淺論化學(xué)教學(xué)中提高學(xué)生科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知的必要性

王燕飛

摘 要：在大學(xué)化學(xué)教育中，幫助學(xué)生建立化學(xué)的科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知意識，認(rèn)識到科學(xué)風(fēng)險的存在及發(fā)生的根源，對化學(xué)教育價值實現(xiàn)具有十分重要的意義。風(fēng)險認(rèn)知是每個學(xué)子所應(yīng)保有的能力，是其未來安定、愉悅生活的重要個體保障，也因此而成為學(xué)科教育的重要內(nèi)容。本文在對化學(xué)科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知及其教育價值分析的基礎(chǔ)上，對化學(xué)科學(xué)風(fēng)險的存在與發(fā)生的根源進(jìn)行研究，并對提高化學(xué)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知能力提出創(chuàng)新策略，將為高等院校化學(xué)教育的科學(xué)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：科學(xué)風(fēng)險;化學(xué);高等院校

在科技發(fā)展和社會生活中，就一定程度上而言，風(fēng)險是多方潛在且可能隨時發(fā)生的。科學(xué)風(fēng)險的發(fā)生將帶來的災(zāi)害性后果，一般而言，就災(zāi)害根源可以歸結(jié)為四類，即科學(xué)知識的不確定性，科學(xué)應(yīng)用反應(yīng)延緩、不按科學(xué)規(guī)律辦事、科學(xué)倫理失范。其中有如在液化氣中加入二甲醚等屬于科學(xué)倫理失范的范疇，而天津港爆炸事故則屬于不按科學(xué)規(guī)律辦事的范疇。從大學(xué)化學(xué)教育的層面而言，幫助學(xué)生建立化學(xué)的科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知意識，認(rèn)識到科學(xué)風(fēng)險的存在及發(fā)生的根源，對化學(xué)教育價值實現(xiàn)具有十分重要的意義。

1 化學(xué)科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知及其教育價值

風(fēng)險認(rèn)知一般作為公眾心理恐懼的指標(biāo)歸為心理學(xué)概念，是指在生活和工作中對人們造成心理感受和認(rèn)識的各影響因素。這些因素一般涵蓋了個體因素、風(fēng)險溝通、知識結(jié)構(gòu)及風(fēng)險性質(zhì)等。基于影響風(fēng)險因素的多層構(gòu)成的特性，而導(dǎo)致每個個體對風(fēng)險認(rèn)知存在加大差異，如具備化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的學(xué)者和社會個人與一般居民在面對復(fù)雜化學(xué)風(fēng)險情境時的不同表現(xiàn)，一般居民往往因?qū)I(yè)知識的欠缺導(dǎo)致個體行為反應(yīng)過激或非理性應(yīng)對。

風(fēng)險認(rèn)知是每個學(xué)子所應(yīng)保有的能力，是其未來安定、愉悅生活的重要個體保障，也因此而成為學(xué)科教育的重要內(nèi)容。就化學(xué)層面而言，隨著經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)在為人們帶來便捷、舒適生活的同時，也對社會環(huán)境帶來了一定的沖擊。化學(xué)教育的意義不僅僅在于對已有知識的實踐和探索，更要從科學(xué)風(fēng)險的層面，意識到科學(xué)對社會生活所帶來的風(fēng)險，對科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用風(fēng)險進(jìn)行前瞻性的預(yù)判。化學(xué)教育中使學(xué)生建立起正確的科學(xué)風(fēng)險觀，以更為清晰價值認(rèn)知，從事相關(guān)職業(yè)或研究，在創(chuàng)造人民美好未來的同時，規(guī)避科學(xué)風(fēng)險。學(xué)科教師可以從已發(fā)生過的化學(xué)風(fēng)險著手，解析其風(fēng)險災(zāi)害發(fā)生的過程和根源，以優(yōu)化自身學(xué)科教育的內(nèi)涵，提高個體所擁有的學(xué)科知識及改善運用科學(xué)知識時的態(tài)度，進(jìn)而推動社會公眾的科學(xué)風(fēng)險的整體認(rèn)知水平。

2 化學(xué)科學(xué)風(fēng)險的存在與發(fā)生的根源

2.1 科學(xué)知識不確定所帶來的風(fēng)險

人類對科學(xué)知識的認(rèn)知有著一定的過程，科學(xué)的真理性也存在著一定的相對性和暫時性。如從質(zhì)量守恒的定律的表述、發(fā)現(xiàn)和定量分析，再到與能量守恒定律合并。在長達(dá)近150年的認(rèn)知過程中，由于科學(xué)規(guī)律的不確定性，導(dǎo)致科學(xué)風(fēng)險的發(fā)生。

2.2 科學(xué)應(yīng)用反應(yīng)延緩所帶來的風(fēng)險

以DDT為例，曾在20世紀(jì)六十年代作為應(yīng)用最為廣泛的殺蟲劑，其在減滅病蟲害、提高糧食畝產(chǎn)、減少瘧疾的發(fā)病率等諸多方面獲得的實踐的認(rèn)可。而僅僅應(yīng)用10年之后，人們對DDT所帶來的環(huán)境災(zāi)難開始關(guān)注，開始禁用。而到本世紀(jì)初，熱帶部分發(fā)展中國家，因瘧疾肆孽，有部分啟用DDT。科學(xué)應(yīng)用的不良后果和正確認(rèn)知，都需要穿越一定的時空條件而逐步獲得，科學(xué)反應(yīng)遲緩成為科學(xué)風(fēng)險的主要成因。

2.3 科學(xué)倫理失范所帶來的風(fēng)險

在經(jīng)濟(jì)生活中，部分不法人員在利益的趨勢下，不當(dāng)應(yīng)用化學(xué)技術(shù)導(dǎo)致科學(xué)倫理的失范。非法添加非食品添加劑，造成乳品、瘦肉的化學(xué)污染，最終導(dǎo)致對食用人群的侵害。如三鹿集團(tuán)的三聚氰胺事件，給幼兒的身心帶來了極大的危害。而這些風(fēng)險只是社會上不法分子的科學(xué)倫理失范行為，若這一現(xiàn)象向?qū)W科領(lǐng)域延伸，很可能帶來更多的科學(xué)災(zāi)害。

3 化學(xué)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知能力的創(chuàng)新舉措

3.1 以滲透綠色理念為目標(biāo)，構(gòu)建學(xué)生學(xué)科價值觀念

新時期以來，高等院校的化學(xué)課程應(yīng)幫助學(xué)子樹立“綠色化學(xué)”的理念，充分發(fā)掘教材內(nèi)容，并將實踐中的相應(yīng)模塊，有效植入課程系統(tǒng)之中。同時，在學(xué)科實驗進(jìn)程中要妥善處理環(huán)節(jié)廢氣、廢液、廢渣，對實驗裝置實施過程性優(yōu)化，以踐行綠色化學(xué)的理念。

3.2 以培訓(xùn)探究品格為基點，提高學(xué)生科學(xué)品格素養(yǎng)

高等院校的化學(xué)課程，需要在提升科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知的前提下，客觀地對待科學(xué)風(fēng)險及其成因。從一定層面上而言，科學(xué)風(fēng)險對人類的科技發(fā)展仍是有積極的一面。在化學(xué)學(xué)科能力培養(yǎng)中，要關(guān)注學(xué)生探究意識和能力的培養(yǎng)，幫助學(xué)子建立抗拒風(fēng)險的品格和拓展科學(xué)空間的能力。

綜上所述，高等教育中的科學(xué)風(fēng)險認(rèn)知及其能力的培養(yǎng)，是需要通過理念培養(yǎng)、品格提升等多種有效途徑的滲透和實踐來完成的，使高校學(xué)子通過對風(fēng)險的意識、根源的有效解析，使其在學(xué)科的探索中在有效規(guī)避風(fēng)險的同時，依照學(xué)科發(fā)展的一般規(guī)律進(jìn)行有效的探索，避免因科學(xué)倫理失范或違背科學(xué)規(guī)律而成為風(fēng)險災(zāi)害的因素，引領(lǐng)自我正確的學(xué)科研究和社會實踐。

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