淺析苦瓜高產栽培及病蟲害防治技術

周振權

摘 要：苦瓜拉丁學名為Momodica chatantial，原產于印度，苦瓜屬于一種葫蘆科苦瓜屬植物，苦瓜廣泛種植在我國的南北地區，現階段主要采用人工栽培的方式。相較于其它農作物，苦瓜具有根系發達、側根多、耐肥等特點，苦瓜的果味甘苦，可做蔬菜，是人們喜愛的一種常見食物。現階段我國許多地區具有重造輕管的傳統理念，導致苦瓜病蟲害較為嚴重，苦瓜的質量較低。基于此，本文首先分析了苦瓜高產栽培技術，然后提出一些具體病蟲害防治策略，希望為相關人士提供有價值的參考。

關鍵詞：苦瓜；栽培技術；病蟲害防治

苦瓜是一種生攀援狀柔弱草本，果實多呈紡錘形與圓柱型，成熟果實的顏色為橙黃色。苦瓜的種子是長圓形，在種子的兩面具有刻紋，苦瓜已在世界的溫帶地區和中國南北地區得到了廣泛的栽培。但是現階段許多苦瓜經營者為了獲取更多的經濟效益，并沒有充分掌握苦瓜高產的栽培技術，嚴重破壞了苦瓜的優良資源，進而影響了苦瓜的質量，想要增強苦瓜的是市場競爭力，就需要對苦瓜高產栽培技病蟲害防治及時進行探討。

一、苦瓜高產栽培技術

1.苦瓜的種苗培育。苦瓜種苗培育首先要對品種進行合理的選擇，在選擇苦瓜的品種時，要盡量選擇生長良好、抗熱、抗病能力強的品種。其次在播種之前也要對苦瓜的種子進行浸泡，浸泡的時間為12小時，熱水的溫度在50度-55度之間，在種子浸泡之后需要在溫度為30度左右的環境下進行催芽。在品種選擇后，就可以對田畦進行選擇，田畦要選擇在灌溉方便、土壤肥沃的環境中。田畦中要進行覆膜，進而對其溫度進行控制，白天的溫度要在33度左右，夜間的溫度不小于15度，當出苗率達到一半時要及時將膜撤掉，并加蓋厚度為0.5厘米的細土。另外，在播種時也要對植株間距、播種量進行合理的控制，在對植株定株之前的一種要鋪上地膜，植株間距60厘米，每畝定植的植株數量在1300-1500，播種量每畝約為250-300克。

2.苦瓜的嫁接技術。現階段我國在苦瓜的嫁接技術上主要是對幼苗進行嫁接，通常采用的嫁接方法有頂插接法與針式嫁接法。頂插接法首先需要準備兩根小竹簽，小竹簽的長為8厘米，寬為0.6厘米，厚度為0.25厘米，之后再將小竹簽的一端用相關工具將其削成斜面，斜面的長約為1厘米，在嫁接的時候可以去掉南瓜的真葉，之后在子葉頂部同方向將小竹簽插入，然后將苦瓜的胚軸削成楔形，拔出小竹簽，在南瓜的剖面中插入苦瓜胚軸，最后再用嫁接夾進行固定。采用針式嫁接法對苦瓜的幼苗進行嫁接，首先要用刀片將南瓜的真葉削平，之后要對苦瓜的下胚軸進行削減，最后將苦瓜胚軸與南瓜苗子葉分別插入嫁接專用針的兩端，將其緊密的連接起來，這就需要保持二者所削去平面的一致性，一起工作做好之后，用嫁接夾加以固定。

在苦瓜嫁接結束后，工作人員要對苦瓜的幼苗進行遮光處理，可以采用黑色覆蓋膜進行覆蓋，在覆蓋三天過后可以根據天氣的情況每天在10點-15點進行遮光，在其它的時間需要透光，在覆蓋一周之后，全天的時間都需要透光。除此之外，工作人員要對嫁接幼苗的溫度進行控制，白天要在31度左右，夜間為21度，之后控制的溫度有所降低，在半個月后可以將嫁接夾去掉，采取一般的苗場管理措施。

3.苦瓜的水分管理。苦瓜對于水分具有較高的要求，工作人員在苦瓜種植期間要加強苦瓜的水分管理，在保持苦瓜的土壤濕潤的同時也要防止積水對苦瓜造成的影響，澆水過多會使苦瓜的根部、葉片、果實等部位腐爛。在對苦瓜進行春種的時候可以適當的減少水分的供應量，提高苦瓜的抗寒能力。在苦瓜的開花階段，澆水量為每隔1-2天進行一次澆水，在采收時期，要向苦瓜澆足水，可以進行每天1-2次的澆水。如果采取夏種的方式對苦瓜進行種植，澆水量與春季相比有了明顯的增加，因為夏季的氣溫高，對于植物水分的蒸騰量較大，所以需要相應的的增加澆水量。夏季的澆水量應該以生長前期為主，進而為苦瓜的生長提供充足的水分，在生長后期，雨季到來時，應該做好的苦瓜排水工作，避免積水對苦瓜的生長造成阻礙。

4.苦瓜的施肥管理。由于苦瓜的生長周期長，對肥料的需求較大，在肥料的供給方面，首先要對苦瓜施足基肥，在其基礎之上，也要在苦瓜的不同生長階段進行追肥，尤其是在花期與結果期。在苦瓜定植一周后可以采用糞肥或復合肥水進行每周一次的追加，在開花結果期追肥的濃度需要達到30%，可以采用餅肥、復合肥等進行追加。

二、苦瓜病蟲害防治技術

本文主要對我國茂名市某一苦瓜種植園進行了調查，在調查中發現，該地區苦瓜主要存在的病蟲害有白粉病、紅蜘蛛、猝倒病等，這些病蟲害都會對苦瓜的生長造成嚴重的危害，因此相關的工作人員要掌握正確的防治技術。

1.苦瓜白粉病的危害及防治技術。苦瓜白粉病是一種真菌病害，是茂名市地區經常發生的一種病害，染病之后，植物葉片的頂端會出現白色的斑點，葉片也會變得細弱，后期葉片就會枯死，果實的表面也會變成白粉，進而影響苦瓜的正常生長。

在對苦瓜白粉病進行防治時，工作人員首先要對苦瓜品種進行合理的選擇，盡量選擇長勢好，無病史的苦瓜品種，其次，在苦瓜的生長過程中要噴灑藥劑，現在普遍提倡使用硫制劑，果實形成之后要進行套袋處理，以此來保證苦瓜的質量。

2.苦瓜紅蜘蛛的危害及防治技術。苦瓜紅蜘蛛是危害我國茂名市地區苦瓜種植業的主要蟲害，苦瓜紅蜘蛛也稱為榆林爪葉螨，屬于葉螨科，苦瓜紅蜘蛛在我國茂名市地區每年都有發生，當苦瓜受到紅蜘蛛的侵害后，葉片上就會由綠變黃，最終脫落。紅蜘蛛一般都會將卵產在葉片上，冬天過去之后，卵就開始孵化出幼蟲，幼蟲就會吸取葉片上的汁液，進而導致葉片出現失綠的現象。

現階段我國主要采用藥物的防治方法，在進行藥物防可以采用噴灑螨死凈、尼索朗等效果好的殺蟲劑，消滅紅蜘蛛卵，在苦瓜開花之前和落花之后也要噴灑相應的藥劑，例如，三硫磷乳劑、樂果乳劑、久效磷等，一般來說苦瓜紅蜘蛛的防治較為困難，因為紅蜘蛛很容易對這些藥物產生抗體，所以相關的工作人員要注意觀察紅蜘蛛的動態，進行合理的防治。

3.苦瓜猝倒病的危害及防治技術。苦瓜猝倒病也被稱為“倒苗”、“霉根”等，猝倒病主要是從苦瓜的莖基部或者是莖中部染病，苦瓜在出苗前染病會使子葉、幼根變色腐爛，這種現象也常被稱為爛種，之后這種病害就會向周圍的幼苗傳染，進而對整體的苦瓜幼苗生長質量造成威脅。在對這種病蟲害的防治上，工作人員首先要對場地進行合理的選擇，盡量選擇地勢較高的地區進行播種，之后要加強土肥水的管理。最后，可以選取75%百菌清可濕性粉劑600倍液進行施藥，為了減少苗床濕度，噴藥時間應為上午，除此之外，工作人員也要對周圍的病株進行及時的鏟除，防止其它健康的幼苗感染疾病。

三、結語

綜上所述，高產栽培技術與病蟲害防治對苦瓜的質量具有至關重要的作用，相關部門應該引起重視，在栽培技術上上應該掌握正確的種苗培育、嫁接技術、土肥水管理方法，并對苦瓜常發生的猝倒病、紅蜘蛛、白粉病等加強防治，進而為我國苦瓜種植事業的發展奠定良好的基礎。

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