種豬疾病的種類與防治以及檢疫檢驗方法

趙秀蘭

摘 要：目前，我國畜牧業發展迅速，很多地區建立大型養殖場進行牲畜的養殖，其中種豬的養殖數量繁多。隨著人們對肉類食品安全性越來越重視，種豬疾病的防治已經成為廣大養殖戶最關心的問題。本文介紹了種豬疾病的種類，提出了有針對性的防治措施，并對種豬的檢疫檢驗方法進行了探討，僅供參考。

關鍵詞：種豬；疾病；種類與防治；檢疫檢驗方法

豬肉是我國餐桌上常見的食材，其質量的高低直接影響人們的健康安全甚至是生命安全。但是現在很多種豬受到不同疾病的影響，出欄率降低，使養殖戶受到巨大的經濟損失。所以，養殖種豬疾病的防治和檢疫十分重要，養殖人員要科學養殖，有效減少種豬疾病的產生，運用適合的檢疫檢驗方法，加強豬肉食品的安全性。

一、種豬疾病的種類和防治

1.種豬疾病的種類

⑴消化系統疾病。消化系統疾病較為常見，患病后，種豬糞便不成形，呈水狀，顏色為青綠色或者黃綠色，食欲減退，快速消瘦，影響銷售價格。出血性腸炎是常見病癥，帶病種豬糞便帶血并且食欲下降。這種疾病的產生，多與種豬生長環境有直接聯系，豬舍通風不好，溫度過高，為病菌的生存了提供條件；養殖戶不重視消化系統疾病的治療也是導致豬患病幾率上升的原因之一。

⑵肢蹄病。種豬患病后，豬腿關節處出現腫大的情況，并且腳部也會發生破裂，如果治療不及時，豬將無法站立，減少進食，延長出欄時間，豬肉品質會下降，隨之對養殖戶造成巨大損失。

⑶皮膚病。患有該病癥的種豬，皮膚表面會出現大小不一的結節，感覺瘙癢，種豬經常在墻面處磨蹭，如果得不到及時的醫治，種豬的皮毛顏色暗淡，豬體逐漸消瘦。種豬患上皮膚病后，要及時治療，否則會影響種豬出欄，降低豬肉價格。

2.消化系統疾病的防治

種豬的消化系統疾病可以運用藥物治療，在飼料中攪拌一定比例的抗生素，并且有養殖人員定期對豬舍進行消毒打掃，經常開窗通風，為豬的生長建造良好的環境。此外，為了防治消化系統疾病的產生，養殖戶要嚴格檢查飼料質量，嚴禁使用霉變的飼料；保障種豬飲水清潔，嚴禁使用變色的飲用水，從根本上降低發病率。發現種豬患有消化系統疾病時，及時治療，運用15ml的林可霉素和10ml的痢菌凈進行分開注射，逐漸提升種豬健康程度。

3.肢蹄病的防治

在肢蹄病的預防上面，首先要保持種豬生長環境優良，及時進行清潔，保持豬舍干燥，防止過于潮濕，提高種豬患病幾率。保持豬舍周圍環境的安靜，防止種豬發生驚嚇。對種豬進行隔離飼養，防止種豬互相打架受傷，減少肢蹄病的發病幾率。定期對豬舍進行消毒，減少有害病菌，防止病菌侵害種豬。當種豬患肢蹄病時，運用10ml的安痛定和15ml的復方磺進行治療，一段時間后病癥就會好轉。

4.皮膚病的防治

經過調查發現，大多數的皮膚病均與豬舍內環境差有關，養殖人員不及時清掃豬舍通風，導致豬舍內潮濕悶熱，不利于種豬健康成長。所以，養殖人員要經常打掃豬舍，經常通風和消毒，保證豬舍清潔干燥。如果種豬已經患皮膚病，養殖戶要根據種豬的實際患病情況選擇治療方案，若種豬只是局部患病，在患病部位定位噴灑高錳酸鉀溶液即可；若是全身患病，則對種豬注射300ml的青霉素和7ml的地塞米松。

5.寄生蟲的防治

養殖戶進行疾病的防治過程中，要關注種豬寄生蟲的情況，建立完善的防治制度，保證豬舍的清潔和飼料的安全，定期為種豬注射寄生蟲疫苗，對種豬糞便進行觀察，一旦發現蟲卵或者幼蟲，及時采取措施。運用適量的阿苯達唑粉劑、伊維菌素和飼料攪拌，連續對種豬進行喂食，減少寄生蟲的數量直至消失。

二、種豬的檢疫檢驗方法

主要包括屠宰前、屠宰后的檢疫方法：

第一，屠宰前的檢疫方法。通常情況下，需要對屠宰豬肉進行檢疫檢查，這種方式主要是運用物理觀察的方式完成種豬群體檢查和個體檢查。群體檢查是從整體上檢驗種豬的狀態，進而確定有異議的個體種豬。通常是對種豬進行精神狀態的觀察，確定其呼吸、飲食和運動狀況等，在群體中找到不合群的個體，具體表現為飲食較少、口鼻出現異物、精神狀態不好等，然后對出現問題的個體種豬進行針對性檢查，主要是對其進行詳細觀察，如：體溫、被毛、排泄物和口腔黏膜等。在檢查過程中要額外注意種豬的體溫變化，一般情況下，種豬的體溫為38攝氏度，呼吸頻率為10-20次/分。

第二，屠宰后的檢疫方法。屠宰后的種豬具體檢疫部位有頭部檢疫、皮膚檢疫和內臟的檢疫。首先，頭部檢疫是通過視檢，觀察種豬的五官、扁桃體和咽喉等部位的仔細檢查，防止種豬有口蹄疫等頭部疾病。其次，皮膚的檢測。很多種豬常見病癥為皮膚顏色出現異常，所以，在種豬解剖前，檢查人員需要對皮膚進行檢查，發現隱患及時處理，提升豬肉食品的安全性。再次，內臟檢疫，也是最重要的部分，完成外部檢驗后，檢驗人員就要對種豬進行內臟檢查，重點檢查種豬心、肝、脾、胃、肺，主要檢驗各重大器官的病理變化。還要對種豬內部重點器官的檢查結果和胴體檢測結果進行比較，確保檢測結果的準確。最后，旋毛蟲檢驗。種豬剖解后，在內部橫膈肌左右各選取小塊肉樣，做好記錄，然后進行旋毛蟲檢測。首先進行肉眼觀察，查看是否有寄生蟲，然后進行進一步的檢測，選取碎小肉里進行壓片，運用60倍的顯微鏡進行觀察，主要檢查是否有囊蟲和旋毛蟲的疾病。

三、結語

種豬各種疾病是影響其生長發育的重要因素，養殖過程中要做好種豬疾病的防治和治療。在日常生活中對種豬進行仔細觀察，做到早發現早治療，提高種豬出廠率，增加養殖戶的經濟效益。為了保證食用豬肉的安全性，豬的檢疫也是很關鍵的，所以對種豬檢疫檢驗方法的掌握很重要。經過以上論述，希望對種豬疾病的治療和檢疫檢驗方法方面提供幫助。

參考文獻：

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