大數(shù)據(jù)讓榮昌豬“飛”起來

□ 文/袁麒麟

首屆智博會上榮昌展區(qū)展示的“國家生豬大數(shù)據(jù)中心”實時交易。每頭豬不但有檔案，而且是智能化檔案。

“臺風(fēng)來了，豬都會飛”，這是創(chuàng)投圈內(nèi)流行的語言之一，此豬非彼豬，借以闡述當(dāng)下是一個適合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的時代。

在榮昌，真有會“飛”的豬，貨真價實的豬，在首屆中國國際智能產(chǎn)業(yè)博覽會上大放異彩的豬。展區(qū)內(nèi)榮昌館利用智能屏加實物的方式，展示了國家生豬市場大數(shù)據(jù)中心、ET農(nóng)業(yè)大腦及TY-M12L智能農(nóng)用無人機，讓“二師兄”的知名度再創(chuàng)新高。

養(yǎng)：一頭豬與一城水“和諧共處”

在很多人眼中，養(yǎng)豬業(yè)看上去有點土，但卻關(guān)系到千千萬萬老百姓的生活，關(guān)系到CPI。

在榮昌，豬比人有名。榮昌豬是世界八大優(yōu)良種豬之一、國家一級保護品種，其品種形成至今已有400多年歷史，也是我國養(yǎng)豬推廣面積最大、最具有影響力的地方豬種之一。因其全身白、眼圈黑，酷似熊貓眼，又被稱為“熊貓豬”。

城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”里少不了豬肉，以前榮昌豬都是一家一戶在養(yǎng)殖，增收能力不強，對三農(nóng)問題解決力度不大。同時，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式，不僅帶來嚴(yán)重的面源污染，而且市場風(fēng)險大，還難以滿足人們“吃放心肉”的要求。

能不能用高新區(qū)、用工業(yè)的辦法抓畜牧業(yè)，提高集約化程度，提高畜牧業(yè)附加值，用園區(qū)的辦法解決三農(nóng)問題，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，推動農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？榮昌區(qū)轉(zhuǎn)變思路，謀求出路。

按尋常的養(yǎng)豬方式，人們循著臭味就可找到豬場，環(huán)境與民生成了兩相對立的矛盾。榮昌區(qū)也經(jīng)歷過豬場整治、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的陣痛期，這期間面臨許多難題：整治過程中養(yǎng)豬戶的損失怎么補償？養(yǎng)豬戶今后的生計如何保障？全區(qū)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)該何去何從？在環(huán)境、民生與產(chǎn)業(yè)的多個維度里，榮昌區(qū)嘗試著探索統(tǒng)籌兼顧之策。

當(dāng)致富遇上治污，一頭豬與一城水怎樣“和諧共處”？區(qū)委區(qū)政府通過補償、減損和引導(dǎo)幫扶養(yǎng)殖戶的方式，鼓勵養(yǎng)豬戶轉(zhuǎn)換思路，引入生態(tài)環(huán)保的新型養(yǎng)殖方式，如此一養(yǎng)一賣一賺，使環(huán)境、民生與產(chǎn)業(yè)三不誤。

位處雙河街道高豐村的天兆種豬場共養(yǎng)殖1400頭左右能繁母豬，后備母豬2000余頭，一年要繁育8萬頭左右仔豬。但包括管理員、工人在內(nèi)，總共只有12名職工。他們是如何做到的？答案是，該養(yǎng)殖場的所有養(yǎng)殖環(huán)節(jié)均實現(xiàn)了自動化。有先進的豬場，豬吃食堂、住樓房、有保健、能洗澡，根據(jù)不同的要求不同的時期采取不同的飼料配方，小豬吃什么，公豬母豬吃什么都不一樣。發(fā)展大數(shù)據(jù)智能化養(yǎng)豬場，讓養(yǎng)豬變得更容易。

在“百般呵護”下長大的榮昌豬，代表了整個養(yǎng)豬行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，在智博會上也成了小明星，高科技養(yǎng)豬法讓人眼前一亮，比如整套生豬ID身份體系—“ET農(nóng)業(yè)大腦”，通過該系統(tǒng)，可以追溯每頭豬從出生、成長到餐桌的全生命周期信息，形成全鏈路溯源系統(tǒng)。通過AI算法量化豬體型、進食、運動等關(guān)鍵指標(biāo)，對豬疾病或異常進行實時監(jiān)控和語音報警，減低豬死淘率和豬疾病發(fā)生風(fēng)險，為養(yǎng)豬生產(chǎn)安全保駕護航。同時ET農(nóng)業(yè)大腦通過分析豬肉飲食、運動等指標(biāo)，提高豬肉肉質(zhì)，配合阿里集團營銷優(yōu)勢，打造AI養(yǎng)豬品牌，讓養(yǎng)殖戶能賣個更好的價錢。

還有TY-M12L智能農(nóng)用無人機也是養(yǎng)殖過程中的好幫手，該機器是創(chuàng)新C型機臂，工業(yè)三防設(shè)計，整機防水防塵，集成先進的智能飛行控制系統(tǒng)及智能噴灑系統(tǒng)，實現(xiàn)全自主飛行、精準(zhǔn)噴灑農(nóng)藥作業(yè)。

賣：這盤“豬肉”余味悠長

首屆智博會是一場巨頭云集、精彩絕倫的別致“盛宴”，榮昌端到宴會上的這盤“豬肉”更是余味悠長。

8月25日16點28分，國家生豬市場交易生豬數(shù)量36099頭，交易金額5093萬元；新華（榮昌）豬價格指數(shù)顯示96.14，較上周漲0.47%；全國掛售均價15.42元/公斤，全國成交均價13.96元/公斤……在智博會閉幕前最后半小時，中央大廳的榮昌區(qū)展臺前依然人頭攢動，“現(xiàn)在就連養(yǎng)豬都能實現(xiàn)數(shù)字化養(yǎng)殖了!”“這個生豬市場是怎么交易的？”“這個生豬市場是如何做到效益最大化的？”……感嘆聲、提問聲不絕于耳。

智博會榮昌展館現(xiàn)場，電子屏幕上數(shù)字不停更新，各種波狀圖、交易曲線、傳輸光點讓人眼花繚亂，兩側(cè)工作人員正聚精會神地分析各種數(shù)據(jù)，就像置身于證券交易市場。

在大力推進生豬養(yǎng)殖工業(yè)化、信息化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、種養(yǎng)循環(huán)的同時，榮昌建起了“國家生豬市場”，這也是全國首個、迄今唯一的一個畜禽產(chǎn)品大型交易市場。

智博會上憨態(tài)可掬的小豬模型贏得觀眾喜愛。

榮昌國家生豬市場目前線上交易總額達755億元，當(dāng)前日均交易額近1億元，日均交易頭數(shù)近10萬頭，交易覆蓋全國31個省份，實現(xiàn)了生豬市場買全國、賣全國的初步目標(biāo)，是我國最大的生豬現(xiàn)貨交易市場。

哪個地方有疫情了，哪些獸藥市場比較缺乏，哪個地方生豬的周期長了，哪個地方的豬價格高了，通過大數(shù)據(jù)一分析，全都一目了然，更好地引導(dǎo)市場、企業(yè)、養(yǎng)殖戶發(fā)展。

“我們現(xiàn)在的日均生豬交易近10萬頭，占到了全國生豬交易總量的10%！”國家生豬市場綜合部經(jīng)理楊智介紹說，現(xiàn)在，他們的注冊用戶已達近5萬戶，交易范圍覆蓋了全國31個省市自治區(qū)。

這個市場為什么能有這么大的交易量？楊智說，他們采取的是“生豬活體線上交易+線下交收”的方式進行交易，是生豬行業(yè)的“淘寶網(wǎng)”。因此，這個市場雖然“買全國、賣全國”，但卻看不到生豬。

為什么這么多人愿意選擇到國家生豬市場交易？楊智說，過去傳統(tǒng)的生豬交易方式，因信息不對稱，從養(yǎng)殖戶到肉廠，需經(jīng)過小販子、大販子等數(shù)道中間環(huán)節(jié)，交易鏈條很長，致使養(yǎng)殖戶少賣錢、肉廠多花錢，部分養(yǎng)殖戶還經(jīng)常遇到打白條的問題。

而在國家生豬市場上交易，養(yǎng)殖戶到肉廠進行直接交易，使養(yǎng)殖戶多賣錢、肉廠少花錢，交易資金也由銀行方面提前凍結(jié)、支付，不會出現(xiàn)貨款拖欠的問題。另外，在國家生豬市場上交易還不產(chǎn)生任何交易費用。

賺：實現(xiàn)“接二連三”共發(fā)展

按照現(xiàn)在的市場行情，一頭商品豬的售價大概1700元，一只仔豬的售價大概450元，榮昌生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值大概26億元。但現(xiàn)在，該區(qū)圍繞豬產(chǎn)業(yè)做出的總產(chǎn)值卻超過了250億元！

這是為何？原來，該區(qū)除了生豬養(yǎng)殖、國家生豬市場，還圍繞依托生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，聚集了一大批飼料、獸藥、畜牧機械制造企業(yè)及畜牧研發(fā)機構(gòu)，實現(xiàn)了生豬產(chǎn)業(yè)的“接二連三”發(fā)展。

重慶（榮昌）生豬交易市場是我國最大的生豬現(xiàn)貨交易市場。

重慶澳龍生物制品有限公司活疫苗車間。

目前，榮昌區(qū)在飼料產(chǎn)業(yè)上匯聚了美國嘉吉、鐵騎力士等26家飼料工業(yè)企業(yè)，飼料年生產(chǎn)加工能力達200萬噸以上。在獸藥產(chǎn)業(yè)上，有永健生物、澳龍生物等18家通過GMP認(rèn)證的獸藥企業(yè)。其中，澳龍生物公司生產(chǎn)的羊包蟲病基因工程亞疫苗，是現(xiàn)在全球唯一用于治療人畜共患病的強制免疫疫苗。目前，該公司擁有羊包蟲病基因工程疫苗、豬瘟疫苗、布氏桿菌疫苗等多個國家一類新獸藥證書，年生產(chǎn)能力達15億頭份。

另外，該區(qū)還擁有重慶畜科院、西南大學(xué)榮昌校區(qū)以及由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭新建的中國畜牧現(xiàn)代化研究院等一批畜牧教育、畜牧科研機構(gòu)。

因為榮昌把“一頭豬”的文章做得好，對全國推進畜牧現(xiàn)代化、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略都有重要輻射帶動作用，今年2月28日，國務(wù)院正式批復(fù)榮昌高新區(qū)升級為國家高新區(qū)，這也是全國首個以農(nóng)牧為特色的國家級高新區(qū)。

喜訊接二連三傳來，首屆智博會閉幕剛剛4天，榮昌區(qū)就正式簽訂了兩個與豬有關(guān)的大數(shù)據(jù)招商引資項目：一是8月27日與新加坡睿畜科技有限公司簽訂“智能耳標(biāo)試點合作協(xié)議”；二是8月28日與重慶琪金食品集團有限公司簽約，由該公司投資8億元建設(shè)“榮昌豬科技產(chǎn)業(yè)園”項目，計劃3年內(nèi)在全國開設(shè)1000個榮昌豬肉專賣門店，此外還有3個在智博會期間達成的智慧制造項目正緊鑼密鼓進行商業(yè)談判，一個為快速診斷試劑裝備，一個為智能工廠中控項目，一個為飛行器項目。

“我們要趁熱打鐵搶抓機遇，過了這個村就沒有這家店，要把智博會的成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實項目，加快榮昌實體經(jīng)濟與數(shù)字經(jīng)濟融合發(fā)展步伐！”榮昌區(qū)委書記曹清堯表示，智博會是一次成功的展會，更是重慶向高質(zhì)量發(fā)展邁出的堅定步伐，榮昌將切實按照習(xí)近平總書記賀信要求，扎實推進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化，走出實體經(jīng)濟與數(shù)字經(jīng)濟深度融合的路子。下一步，榮昌將重點圍繞國家生豬大數(shù)據(jù)中心，推動科研、教育、金融、保險等要素聚集，引進精深加工、生物獸藥、動物營養(yǎng)、基因工程等項目，拓展大數(shù)據(jù)儲存、服務(wù)、監(jiān)測等應(yīng)用，做好豬經(jīng)濟這篇大文章。

圖片/榮昌區(qū)委宣傳部提供