田由甲
摘 要 葫蘆島地區池塘養殖海參已有10多年的養殖歷史,養殖面積近4萬畝,但由于我地區為全國最大的多寶魚養殖區,為了滿足多寶魚養殖對地下井鹽水的需求,參池基本都被鹽水井包圍,導致一些底質以沙為主的池塘漏水嚴重,冬季甚至會產生干底現象,所以很多養殖池塘幾近廢棄。本文針對不同狀況的池塘給出三點建議,使廢棄池塘再次得到利用,繼續為養殖戶創造效益。
關鍵詞 廢棄池塘;漏水嚴重;再次利用
葫蘆島地區海參池塘養殖始于21世紀初,到現在有10多年的養殖歷史,養殖面積近4萬畝,十幾年來一直沿用年年補苗,春、秋兩季收獲達到商品規格的海參,沒有達到規格的海參在原池繼續養殖的模式。但由于我地區為全國最大的多寶魚養殖區,養殖面積近300萬平方米,為了滿足多寶魚養殖對地下井鹽水的需求,參池基本都被鹽水井包圍,導致一些底質以沙為主的池塘漏水嚴重,冬季甚至會產生干底現象。因為傳統的池塘養殖海參的模式保水越冬,所以很多養殖池塘幾近廢棄。
由于保水性不好,冬季無法越冬,我們只能在每年的4-10月進行養殖作業。為了使老舊廢棄的池塘重新利用起來,繼續為養殖戶創造價值,我們通過幾年的養殖試驗積累了一些經驗,分享給各位行業同仁。
1 春季投入大規格參苗,秋季清池收獲
對于底質相對較好,夏季水深能達到1.5m以上的,可采取春季投放大規格參苗,秋季收獲的養殖模式,這種養殖模式即利用廢舊池塘的有限的適養時間來創造效益,又有利于池底暴曬、消毒、清池,從根本解決了由于池水長時間浸泡造成池底老化,還減少了因長年有水而使海草大量滋生的可能性,減輕了因池底老化而導致病害的發生。其日常管理方式與常規養殖方法基本相同,但需注意以下兩點:
1.1 因為減少了越冬養殖這一環節,在附著基投放上要求以空心磚和人造再生塑料礁及三角網架礁為主,參礁的投放面積占養殖面積的1/3,空心磚礁占造礁面積的40%,塑料礁占30%,三角網架占30%。海參夏眠期間均棲息在空心磚和塑料礁上。以這樣的比例投放不同種類的參礁便于清池,可有效降低清池費用及工作量,也利于底棲硅藻的附著和繁殖,增加餌料量。
1.2由于這些廢舊池塘基礎條件一般,在基礎飼料一定的條件下,參苗的投放密度決定了海參的生長速度和成活率,要想當年投苗當年達到商品參規格,投放大規格越冬參苗畝投苗量控制在2500尾以內,在這樣的投苗密度下,可保證海參有充足的餌料供應,確保餌料的充分利用和轉化,提高海參的生長速度。
2 海蜇與日本對蝦混養
海蜇是一種暖水性大型食用水母,生活在我國北溫帶海域,加工后口感爽脆、易于保存,深受廣大消費者喜愛;日本對蝦俗稱車蝦,肉質緊實、味道鮮美、營養豐富,在全國各地都頗受消費者喜愛。因此,對于一些池水較淺,底質沙含量較高的池塘,我們可采取海蜇與日本對蝦混養的方式,海蜇與日本對蝦混養即能充分利用養殖水體的不同空間,又能增加養殖效益。
由于我們是在利用廢舊池塘進行海蜇與日本對蝦混養,所以需要注意以下幾點來確保養殖成功:
2.1 充分了解該池塘的有效養殖時間,精確設定投苗及收獲時間。
2.2 為保證成活率,提高基礎餌料轉化率,選擇傘徑5-8cm的經過室外暫養池暫養20天左右的大苗,按每畝40-50頭密度投苗。
2.3 日本對蝦投苗密度為2000尾/畝,注意育苗池水鹽度和蝦池水的鹽度差不大于3‰,水溫差不大于2℃。
2.4 為確保在有效養殖時間內達到商品規格,要定期施肥培育好基礎餌料,密切關注池水透明度,控制在40cm左右為宜,以免雜草泛濫。
2.5 正確使用益生菌即可提高海蜇和日本對蝦機體免疫力,又可促進其生長。
2.6 在岸邊水深0.5m處加圍網,以10目篩絹網頂高出水面30cm為宜,防止海蜇因風浪、水流等因素被推至淺水處擱淺死亡。
3 利用多草池塘養殖斑節對蝦
斑節對蝦(penaeus monodon)俗稱草蝦、竹節蝦、斑節蝦,是對蝦中最大型種,具有廣鹽性,能耐高溫和低氧,對低溫適應能力較弱,抗病能力較強,個體大、殼較厚、肉質鮮美、營養豐富,體殼較堅實,離水后露于空氣耐力較強,可以鮮活銷售,市場價格較高。
斑節對蝦在北方地區養殖是一件新生事物,且要利用廢棄的池塘來獲得經濟效益,我們必須努力探索斑節對蝦的生態習性,為其提供優質餌料以利其生長。我們發現在北方地區,蜾蠃蜚是斑節對蝦良好的天然餌料,培育好基礎餌料對提高斑節對蝦的成活率十分有益。海草及大型藻類可以為斑節對蝦提供良好的棲息場所,所以對于一些易生海草及大型藻類的池塘,我們可以揚長避短用來養殖斑節對蝦,但應注意以下幾點:
3.1 清池消毒養好水后,可投放茶皂素殺死野生雜魚,茶皂素的投放濃度為2斤/畝·米。
3.2 肥水后一定要提前移植蜾蠃蜚,使其大量繁殖,增加基礎餌料量,可確保斑節對蝦在有效的生長期內達到商品規格。
3.3 由于斑節對蝦屬高溫品種,在日平均水溫達到21℃以上投放體長2.0cm以上的蝦苗,即可保證成活率,又可確保其快速生長。
3.4 斑節對蝦屬大型種,經過4-5個月的養殖,平均規格可達到50克/尾,最大個體可達140克/尾,所以投苗量要依據池塘條件,嚴格控制在1500-2500尾/畝,以免浪費基礎餌料造成商品規格不達標售價偏低,影響經濟效益。
簡而概之,我們通過近幾年的多種養殖試驗,總結出使廢棄池塘再次利用并創造一定的經濟效益的三種養殖方式:
第一,對于底質相對較好,水深能達到1.2m以上的池塘,可采用春季投入大規格參苗,秋季清池收獲的方式;
第二,對于一些池水較淺,底質沙含量較高的池塘,可采用海蜇與日本對蝦混養的方式;
第三對于一些易生海草及大型藻類的池塘,我們可以揚長避短用來養殖斑節對蝦。
以上是我們對葫蘆島地區廢舊池塘再利用的一些建議,有不當之處請各位同仁指正。