優質玉米無公害種植技術要點探析

摘 要：優質玉米具有營養豐富、品質好、綠色健康的特點，是現如今市場上消費者最為喜愛的玉米產品。優質玉米無公害種植具有特殊性和系統性，所以在生產管理方式上和普通玉米有較大的區別，如果栽培種植的技術不正確，會導致減產，所以對于優質玉米的種植，要進行科學無公害栽培才能夠改善玉米的品質，提高優質玉米的產量。本文通過優質玉米的品種選擇、如何選地和種植、田間管理，以及對病蟲害的防治等方面進行了闡述，對如何進行優質玉米無公害種植進行了研究，希望對相關工作者能起到一定的幫助。

關鍵詞：優質玉米；無公害種植技術；病蟲害防治

中圖分類號：S513 文獻標識碼：A 文章編號：1004-7344（2018）32-0221-02

優質玉米需要具備良好的品質，豐富的營養以及飽滿果穗的外觀，在選擇玉米品種時就需注意品種的優劣，因為品種選擇的結果直接影響到產品的產量。要通過合理科學的搭配確定優質玉米的品種類型，因為優質玉米具有高產的潛力，在選擇的過程中需要選擇味道純正、甜度適宜、質地柔軟的玉米籽粒。在玉米的種植期，種子要具備拱土力強、發芽率高的特點，這樣所結出的果實才能結實飽滿、果穗均勻、顆粒排列整齊，具有白色的穗，這些都是優質玉米的體現。并且還可以根據廣大市場的不同需求，運用不同的品種可以搭配不同的用途，如罐頭制品、速凍加工制品，就需要選擇不同類型的優質玉米，所以在優質玉米栽培的初期，種植之前就需要根據不同的市場需求來選擇玉米品種。

1 選地與整地

進行優質玉米無公害種植的區域內，要求選擇在無污染風險的地區，并且遠離交通主干道和工廠等場所，選擇栽培的地點最好是在環境優良的村莊地區，并且玉米栽培所用的土壤不能有重金屬污染源，需要對于土壤的pH值進行調查研究，保證呈現弱酸狀態，同時種植地區的空氣質量也要達標，不能夠有嚴重的空氣污染現象，需要對所選擇地段的水資源以及土地資源進行抽樣檢驗，通過試驗結果保證土壤和水源沒有受到污染才能夠種植。選擇地區盡量設置在深山偏僻地帶，因為此處的土質結構良好，并且選擇的地區土壤有充足的水源與深厚的土層，并且當地的水質空氣都達優質水平，才能達到優質玉米的生產條件，在種植的過程中，需要以維持生態平衡為主要原則，保持水土資源的優質并且做好嚴密的規劃。

2 隔離種植

優質玉米的種植需要與普通玉米進行隔離種植，距離要求在300～400m范圍內，避免產生串粉雜交；還可以通過自然隔離的方法，選擇具有自然屏障的地區，通過樹林、河流、山嶺進行隔離，可有效阻止花粉的散播；或選擇時差隔離的方法，優質玉米與普通玉米的散粉時間應該有一定時間差，避免開花散粉時優質玉米與普通玉米出現花粉雜交的情況，會造成玉米粒變硬、變質的狀況，其營養價值也會大打折扣。所以，優質玉米在種植的過程中需要注意與其他類型的玉米進行隔離，防止花期串粉。

3 適時播種

優質玉米的種子對于土壤的溫度和濕度都有較高的要求，需要在合適的環境下生長，普通的玉米生長溫度10℃以上就可以，但是優質玉米的生長土層需要溫度穩定在12℃以上，濕度為65～70%才能保證玉米的生長。種植不能夠大面積的一次性播種，因為優質玉米具有季節性強、采收集中、上市時間短的特點，如果播種太過集中，很容易出現加工困難、上市不及時等問題。通過直播覆膜種植、露地直播、育苗移栽三種播種方式進行播種。直播覆膜種植將種子以每穴2～3粒的數量進行播種，之后鋪上地膜，土中埋入膜邊，露地直播是在選擇的土壤中進行精細整地，播種的深度在3～4cm，育苗移栽主要適用于春季播種，覆蓋的地膜采用60cm的寬度，大田覆膜后就能夠將破膜移除，通過營養缽進行幼苗培育。種植方式有：單行單株種植：行距60～65cm，株距20～30cm；雙行單株種植：大行距80～90cm，小行距40～46cm，株距20～30cm。

4 田間管理

幼苗成長初期需要進行查苗補苗，及時進行補栽，在移苗時要夾連一部分土壤，并及時澆水，時間選擇傍晚或陰天為佳。在玉米成長至3片葉左右時進行間苗，應間弱留強，并進行除草、施肥、中耕。正常情況下，以速效氮素化肥為主要肥料，施肥后及時培土，并將排水溝進行疏通，保證玉米的營養吸收。中耕結合施攻苞肥進行，要達到地面平整、無明顯雜草、土壤疏松的效果。澆水的時間也要結合實際情況，根據不同的土壤地質、產量、品質來確定灌溉澆水量。穗期的管理是玉米長至9片葉左右時，根據具體的漲勢選擇施肥方式，結合中耕進行，在此期間，還需預防銹病、大小斑病、紋枯病的產生，預防各類病蟲害?；r期需要使田間土壤保持充足的水分，如遇干旱要進行灌溉澆水，如遇雨水多發季節做好排水防澇工作，這個時期不需要施肥，主要防治病蟲害。

5 病蟲害防治

優質玉米成長過程中病蟲害的防治主要以預防為主，需要結合物理、農業、生物防治方法進行有效防治。玉米大、小斑病可以使用75%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液噴霧防治，也可以在發病的初期通過50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治，間隔7～10d，連噴2～3次。玉米螟；心葉期花葉率達到10%時，可用50%辛硫磷乳劑1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液灌心或噴霧防治，或使用乳劑200倍液噴霧防治，或使用辛硫磷等顆粒劑或毒土熏心。莖基腐病病株達到10%或病情指數達到8時，采用20%粉銹寧乳油或50%多菌靈可濕潤性粉劑500倍液灌根。黏蟲：當二葉期2代黏蟲每株有蟲10頭、四葉期百株有黏蟲40頭、3代黏蟲百株有蟲120～150頭時，可用滅幼脲1號6150mL/h㎡對水噴霧。薊馬：用1.8%阿維菌素乳劑2000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。玉米蚜：苗期百株有蚜1.5萬頭時，可用10%吡蟲啉1500倍液，或25%阿克泰5000～10000倍液噴霧防治。

出現玉米病害后的防治工作可以有以下措施：①玉米長成收獲之后進行田間殘株燒毀，避免因病殘株造成病蟲害泛濫的情況。到秋冬時節進行翻土深耕，這樣就能夠有效減少病菌的散播。②在選擇優質玉米種植的初期，選擇抗病品種，能夠從根本上減少病蟲害的發生。③玉米發現病害，及時進行清理病殘株，避免病蟲害的蔓延。④栽培過程中加強防護與管理，選擇適宜時節播種，合理密植和灌溉，干旱時進行灌溉，雨水多發季節做好排水防澇，進行科學施肥。⑤適時收獲，如果收獲的時間過早，則會產量低，味道差；如果收獲的時間太晚，那么產生的淀粉含量較高，果皮變硬，影響口感，所以適時的采收十分重要。

6 結 語

優質玉米具有營養豐富、品質好、綠色健康的特點，深受市場廣大消費者的喜愛，現在對于優質玉米無公害種植的技術已經初具規模，優質玉米的種植能夠增加農民的經濟收入，對農業產業化進程有一定的促進作用，對市場經濟的發展起到了推動作用。

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收稿日期：2018-9-10

作者簡介：楊丕惠（1968-），女，漢族，云南普洱景東人，農藝師，大專，主要從事農業技術工作。