悠閑慢走圖爾城

何萍

盧瓦爾河是法國最長最矜貴的一條大河。長達1000多公里的河谷兩岸，星星般撒落著各種城堡，讓你不由自主地陷入中世紀的風情。

從巴黎乘火車，不到一小時就到了素有“小巴黎”之稱的圖蘭省省會：圖爾。沿著盧瓦爾河彎彎曲曲的河谷，可以橫越過奧爾良，布盧瓦，圖蘭和昂熱等城市，這段行程中，最具變化的是處于這條河流中段的圖爾，也是法國歷史上最著名的城市之一。

這里是拉伯雷、笛卡爾、巴爾扎克的故鄉。文藝復興期間，法國皇室曾一度搬來此地住了一個世紀，圖爾因此成為巴黎之外的法蘭西首都。圖爾為此建造了大大小小的行宮獵苑，成為在宗教、建筑、烹飪方面最具法蘭西民族特色的地區。

圖爾市區夾在盧瓦爾河與謝爾河之間，歷史悠久，從公元一世紀開始筑城，中世紀時成為軍事要塞。流經這里的盧瓦爾河平均寬度達600米，但水量較小無法航運，河中央有綠洲，有足球、籃球場和健身小道；謝爾河則平均寬400米左右，在鐵路橋附近形成一片沙洲，已開發成為巴爾扎克公園。

中心火車站有一百多年歷史了，是建筑史上對新古典主義完美的詮釋。一個世紀前所筑的石墻已被歲月洗刷得干干凈凈，陽光透過鑄鐵屋架玻璃頂，灑在細細的墻面上，泛著柔和的光。

正是午飯時間，出了火車站就看見一個挨一個的露天咖啡座。人們氣定神閑地或端著一杯酒邊吃邊聊，或曬著太陽念報紙；空氣里彌漫著新鮮的烤面包香氣。

寬敞的共和大道上，有不少沿街精致陳列的櫥窗和稀奇古怪的商品。穿過這條大道，可以直接到達普呂墨魯廣場，也是老城中心位置，這里保存著中世紀街道。

在這個被古老木屋環繞著的小廣場上，人們散漫于露天咖啡座里。餐館酒吧前色彩繽紛的太陽傘下，坐著游客，他們吃著點綴鮮艷水果的大冰淇淋，啜著咖啡，毫無目的地閑聊；或者是在法國薄餅屋的陽傘下就著冰涼的白啤，細細地品著卷著煙熏三文魚和海鮮雜燴的煎薄餅。

廣場連著的幾條小街上滿是各種風味的餐館，各家的餐桌排在碎石路上，桌上靜靜擺著小瓶鮮花和蠟燭。餐館門口都有標著價格的菜單，菜名和照片相互映襯，讓人饞涎欲滴。給餐館送來的食材，直接放在店門口，也不怕有人順手牽羊。沿著這樣的小路一直走，可到盧瓦爾河邊。

大橋的石階下，是寬寬的碎石路。河面反射著天光，平靜得讓人想象不出這條大河泛濫時造成的災難。河水緩緩流淌，沖走了歷史上驚天動地的段落和傳奇。靠近橋墩有幾塊突出的巖石，頑固地阻擋著水流，卻只激起小小的浪花。河中心有狹長不規則的小島，雜草叢生；橋邊的護河堤上標著水位，高處足以淹沒小島。河邊靠椅上，有閑聊的年輕人喝著啤酒。河堤上站著釣魚的老人——時光如同河水，永不停息地向前流。

路過圖爾的圣地（即建于公元四世紀的圣馬丁教堂遺址）時，才知道這組拜占庭式修道院的來歷，原來是為了紀念曾在此任職的大主教圣馬丁所建。

中世紀時圣馬丁修道院成為聚集了無數珍寶的最富有的基督教教堂之一，但經過歷史上的風波，如胡格諾教徒的襲擊、法國大革命的洗禮等，如今所剩的，只有教堂和鐘樓的殘跡，而原修道院的大部分基址仍在圖爾城的地下。

周末，整個城市都沉迷在慵懶的氣氛中。秋雨洗刷過的樹叢中，枝葉尚綠，陽光照在上面，晶亮得仿佛還能聽見雨滴的聲音。

在盧瓦爾河邊的圖爾城，日子悠閑緩慢：陰雨綿綿的日子里，去葡萄酒博物館看看上了年頭的釀酒工具；陽光燦爛的時候，可坐在鋪著明亮色彩臺布的咖啡座里曬太陽；肚子餓了，穿過幾條街就能找到本地的風味館子，吃飽喝足后，去河邊的林蔭碼頭散步消食；也可以租輛山地車。沿著盧瓦爾河尋訪小葡萄莊園，或去專供種植奇花異果的農莊……