王瑞華
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基于民航英語現狀分析的翻轉課堂教學探索
王瑞華
(廣州民航職業技術學院,廣東 廣州 510403)
隨著我國民航業的飛速發展,民航英語界的人才培養應該以行業需求分析為基礎,改變傳統教學方式,探索符合社會需求的、高效率的新型教學模式。通過分析民航院校的英語教學現狀與學習者和企業需求之間的差距,討論了將翻轉課堂理念引入行業英語教學的優勢,并進行了基于翻轉課堂模型的民航英語教學模式探討。
需求分析;民航英語;翻轉課堂
英語作為世界語言,是民航從業人員最基本的一項技能。隨著我國民航業日益加快的國際化發展步伐,具備一定國際視野和行業知識、尤其是扎實的崗位語言應用能力的復合型人才成為緊缺資源。特別是在“一帶一路”的背景下,作為民航人才輸送的搖籃,民航相關院校要想抓住重大的時代發展機遇,必須以語言教育為突破點,以行業需求為出發點制定人才培養目標。
基于此,越來越多的學者、教育者以行業需求分析為出發點指導教學,行業英語教改研究得到了研究者的重視。余樟亞說明了行業英語需求的調研分析方法,以電力能源行業為例闡述了行業需求對指導大學英語教學改革的重要性[1]。蔡基剛分析了非英語專業學生與外語相關的學習和工作訴求,開展了適合重點大學的學術英語教學模式研究[2]。陳嬪榮在外貿行業需求分析的基礎上進行了國際商貿課程的教學探討[3]。劉海霞探討了“互聯網+”背景下如何構建行業英語的教學資源體系[4]。但是,有關民航領域的需求分析及相關教學體系研究還不夠廣泛、深入。為了更好地實現時代發展提出的語言要求和人才培養目標,本文以筆者所在學校的學生和教師為主要對象,對民航院校的英語教學現狀、企業需求和學習者二語習得特點進行調研,以培養兼具過硬的語言基本功及崗位英語實踐應用能力的人才為出發點,探索新時代符合社會需求的、高效率的新型教學模式。
(1)我校大一、大二為主的在讀學生;(2)我校就業一年以上的高職畢業生;(3)民航用人單位各部門的主要負責人;(4)我校二級學院系主任或專業負責人,校公共英語教師、各系專業英語教師或素質導師。
定量研究方面,調研設計了三套問卷,分別針對我校在讀學生英語學習情況、在崗畢業生英語應用情況、民航各用人單位對崗位英語技能需求情況進行了解。發放問卷共計260份,回收有效問卷187份。調查還設計了定性研究的訪談問卷,走訪機務、空港、經管三個二級學院,到GAMECO飛機維修公司、南方航空公司、白云機場安檢站、南航運行指揮中心等相關企業進行實地考察,對我校學科建設相關領導、負責人、英語教師及民航代表單位部門負責人共計約10人進行了訪談。調研旨在了解和探討:(1)信息化背景下高職學生的認知心理狀態和學習特點,如:學生學習態度、學習風格、英語學習過程的認知心理模式是怎樣的?對現階段的英語課程設置和教學效果評價如何?(2)航空運輸業主干專業群對學生崗位英語應用能力的要求,主要包括:職場英語的具體內容和使用情況、對在職員工的英語能力的考核模式及具體要求、對我院畢業生的英語能力的評價、對我院的英語教學的建議和意見,等等。
針對高職生認知心理研究的調查,主要結論如下:(1)入學前的英語水平和學習動機極大影響高職生參與大學英語學習的積極性;(2)心理特征層面,79%以上學生普遍認識到學好英語對未來求職和職業發展的重要性;普遍存在羞澀心理,不敢啟齒;過度依賴老師的講解和傳授,學習自主性、動手能力較弱;不善于與他人互動、開展團隊合作學習;90%左右學生表示熱衷手機、網絡等信息查詢及交流方式。(3)對現階段的教學評價方面,85%被調查的學生認為大班教學形式單調、枯燥,學生被動接受,課堂互動不足,沒有機會表現自己,厭學情緒較明顯(在男生中更為突出);課堂教學用于語言基礎知識講解練習的時間較多,與專業相關的信息和資源接觸機會少。
另一方面,對在職畢業生崗位英語使用情況和用人單位對員工英語應用能力要求的問卷調查得知:(1)民航作為世界窗口性服務行業,對英語的應用能力要求較高,特別是國企中面向國際業務的崗位部門、外資航企等要求更高;(2)大學英語四六級證書能相對展現學生良好的英語學習能力和綜合語言實力,獲得者比專業技能同等但無證書者更具有競爭力;(3)在獲得英語等級證書與崗位實際英語應用能力之間,用人單位更看重后者。英語綜合能力良好又兼具流利口語交際能力的人才最受單位歡迎。
訪談中,調研小組了解到用人單位在招聘和職業能力考評中的標準也充分體現了對英語應用能力的要求,比如:空乘招聘專門設置英語口語面試環節,要求應聘者英文自我介紹、朗讀英語廣播詞;機場國際行李查詢與發放崗位使用全英文工作系統,國際值機和國際客票銷售的考核注重聽說能力、較強的讀寫能力和操作英文軟件的能力;安檢員要求具備基本的英語聽說能力,特別是用專業術語進行表達的口語能力;機務維修類專業英語側重綜合應用英語能力。公司的英語考核體系、職場英語表達,主要圍繞英文機務維修手冊展開。某些單位,比如深圳機場定期對員工進行專業相關的英語考試,形式有聽力、口試、筆試,考試成績直接與績效分、獎金獎扣掛鉤。除了考評專業技能,許多航企未來的單位業務拓展、換崗或職業升遷都會對員工的英語能力做出考核。
可見,用人單位對在崗人員的英語綜合能力、應用能力、尤其是英語聽說交際技能的要求越來越高、越來越細化。然而目前有些行業院校的英語教學仍然沿用傳統學術型、壓縮式的教育模式,主要表現在:死守教材,教授語言基礎知識為主,無法提供充分的行業信息刺激與鍛煉,沒有與社會需求緊密對接,語言人才缺乏實踐性和職業特色;二是教學模式缺乏創新,比如課堂教學時間和活動設計有限,無法充分調動學生參與互動;教學形式單一,教學設計沒有充分考慮現代學生的學習思維習慣,學生參與的積極性不高。為此,探索能夠充分有效地刺激學生積極參與學習體系、培養學生基礎英語技能與崗位應用能力并重的新型教學模式勢在必行。
行業英語采用傳統教學的效果不理想,主要受到課堂教授的時間、地點、規模的局限,比如每次90分鐘的授課時間非常有限,教師不得不將重點放在詞匯、語言點、篇章、課后練習等基礎知識的講解,學生的行業資源學習被忽略。大班授課通常有100人左右的規模,許多互動活動無法在課堂開展。把翻轉課堂引入行業英語教學,將有效改進以上傳統大班授課的弊端。
翻轉課堂(Flipped Classroom)簡稱FCM,是起源于美國的、完全不同于傳統教學模式的新型教學理念。它以傳統課堂面授為基礎,是一種借助計算機、網絡資源和學習平臺等多種信息技術工具,將傳統授課中教與學的組織結構、學習時間和地點進行重組的教學方式。薩爾曼?可汗的在線教學網站(www.khanacademy.org)成為美國翻轉課堂早期的雛形,后經科羅拉多州兩位化學教師引入課堂之后,翻轉課堂在美國多所中小學得到推廣,成為美國乃至全球很多學校的教改樣例[5]。麻省理工學院、耶魯大學乃至全球教育領域掀起了研究、應用翻轉課堂的熱潮。在國內,崔艷輝等[6]、鐘曉流等[7]、張杰等[8]從不同角度對翻轉課堂進行了深入探討,有宏觀層面的可行性分析研究、教學實施層面的模型構建研究,也有建立在調研分析基礎上的翻轉課堂優化分析研究。到目前為止,有關英語翻轉課堂的文獻研究已達到4 000多例,國內翻轉課堂的理論、實證研究體系日益成熟、深化。
一般而言,以信息技術為支撐的翻轉課堂教學分為線上和線下兩個部分。根據授課的時間進度和內容安排,可以設定為課前—知識傳遞、課中—內化提高、課后—鞏固拓展三個階段。如圖1所示,線上部分主要完成學習任務所需的語言知識和文化知識輸入。教師根據單元主題制作和上傳學習視頻,并配以相關的練習、測試題。學生可以反復觀看視頻,掌握單元學習相關的詞匯、語法、背景知識等,通過練習和測試檢驗自學效果。在此過程中學生找出疑難點,在討論區向老師提問。教師通過信息平臺監控、引導學生自學,分析學生自學的完成情況和疑難問題,并作出隨機答疑、反饋。課中線下環節通過引導學生完成項目任務,鍛煉學生的綜合語言技能和思維、分析、創造等學習能力。教師先系統講解課前自學階段的知識重點和疑難問題,為學生的任務活動打好基礎。然后,要求學生以小組合作的方式完成項目學習,最后展示、評價各自的項目成果。在這樣的交互環境中,學生之間、師生之間充分討論交流,這種融合了分析、綜合和評價的實踐機會使學生的語言知識充分內化,語言技能和學習能力得到提高。課后的學習階段仍以線上學習為主,教師將本單元的重點難點進行歸納,連同學生的合作學習成果與評價上傳平臺,供學生進一步鞏固知識、相互取長避短。為了拓展學生課外學習能力,教師可安排與單元主題相關的自學內容,讓學生自行選擇,促使不同水平、興趣的學生實現個性化學習提高。

圖1 翻轉課堂教學模型
可以說,翻轉課堂無論對教學流程、學習時空還是師生角色,都實現了相當程度的“翻轉”[8]。Strayer[9]、馬秀麟等[10]的研究指出,翻轉課堂相較于傳統面授課堂,更容易營造自由靈活的學習氛圍,有利于培養學生的協作交流和學習、思維能力。翻轉課堂極大彌補了課堂教學時間受限、無法提供給學生充分的信息源和互動契機的缺陷,更充分調動了學生的自學熱情和學習積極性,對于改變行業英語教學僵化、沒有充裕的時間和環境培養學生英語實用能力的現狀是非常有價值的教學嘗試。
將翻轉課堂理念應用于行業英語教學,應該基于教學目標分析來制定課程計劃。行業英語的教學目標主要包括基礎英語技能、融合專業技能知識的崗位英語應用能力和跨文化交際能力。以民航英語應用能力培養為例(圖2):首先,翻轉課堂要以培養學生的基礎語言能力為出發點,全面提高聽、說、讀、寫、譯等綜合語言技能,為學生今后運用恰當的英語工具在民航崗位環境中開展工作打好語言基本功;其次,翻轉課堂要盡可能營造與未來工作環境相關的學習氛圍,資源的信息輸入、任務設計圍繞民航崗位群英語應用能力展開;最后,通過小組協作活動培養企業人才基本的職場素養、人文和文化素養,如策劃能力、團隊合作能力、管理能力、跨文化交際能力等。

圖2 民航英語應用能力培養目標
筆者以本校機務維修專業的民航英語應用能力培養為例,選取《民用飛機維修基礎英語口語》的第5單元探討翻轉課堂的教學設計。
該單元的主題是“Differences between Airbus and Boeing”。教師首先了解機務維修人員在修理不同機型的工作場合所需要掌握的英語應用能力,主要包括:看懂飛機各個部件構造的英文說明書、會使用英文版本的機務維修手冊、概述不同機型的主要特點、針對維修問題與國際維修指導師進行溝通等等。
(1)課前環節
教師搜集Boeing和Airbus兩大公司的英文宣傳片、各自代表機型的講解視頻等,制作成與行業背景相關的微課視頻,并提出引導性的問題促進學生簡單歸納兩大航空公司的發展特色。除了背景知識輸入,教師將本單元的專業詞匯、常用交際句型、語法要點等制作成學習視頻作為語言知識的輸入,配以相應的測試檢驗自學成果。學生通過直觀、生動的視聽信息刺激和自學自測,對本單元主題有了初步的認知和體驗,也為后面的任務活動做好了充分的語言認知準備。
(2)課中環節
圍繞培養學生的語言綜合技能(Task 1)和崗位英語應用能力(Task 2)設計小組交互活動,如表1所示:
教師在活動開展之前,先系統講解課前自學階段學生反饋的疑難知識點,掃除下一步任務中的潛在障礙。接下來教師以訓練語言綜合技能和機務維修崗位英語應用為特色的項目任務活動作導引,組織學生進行小組活動,在此過程中進行引導、觀察、協調、建議,幫助學生完成任務,并通過展示任務成果,推動學生的交流、評價、互助提高。相比從教師那里被動接受的二手講解信息,學生經過集思廣益、辯論、交換意見、整合成果,不僅對兩大飛機制造公司的起源、發展歷史、市場營銷現狀等有了深刻具體的了解,也能對其各自代表機型的維修加深印象,為今后的維修工作打下了堅實基礎。

表1 小組交互活動
(3)課后環節
教師將本單元的知識重難點上傳學習平臺,方便學生進一步復習強化。選取此次活動中有代表性、有亮點的優秀作品供全班觀摩學習。為了幫助學生拓展教材之外的延伸性學習,上傳介紹兩大飛機制造公司的新聞、視頻等課外資源,設計不同難度的閱讀訓練,使不同基礎層次的學生課后都能得到適合自己水平的拓展提高。
翻轉課堂將有限的學習時間從課堂翻轉到課下,大量的碎片化時間得以充分利用。學習空間從教室延伸到網絡、手機、圖書館、宿舍等無限廣闊自由的空間,為學生搭建了一個自主學習、個性化學習和協作學習的平臺。翻轉課堂為行業英語教學提供了新的契機,學生的語言技能、崗位英語應用能力、職場和文化素質得到了充分鍛煉。當然,有關翻轉課堂的教學實踐仍在探索之中,特別是在中國大班教學比較普遍、教師信息技術和教學理念有待提高、學校網絡學習平臺設備和管理機制不夠完善的情況下,如何切實提高行業英語翻轉課堂的教學效率,仍需要教育工作者不斷的研究和探索。
[1]余樟亞.行業英語需求狀況調查對大學英語教學的啟示[J].外語界,2012 (05): 88-96.
[2]蔡基剛.基于需求分析的大學ESP課程模式研究[J].外語教學,2012 (03): 47-50.
[3]陳嬪榮. 行業需求調研對《國際商務談判》課程教學的啟示[J].湖南大眾傳媒職業技術學院學報,2014 (06): 108-110.
[4]劉海霞.“互聯網+”背景下行業英語教學資源建設的研究[J].中國職業技術教育,2017 (02): 58-63.
[5]王長江,胡衛平,李衛東.“翻轉的”課堂:技術促進的教學[J]. 電化教育研究,2013 (08): 73-78+97.
[6]崔艷輝,王軼. 翻轉課堂及其在大學英語教學中的應用[J].中國電化教育,2014 (11): 116-121.
[7]鐘曉流,宋述強,焦麗珍.信息化環境中基于翻轉課堂理念的教學設計研究[J].開放教育研究,2013 (01) : 58-64.
[8]張杰,李科,杜曉.翻轉大學英語課堂:基于現狀調查的冷思考[J]. 現代教育技術,2015(07): 68-74.
[9]Strayer, J. F. How learning in an inverted classroom influences cooperation, innovation and task orientation [J]. Learning Environ Research, 2012, 15(02): 171-193.
[10]馬秀麟,趙國慶,鄔彤. 大學信息技術公共課翻轉課堂教學的實證研究[J].遠程教育雜志,2013(01): 79-85.
Exploration of Flipped Classroom Design Based on the Current Situation Analysis of Civil Aviation English Teaching
WANG Rui-hua
(Guangzhou Civil Aviation College, Guangzhou, Guangdong 510403, China)
With the fast development of civil aviation career in our country, talent cultivation in civil aviation English teaching is supposed to rely on industrial demand analysis, convert the traditional teaching mode and explore new efficient modes in line with social requirements. By analyzing the gap between current teaching situation in civil aviation colleges and the need of learners and enterprises, this paper discusses advantages of applying flipped classroom in industrial English teaching, and explores civil aviation English mode on the basis of flipped classroom mode.
demand analysis; civil aviation English; flipped classroom
2018—05—20
王瑞華(1981—),女,河南鶴壁人,廣州民航職業技術學院人文社科學院,講師。
G712
A
1008—6129(2018)04—0004—006