家禽檢疫工作中的常見問題及解決對策

許園園

摘 要：近幾年，我國市場經濟發展迅速，人們對食物的需求增加，使畜牧業的發展呈現出了多元化的特征，有效的增加了養殖數量，為人們提供了豐富的味覺享受和營養供給。但是隨著食品安全問題日益凸顯，人們對食物的安全性越來越重視，為了增加人類食品的安全性，防疫站對家禽檢疫工作中常見的問題做幾點論述，并提出幾點解決對策，僅供參考。

關鍵詞：家禽防疫；工作；問題；解決對策

隨著近期蛋禽肉等食品安全問題的曝光，人們逐漸重視食品安全問題。為了保證優良品質的蛋禽肉被人們食用，相關部門首先要提升家禽檢疫工作，有效防止家禽疾病的產生和傳染，保障家禽健康生長，為人們提供安全的肉質產品，促進畜牧業的可持續發展。針對家禽檢疫工作中常見的問題進行探討，并采取有效措施提升防疫水平，增強工作效率。

一、家禽檢疫工作常見的問題

1.養殖戶缺少家禽檢疫的意識

隨著現代社會的發展，人們的生活水平不斷上升，人們對食品安全越來越重視，但是由于很多家禽養殖地點偏僻，養殖戶文化水平偏低，家禽檢疫意識不深，認為家禽檢疫沒有必要，不能主動的進行家禽檢疫，所以不能及時接受家禽的檢疫。

2.檢疫人員專業素質低

檢疫工作人員的專業素質不強是導致檢疫工作效率下降的主要原因，現在我國還沒有制定完整的關于家禽防疫方面的法律法規，很多不具備專業技能的人員被招聘進來，成為檢疫人員，在工作中由于不專業發生很多錯誤。另外，相關部門對其重視不夠，發生問題很難及時解決，導致家禽檢疫工作效率低、質量差。

3.各部門之間缺少協調

雖然家禽檢疫工作是由政府相關部門進行開展，但是家禽檢疫的工作涉及范圍廣不但需要養殖戶和防疫站的配合，還需要更多的部門聯合作業，這就需要各部門之間有良好的溝通。由于缺少相關的法律法規對其進行具體約束，很多部門不能進行有效的溝通協調，導致發生事故時互相推諉責任。另外，各部門實際工作中沒有從養殖戶的利益考慮，導致家禽檢疫工作開展困難等問題出現。

4.檢疫設備落后

我國家禽檢疫工作已經開展很多年，檢疫工作使用設備過于老舊，檢疫的精準性大大降低，所以缺乏先進的設備。由于政府對檢疫工作的認識不到位，投入資金少，很難引進先進的設備，家禽檢疫工作不能深入進行，導致家禽檢疫工作準確性低。

二、家禽檢疫工作中的常見問題的解決對策

1.加強家禽防疫宣傳

現在很多養殖戶對家禽防疫認識不深，使家禽在生長過程中出現健康問題不能及時處理，降低家禽產量。根本原因是養殖戶對家禽防疫工作認識不到位。所以，有關部門需要加強家禽防疫工作宣傳，根據養殖戶的情況，選擇科學有效的宣傳方法。充分利用新媒體，如：通過QQ、微博、微信等進行家禽防疫的宣傳，借助微信公眾號和微博賬號，定期對家禽常見病做介紹和詳解，宣傳內容要簡單易懂，使養殖戶易于接受。在養殖區懸掛宣傳標語，讓養殖戶時刻關注家禽防疫新政策。宣傳力度的加強可有效的提升養殖戶對家禽防疫的認識。防疫部門在進行宣傳時，讓養殖戶充分認識到家禽防疫有效進行的重要性，利用各種宣傳活動使養殖戶充分意識到有效的防疫措施對家禽的生長健康和肉質質量等方面的提高有重要作用，可以增加家禽產量和質量，增加養殖戶自身經濟效益。當養殖戶認識到防疫工作的重要性，就會主動配合防疫人員進行家禽防疫。

2.強化檢疫人員專業素質

想要從根本上提升檢疫工作的效率，最主要的是提升工作人員的專業素質，家禽檢疫結果的準確性是工作人員工作中的關鍵，所以檢疫部門為了提高工作準確性，需要強化檢疫隊伍的專業素質。第一，當地政府對檢疫部門加大資金的投入，組織檢疫人員進行專業理論知識和實踐的培訓，保證工作人員充分了解檢疫的相關手段，規范檢疫工作中的操作手法。第二，強化專業人員的責任意識，對家禽檢疫工作流程做詳細拆分，使各個工作環節中都有專門的人員操作和負責。第三，檢疫部門借助政府部門的力量，和當地高校進行合作，積極招聘檢疫工作專業人才，做好人才儲備，保證動物檢疫工作人員的充足，并引進更多有工作經驗的專業人才參與家禽檢疫工作，全面提升工作隊伍的建設，更好的為社會服務。

3.加強各部門之間的協調

由于家禽防疫工作具有很強的綜合性，需要很多部門之間的協調，所以，需要加強更部門之間的協調和溝通才能快速的完成檢疫工作。例如，政府相關部門可以建立家禽檢疫網絡平臺，使養殖戶、檢疫部門和相關部門在網絡信息平臺中進一步溝通，檢疫部門通過網絡平臺發布檢疫信息，由養殖戶和相關部門的配合，通過網絡中進行數據信息的傳遞，有效升高各部門之間的工作效率，加強工作質量。

4.引進先進設備

為了提升家禽檢疫的準確性，需要積極引進先進的檢疫設備，政府部門要加強資金的投入，購入大量的檢疫設備，制定設備操作規范，并引進相應的檢修人員，定期對設備進行維護和維修，保證設備的長期使用。

5.加強檢疫監督機制的建設

家禽檢疫工作的順利進行，需要監督部門的大力支持，借助檢疫監督機制，對檢疫人員工作中的行為進行規范和約束。我國應重視家禽檢疫工作的進行，為了支持我國食品衛生事業的發展，需不斷完善和創新家禽檢疫的相關法律法規，嚴格打擊相關違法犯罪行為，對蓄意殺害等違法行為進行嚴格懲治，借以提升家禽檢疫監督水平。監督機制中，將檢疫工作人員的行為作為主要監督對象，促使檢疫人員按照流程進行操作，對檢疫人員的檢疫方法和操作流程進行全面的監督。保障檢疫工作的準確性。

三、結語

綜上所述，由于現在家禽檢疫工作存在一些問題，針對這些問題，通過加強家禽防疫宣傳、強化檢疫人員專業素質、加強各部門之間的協調、引進先進設備和加強檢疫監督機制的建設等相應措施的實施，有效提升家禽檢疫工作效率和準確性，促進我國食品行業的可持續發展。

參考文獻：

[1]王方明.基層動物檢疫執法工作問題分析[J].鄉村科技，2016（26）：40.

[2]張國香.動物檢疫常見問題及改進對策分析[J].中國畜牧獸醫文摘，2017，33（02）：44.