發(fā)現(xiàn)

吃得快更容易餓

平時都會有這樣的感受，一旦吃飯吃得快了，很快就會餓。這是因為大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間，口腔和胃里消化出來的少量小分子，對于食欲的控制至關(guān)重要。而且，過快進餐的數(shù)量是不由大腦控制的，只能由胃的機械感受來感知。

胖子普遍食欲好，進食速度快，大多數(shù)情況下，食物沒有得到充分的咀嚼，沒有形成足夠的食糜貼附于胃壁，雖然已經(jīng)吃了較多食物，但仍有饑餓感。有研究證實，同樣數(shù)量的食物，嚼得少、吃得快，會更容易饑餓。所以，吃飯最好細嚼慢咽。

而且，另一方面，咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍處于過度興奮狀態(tài)，食欲也會相對亢進。結(jié)果是進食速度快的人，在大腦飽食中樞發(fā)出停止信號時，已經(jīng)吃了太多。

雨天睡得香 “白噪音”在作怪

很多人表示，下雨天不僅睡得快，而且睡得香。其實，這是因為雨聲接近于白噪音。

白噪音是指一段聲音中的頻率分量的功率在整個可聽范圍（0～20KHZ）內(nèi)都是均勻的。相對的，其它不具有這一性質(zhì)的噪音被稱為有色噪音。當然，絕對理想的白噪音是不存在的，但雨聲、流水聲、鳥鳴聲等來自大自然的聲音是現(xiàn)實世界中最接近白噪音的聲音。

有專家認為，白噪音可以輔助治療一些神經(jīng)系統(tǒng)疾病。目前，國外專家已經(jīng)把它用來解決兩種臨床問題。一是利用白噪音來停止嬰兒的哭泣。新生兒剛剛離開媽媽的子宮，來到一個陌生的環(huán)境，陌生的聲音會令他們感到煩躁不安。而白噪音與他們熟悉的子宮里的聲音有著類似之處。二是一些經(jīng)常受到環(huán)境噪音污染的人群會利用白噪音來幫助恢復工作效率。