河南省鄉村旅游產業特征評價研究*

賈愛順

(平頂山學院旅游與規劃學院，河南平頂山 467000)

0 引言

生活節奏的不斷加快，使城市居民生活壓力越來越大，人們開始向往原始自然的鄉村生活，鄉村旅游也因此應運而生[1]。鄉村旅游作為產業扶貧的重點被國家所重視，其不僅為市民提供休閑娛樂的場所，也給當地的人們帶來極大的經濟效益。鄉村旅游作為我國旅游業的重要組成部分，為社會主義新農村的建設注入了能量[2]?，F在，鄉村更多地作為一種文化符號，使生活在大城市的人們對鄉村的情感不斷升溫，更多的人愿意投身鄉村的建設，鄉村的農耕文明、民俗民風和農家生活已成為一種時尚的追求[3]。目前，鄉村旅游正從形式單一向多樣化發展[4]，其作為新時代特殊旅游形式，已成為旅游業與農業的最佳結合。農業是一個國家賴以生存的基礎，把第一產業的農業與第三產業的服務業相結合，以信息化為依托，正是一種創新。因此，把握住鄉村旅游的研究趨勢，對加速農村區域發展，加快農村城鎮化進程，推進新農村建設有著重要意義[5]。經過多年的發展，我國的鄉村旅游取得了長足的進展，從最初的小眾規模發展到現在的大眾參與，有了一定的產業基礎，目前鄉村旅游示范點遍布全國31個省區市，已有3.5萬個鄉村旅游特色村[6]。中國地大物博，雖然城市化進程在加快，但是鄉村依然是國家的基礎單元，鄉村有著自己的歷史文化，地形地貌，是一本活的教科書。鄉村旅游可以使人們直接接觸到農業生產，體驗不一樣的生活，豐富旅游者的知識，增長其見識。積極挖掘和開發鄉村生態、旅游、文化教育的價值是時代的要求[7]。因此，鄉村旅游應發揮產業帶動的作用，促進文化產業的發展和當地經濟的發展。

鄉村旅游促進了城鄉之間社會資源和文明成果的共享[8-9]。目前，關于鄉村旅游的研究逐漸成為社會熱點，張健等[10]通過文獻綜合分析法和比較與歸納分析法對鄉村旅游資源評價研究進行綜述，結果表明，目前對鄉村旅游資源的評價多采用定性與定量方法相結合的層次分析法，評價研究區域已涵蓋中國多個省域，根據評價結果提出的指導建議較多地從注重自身觀賞價值、特色文化內涵保護、基礎設施建設、政策支持等方面。杜忠潮等[11]以陜西關中地區鄉村旅游發展較好的區縣作為研究對象，通過實地調查以及采用層次分析法分析，結果表明，不同區縣在鄉村旅游吸引力、可進入性、鄉村性以及基礎設施完善性方面存在較大差異。前人對鄉村旅游的研究多集中在對區域旅游資源開發的研究分析，而對其產業整體特征的評價研究未見報道，文章主要運用層次分析法(AHP法)對河南省鄉村旅游產業特征進行評價研究，通過建立評價體系，分析并明確當前鄉村旅游發展的優劣勢，以期為河南省的鄉村旅游發展提供科學的參考依據。

1 研究區概況與數據來源

1.1 研究區概況

河南是中華民族的發源地和華夏文明的發祥地，春秋戰國時期是“百家爭鳴”的主陣地，道家、墨家、法家等主流思想均發源于河南。元代以前，河南作為中國的政治、經濟、文化中心長達4 000多年，且形成了中原文化，河洛文化，神龍文化等文化資源。全省平原和盆地面積約9.3萬km2，約占全省總面積的55.7%，山地和丘陵面積約7.4萬km2，約占全省總面積的44.3%。黃河橫貫全省中北部，境內干流長711km，流域面積約3.62萬km2，約占河南省總面積的20%。河南是中國承東啟西、連南貫北的綜合交通樞紐中心和戰略腹地，擁有發達的鐵路、高鐵、公路等綜合交通樞紐體系。

近年來，依托文化、地形和交通等優勢，在鄉村文化建設和城鄉一體化政策的引導下，鄉村旅游在河南取得了較好的發展，為當地的經濟增長注入了新的活力。依靠自身區位優勢，河南鄉村旅游于20世紀90年代中期開始發展，從最初簡單的農家餐飲服務，后逐步發展為休閑體驗為主[12]。目前全省的鄉村旅游呈快速發展趨勢[13]，但是，由于創新意識不夠，對品牌價值缺少必要的市場推廣使得河南本地的優勢特征沒有充分體現，在開發過程中很多當地的特色文化、歷史遺產無法有效地展現，管理水平相對落后。因此，在鄉村旅游的具體發展過程中，需要對鄉村旅游產業特征進行評價，為河南鄉村旅游發展提供新的發展思路。

1.2 數據來源

該文研究數據源自(1)中國網對河南省概況的統計，(2)河南省統計局2017年《河南省國民經濟和社會發展統計公報》，(3)河南省人民政府政府工作報告。

2 研究方法

2.1 構建河南省鄉村旅游產業特征評價指標體系

對鄉村旅游產業特征評價的關鍵一步是需要建立一套科學的、可操作的評價體系。通過查閱鄉村旅游的相關文獻[14-17]，對鄉村旅游產業特征有關的文獻進行頻度統計，選擇頻度較高的指標進行歸納，并結合河南省的實際情況，以及鄉村旅游產業特征評價指標體系各子系統的特點，在指標的選取過程中，充分借鑒了前人的研究成果以及當前形勢下河南鄉村旅游發展的特點，并依據綜合性、實用性、科學性等原則，構建河南省鄉村旅游產業特征指標體系。對河南省鄉村旅游產業特征進行評價受權重指標準確性的影響較大，所以評價指標的選取至關重要，如文化資源、休閑性等評價只能是基于客觀實際的評價者的主觀感知。為此，該文在結合相關文獻和專家意見的前提下，將河南省鄉村旅游產業特征分為人文環境、基礎設施建設、社會效應以及產業帶動4類，并在此基礎上，又向下分16個具體的指標，構成一個遞階層次的評價體系表1。

表1 河南省鄉村旅游產業特征評價體系

目標層(A)準則層(B)指標層(C)河南省鄉村旅游產業特征B1人文環境C1歷史資源C2地形資源C3生物資源C4適游期B2基礎設施建設C5交通便捷性C6醫療衛生C7食宿條件C8組織管理B3社會效應C9教育性C10休閑性C11經濟性C12知名度B4產業帶動C13扶貧帶動C14特色小鎮C15政策支持C16城鄉一體化

表2 標度對照

2.2 構造判斷矩陣

參考標度對照表(表2)，通過向專家咨詢，得出各因素間的重要程度來構造判斷矩陣表3。

2.3 計算判斷矩陣因子權重

根據判斷矩陣，計算各因子的權重分配。計算過程如下：

先將A的元素按列進行歸一化處理，即求

然后將處理后的判斷矩陣按行進行求和：

最后將向量做歸一化處理：

3 結果與分析

3.1 評價因子權重與排序

將計算得到的河南省鄉村旅游產業特征的綜合評價各層因子進行總排序，結果如表4所示。在評價綜合層中人文環境權重最大，為0.537 5，產業帶動權重最低，為0.070 0，在評價因子層中，排名前3位的因子分別為交通便捷性、歷史資源和知名度，權重分別為0.1480、0.126 9和0.125 1。

表3 判斷矩陣

AB1B2B3B4B1C1C2C3C4B11356C11334B21/31 53C21/3113B31/51/513C31/3112B41/61/31/31C41/41/31/21B2C5C6C7C8B3C9C10C11C12C51755C9121/21/3C61/7131/5C101/211/31/3C71/51/311C112311/4C81/5511C123341B4C13C14C15C16C131313C141/311/42C151412C161/31/21/21

表4 評價因子權重與排序

評價綜合層權重排序評價因子層權重排序B1人文環境0.537 5 1C1歷史資源0.126 9 2C2地形資源0.052 7 7C3生物資源0.046 5 8C4適游期0.024 0 15B2基礎設施建設0.272 5 2C5交通便捷性0.148 0 1C6醫療衛生0.031 0 11C7食宿條件0.024 6 14C8組織管理0.046 5 8B3社會效應0.120 0 3C9教育性0.039 7 9C10休閑性0.026 2 13C11經濟性0.058 9 6C12知名度0.125 1 3B4產業帶動0.070 0 4C13扶貧帶動0.091 7 4C14特色小鎮0.036 5 10C15政策支持0.091 2 5C16城鄉一體化0.030 7 12

3.2 結果分析

從表4可看出，在評價綜合層中，人文環境特征權重最大，說明在河南省的鄉村旅游產業中，人文環境是最重要的特征，是發展鄉村旅游的優勢。結合相關文獻的研究和河南省的實際情況以及近幾年鄉村旅游的發展，人文環境是河南省悠久歷史文化積累的重要遺產，是吸引外地游客的重要基礎。其次為基礎設施建設和社會效益，權重分別為0.272 5和0.120 0，產業帶動權重最低，僅0.070 0，說明河南省鄉村旅游產業在現階段的產業帶動方面較弱，究其原因，一方面是因為鄉村旅游產業發展時間較短，產業帶動效應還不明顯，另一方面體現在其鄉村旅游發展的薄弱環節，缺乏有效的產業整合。綜合層4個部分是一個相互聯系的整體，通過人文環境的開發促進社會效應和帶動相關產業發展，最后促進基礎設施建設，構成了一個循環的系統。

在因子層中，權重排名第一層次的分別為交通便捷性、歷史資源、知名度，權重值分別為0.148 0、0.126 9、0.125 1，符合游客對河南鄉村旅游各指標的印象排名，河南省交通四通八達，公路和鐵路系統較完善，可以實現游客短期游玩的需求。游客接受的歷史教育對河南省鄉村旅游的知名度起到促進作用。權重排名處于第2層次的有扶貧帶動、政策支持、經濟性、地形資源和生物資源，說明河南省的鄉村旅游發展政策導向良好且重點在旅游扶貧。權重處于最后層次的因子有休閑性和食宿條件，權重分別為0.026 2、0.024 6，說明其對鄉村旅游產業有所制約，且受當地的經濟發展水平影響較大，因此加強基礎設施建設，提高旅游服務水平成為促進河南省鄉村旅游發展的關鍵環節。

4 結論與討論

4.1 結論

通過層次分析法對河南省鄉村旅游產業特征進行評價，得到的結果與河南省鄉村旅游現狀特征基本一致，說明層次分析法在鄉村旅游特征的評價方面的可行性。通過分析評價體系各因子權重得出：河南省鄉村旅游產業特征是以當地豐富的文化資源和便利的交通為基礎，其發展受產業帶動的制約性較大。因此，補齊鄉村旅游發展中的“短板”應成為河南省鄉村旅游發展的目標。

4.2 討論

鄉村旅游的快速發展使得同質化的現象越來越嚴重，各地爭相效仿，對鄉村旅游資源的開發，需結合各地的實際情況，走適合當地鄉村旅游發展特色的道路，因此對各地鄉村旅游產業特征的評價就極為重要。該文用層次分析法對河南省的鄉村旅游產業特征進行定量與定性分析，通過計算評價體系各因子的權重，對比研究各因子在河南省鄉村旅游產業發展中的優劣勢，再結合河南省實際情況進行比較分析，旨在提出發展對策。通過評價體系各因子權重及排序分析(表4)，人文環境在河南省鄉村旅游產業特征評價中權重最大，結果與實際情況一致。河南省的人文環境是其優勢資源，是吸引游客及打造品牌的關鍵。產業帶動權重最小，成為制約河南省鄉村旅游產業發展的因素，結合河南省實際情況分析其原因主要是經濟水平決定的，河南省是農業大省，農民占人口的比重較大，而從國家層面來看，以鄉村旅游為產業扶貧政策的實施還處于起步階段，因此帶動效應還不明顯，城鄉一體化水平較低，權重為0.030 7。從整體的鄉村旅游產業來看，未來的發展應避免“短板效應”，要以鄉村旅游帶動經濟發展，再增加基礎設施投資，從而帶動社會效應，其本質是一個相互聯系的系統。從因子層權重排序來看，河南省鄉村旅游特征較鮮明，其歷史資源、交通便捷、知名度是最鮮明的特征，但未來鄉村旅游發展不能靠“吃老本”，要補齊權重較低的城鄉一體化、休閑性、食宿條件等因素的“短板”。