西林水牛優良品種保護與開發探討

廖世才

摘 要：隨著我國養殖技術的不斷提升，西林水牛地方優良品種具有良好的發展空間，圍繞其保護和開發進行探討是具有必要性的。基于此，本文分析了西林水牛地方優良品種保護，包括從保種的角度進行保護和從資金的角度進行保護，探究了西林水牛優良品種開發，包括打造當地品牌和發展旅游產業，為相關人員的研究提供幫助。

關鍵詞：西林水牛；水牛優良品種保護；水牛優良品種開發

西林水牛是我國優秀的高原山地類型水牛，由于其高質量的特點在市場中具有較強的競爭力，推動了我國養牛業的進步與發展。為了保證西林水牛的質量，需要對其優良品種進行保護，結合西林縣的具體情況，實施具有現實意義的方法，提升西林水牛的品種水平。了解市場對水牛的需求，探究西林水牛優良品種的開發，為當地經濟的發展奠定基礎。

一、西林水牛優良品種保護

1.從保種的角度進行保護

在我國十三個地方水牛良種中，西林水牛占有一席之地，顯示出對西林水牛優良品種進行保護的重要性。西林縣位于廣西壯族自治區的最西端，屬于亞熱帶季風氣候，適合水牛的生長，也給了其優良品種生存與發展的空間，想要實現對西林水牛優良品種的保護，可以對其進行保種。在西林水牛的保種過程中，需要以活體保存為主，劃分保種區，建立保種核心群，從保種的角度對西林水牛優良品種進行保護。在劃分保種區方面，需要按照西林縣的區域情況進行劃分，保證保種區擁有足夠多的資源，降低成本支出，提升保護力度。例如，西林縣為了對水牛優良品種進行保護，在劃分保種區后，在每個鄉鎮都建立了1個以上的水牛配種站，由具有專業素養的人員進行管理，實現對西林水牛的保種。另外，西林水牛保種還應當積極探索水牛保種的先進技術，包括胚胎冷凍、精液冷凍、卵子冷凍、DNA文庫等保存技術，實現對新技術的開發，讓水牛優良品種得到保護，降低活體保存的成本，也讓保種的風險性大大降低，提升西林水牛的整體水平。

2.從資金的角度進行保護

西林水牛地方優良品種的保護離不開資金的支持，無論是實施那種保護方法，都需要動用一定的人力、物力和財力，而人力和物力也是需要資金的，這就要求成立專門的財務管理機構，有專項保種經費，保證對水牛優良品種實施保護的經費能夠落實。建立財政支出制度，確立西林水牛優良品種使用資金的標準，從專項小組的角度對使用經費進行控制，并且要定期對當地的各項支出進行調查，避免經費浪費或者被私吞的現象出現，將每一條財政支出記錄在冊，應用先進的計算機技術進行保存和統計，讓管理人員對西林水牛優良品種保護資金的管理具有便捷性和精確性。在對資金的支出進行管理后，需要將所需資金上報給當地政府部門，納入地方財政預算，作為西林縣的重點培育產業受到相關部門的保護，維護西林水牛保種的成果。

二、西林水牛優良品種開發

1.打造當地品牌

西林水牛優良品種具有廣闊的市場，這是由于其產品的優質性，讓其農副產品在市場中具有一定的競爭力，在對西林水牛優良品種進行開發時，就要從打造當地品牌的角度入手，讓西林水牛具有良好的發展前景。在對水牛的開發中，水牛乳和肉產品就具有無限的市場發展潛力，水牛乳較高的品質和加工方面的優勢都讓其有能力與黑白花牛乳制品抗衡，其營養價值也在不斷的實驗中得到了驗證，具有較高的維生素含量、礦物質含量和蛋白質含量等，在與荷斯坦牛奶的比較中仍然處于優勢地位。想要讓西林水牛優良品種具有較高的開發價值，就要將當地的水牛品牌打出去，通過新媒體、網絡、報紙等渠道進行宣傳，讓更多的人知道西林縣的優質水牛，實現對西林水牛優良品種的開發。例如，西林縣為了擴大當地水牛的知名度，讓更多的人知道西林縣具有優良品種水牛，邀請了多名在網絡上有較高知名度的專家前來參觀，展示其農副產品的品質和完善的管理機制，這些專家參觀后對此進行撰稿并在網絡上發表，大大提高了西林水牛優良品種的開發價值。

2.發展旅游產業

西林水牛屬于當地的特色產業，在全國也處于行業領先的地位，由于水牛會受到地理條件的因素，許多地區的人們可能沒有機會見到成群結隊的水牛，這就給西林水牛優良品種開發帶來了機會。在對西林水牛優良品種的開發中，不僅可以考慮相關產品的生產，還可以開發當地的旅游業，將西林水牛打造成旅游特色景點，提出水牛飼養體驗，用旅游經濟拉動當地經濟，充分發揮西林水牛的開發價值。發展旅游產業，是為了滿足人們對水牛的好奇心，僅僅是從影片或者動物園中觀看過水牛的樣子，卻從未深入體驗過水牛是如何生活的、水牛是如何飼養的和水牛的習性是怎么樣的，這就給西林縣的旅游業帶來了商機。立足于西林水牛優良品種，已經擁有了極其有利的天然優勢，對此進行不斷開發，建立完善的旅游機制，拉動游客前往西林縣觀看和體驗水牛，為西林水牛優良品種的開發帶來機遇，推動當地水牛產業的發展。例如，西林縣的一家旅行社聯合當地農戶打造了一條特色旅游專線，游客可以與水牛合照，親手喂養水牛，跟隨農戶體驗水牛飼養的全過程，這樣的特色旅游引得許多家長帶領孩子共同參加，顯示出了西林水牛優良品種開發的成果。

三、結語

綜上所述，對西林水牛優良品種進行保護和開發是具有現實意義的，不僅能夠滿足市場對水牛的要求和需求，還能夠推動我國養牛產業的進步。應用有效的保種方法，延續西林水牛優良品種，通過建立完善的制度來保證資金的投入，在不斷的探索中實現對西林水牛優良品種的開發，打造具有當地特色的水牛品牌，利用旅游業拉動當地經濟的發展。

參考文獻：

[1]許金輝，張建忠.加強對如東縣海子水牛保護的建議[J].畜牧獸醫科技信息，2017（06）：3.

[2]賈玉堂，趙拴平，徐磊，程智中，何宗來.東流水牛品種資源保護與開發利用對策[J].中國草食動物科學，2014，34（01）：66-68.