加強農產品質量安全檢測 為農產品質量保駕護航

摘要：近年來，我國發生了多起食品安全事故，食品安全問題隨之開始受到民眾的重視，并成為當下我國所面臨的一個重要問題。對此，本文對農產品質量安全檢驗檢測工作進行分析，期望能夠借此有效保證我國農產品質量。

關鍵詞：農產品質量；安全檢驗檢測；應用

中圖分類號： F322 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.057

隨著當前我國社會經濟的發展，居民生活水平隨之不斷提高，也越來越關注食品的質量安全問題，其中以農產品的質量安全為最。鑒于此，本文對農產品質量安全檢驗檢測工作進行分析。

1 當前我國農產品質量安全檢驗檢測工作中存在的主要問題

1.1 檢測管理體系有待完善

隨著我國民眾對農產品需求的飛速增長，農產品質量檢驗檢測機構數量不足的問題也隨之越來越突出，特別是關于農產品安全方面的相關檢驗檢測機構的數量，已經無法滿足我國農產品安全監管方面的需求。規模較小、能力不足是當前普遍存在的問題，這將直接導致我國農產品安全管理工作中存在漏洞。現如今，我國農產品質量檢驗檢測機構中的各項標準制度依然同發達國家存在非常大的差距，且并沒有建立起完善的農產品檢驗檢測體系。

1.2 檢驗檢測儀器設備過于陳舊

現如今，我國絕大多數農產品質量檢驗檢測機構的儀器設備都存在著老舊的問題，老舊的儀器設備在進行工作的過程中非常容易出現故障，導致農產品質量檢驗檢測的效率和質量下降，最終得出的檢測結果不準確。因此，農產品質量檢驗檢測機構應當對老舊儀器設備進行更新，以此來滿足當前我國農產品質量安全檢測工作的需求。此外，一些農產品質量檢驗檢測機構之中的儀器設備工作效率非常低，這些都導致農產品質量安全監測工作的質量得不到有效保障[1]。

1.3 工作人員素質不高

農產品質量檢驗檢測工作是一項專業性比較強的工作，其對于工作人員的專業知識水平和技術能力有著非常高的要求和標準。但在當前我國農產品質量檢驗檢測機構之中普遍存在著工作人員綜合素質不高的問題。絕大多數農產品質量安全檢驗工作人員都停留在理論知識層面，深入能力和實踐操作能力嚴重不足，同時也缺乏足夠專業和正規的技術培訓。檢測工作人員的技術水平嚴重不足，急需提高。我國農產品質量檢驗檢測機構之中缺乏足夠經驗、精通專業技術的工作人員，這將導致農產品質量檢驗檢測機構無法滿足我國飛速增長的農產品質量安全檢測工作的需求。

2 農產品質量安全檢驗檢測工作中問題的解決措施

2.1 建設完善的農產品質量安全檢測管理體系

為了有效保證農產品質量安全檢測工作的順利開展，我國農產品質量安全檢驗檢測機構應當在內部建立一個完善的農產品質量安全檢測和管理的體系，落實農產品產地準出以及市場準入相結合的農產品質量安全全過程監督機制。面對當前我國農產品質量安全檢驗檢測工作中存在的問題，政府應當增加農產品質量安全檢驗檢測機構的數量，同時加強其工作能力，以滿足我國日益增長的農產品質量安全需求[2]。

要想有效保障我國農產品質量安全檢驗檢測工作的效率和質量，完善的農產品質量安全法律法規是關鍵。我國政府部門應當對農產品質量安全法律法規進行完善，通過法律法規來對農產品質量安全檢驗檢測機構的法律地位以及檢測職能進行明確，確定農產品質量安全檢驗檢測機構之中各個崗位的責任以及分工，使我國農產品質量安全檢驗檢測工作能夠有法可依，有效保障我國農產品的質量安全。

2.2 加大資金投入更新儀器設備

農產品質量安全檢驗檢測機構中儀器設備老舊的根本原因是經費不足，儀器設備的更新和維護得不到有效保障。因此，為了有效提高農產品質量安全檢驗工作的效率和質量，應當加大經費投入，有效改善農產品質量安全檢驗檢測機構的工作條件，通過結合農產品質量安全檢測工作的實際需求進行儀器設備采購。只有加大對儀器設備的資金投入，才能夠有效保障農產品質量安全檢測工作的效率和質量，有效保障我國民眾的食品安全[3]。

2.3 提高工作人員的綜合素質

要想有效地提高農產品質量安全檢驗檢測工作人員的綜合素質需要做到以下四點：一是要制定出科學合理的人才招聘計劃，引入高端技術工作人員，有效保障農產品質量安全檢驗檢測工作的效率和質量；二是要結合農產品質量安全檢驗檢測工作人員的特點制定專業的培訓計劃，通過對農產品質量安全檢驗工作人員進行全方面的培訓來有效提高其綜合素質；三是要農產品質量安全檢驗檢測工作人員需要注意與時俱進，不斷提高自己的專業水平；四是要加強和其他農產品質量安全檢驗檢測機構之間的交流，取長補短，有效提高自身工作效率和質量。

3 結語

農產品的質量安全直接決定了我國民眾的食品安全，對于人們的生活質量會造成嚴重影響。鑒于此，要對農產品質量安全檢驗檢測工作中存在的問題進行研究分析，找出解決措施，以有效保證我國農產品的質量安全。

參考文獻

[1]馮巖，祝金.農產品質量安全檢驗檢測工作現狀及發展趨勢[J].南方農業，2018，12（09）：85-86.

[2]李翔.淺談新平縣農產品質量安全檢驗檢測工作[J].云南農業，2017（12）：76-77.

[3]努爾孜漢·哈里要拉.淺談基層農產品質量安全檢驗檢測工作重點[J].農民致富之友，2017（12）：52.

作者簡介：張逸，大專學歷，辦事員，研究方向：農產品質量安全檢驗檢測。