瑪納斯縣板藍根的機械化高產栽培技術及藥性分析初探

郭建富，陳 勇 ，郝秀英

1.新疆農業科學院瑪納斯農業試驗站，新疆昌吉 832200

2.新疆農業科學院微生物應用研究所，烏魯木齊 830091

我國是中醫藥發源地，也是世界上天然藥物品種最多、產量最大的國家之一。板藍根是我國傳統常用中藥材，目前我國生產的以板藍根為主要原料的中西成藥、中藥飲片、獸藥等已超過2 000多種[1]。板藍根又叫菘藍、大青葉，是十字花科二年生草本植物，其用根入藥稱之為板藍根，用葉入藥稱之為大青葉[3]。其根和葉味苦、性寒，都可入藥，有清熱解毒、利咽消腫的功效[4]，能夠增加機體免疫并解毒，具有較高的使用價值[5-6]。板藍根屬常用中藥材之一，其藥用價值不僅在于治病，更重要的在于防病[2]。近年來，板藍根用量越來越大，種植前景廣闊，穩中有升，據有關部門統計的數據顯示，目前板藍根需求量達到20 000 t。

本文擬通過對板藍根機械化高產栽培技術、藥性指標檢測的研究，在保證藥性品質的基礎上，顯著提高板藍根產量。宋振華[8]等認為旱作雨養農業區板藍根高效栽培適宜密度應為1.5～2.2萬株/666.7m2，這一研究結果可指導該區域板藍根豐產優質高效規范化栽培的生產實踐。梁偉麗[9]提出包括提高播種質量，強化田間管理，綜合防治病蟲害及適時采收等板藍根高產栽培技術。張宏霞[10]等認為在管理中應重點抓好整地施肥、播種、田間管理和病蟲草害防治等栽培措施。在瑪納斯縣，針對板藍根開展的栽培技術研究較少，沒有適應當地生產的栽培技術規程。本研究通過對瑪納斯縣板藍根種植栽培技術研究及藥性監測分析，在保障板藍根藥性的基礎上，制定出機械化高產栽培技術規程，為當地板藍根推廣提供技術支撐。

1 新疆瑪納斯縣發展板藍根的自然條件

瑪納斯縣自然條件優越，耕地資源、水資源充沛，瑪納斯試驗站持續開展板藍根品種引進示范工作，目前已引種試種成功，并初步制定瑪納斯縣板藍根高產栽培技術。

瑪納斯縣屬中溫帶大陸性氣候，地域遼闊，＞5℃積溫 3 920.5℃，全年無霜期 165～172 d，最長達190 d，現有耕地7.5萬hm2，土壤類型主要是灌淤土，肥力中等。瑪納斯縣的中藥材資源比較豐富，根據全國中藥資源普查資料，瑪納斯天然分布的藥用植物共有120～150種。

2 板藍根植物特征及生長習性

為一年生或二年生草本，高 40～90 cm[11]。根細長，圓柱形，白色。莖直立，多分枝。葉互生，基生葉較大，長圓狀橢圓形，有柄，葉下有不整齊波圓鋸齒。適應性強，對自然環境和土壤條件要求不嚴格，耐嚴寒，可越冬，喜疏松肥沃濕潤的砂質壤土，低洼積水的土地容易爛根。

秋播生育期為 9～10個月，于9月中下旬播種，7 d左右出苗，次年 3～4月開始抽苔現蕾，5月開花，6月種子成熟，9月收獲；春播于4月中旬播種，當年無花果，10月上旬收獲。

3.1 材料與方法

3.1 播前準備

試驗于2016年4月～2017年11月在新疆昌吉州瑪納斯縣試驗站試驗地內進行，屬溫帶大陸性干旱、半干旱氣候，季溫差、月溫差大。日照時間長，熱量充足。年平均氣溫6.8℃，全年日照時數達2 866.3 h。全年日照百分率為65%。＞10℃積溫3 617.2℃。年平均降水量167.2 mm，無霜期173 d。土壤類型為灌淤土，耕層土壤基本理化性質為：pH7.31，總鹽 2.6 g/kg，有機質 10.83 g/kg，速效氮120.8 mg/kg，速效磷50.6 mg/kg，速效鉀188.17 mg/kg。

3.2 供試品種及來源

試驗品種為板藍根，來源為河北省安國市中草藥種子市場。

4 栽培技術

板藍根一般采用種子直接繁殖。

4.1 選地整地：

板藍根是深根性作物，它的主要藥用部分是根部（藥名板藍根），其次是葉子（藥名“大青葉”），主根可達30～40 cm深，故應選擇土層疏松、深厚、肥沃、排灌條件良好的向陽地塊種植。播前精細整地，秋翻地前施入腐熟堆肥1 000～2 000 kg/666.7m2、磷酸二銨20 kg/666.7m2做基肥，清除雜草，達到土地平整、無殘根、無殘膜、無秸稈、土壤疏松細碎的標準。

4.2 播種：

可以春播和秋播。春播在 4月上旬，秋播在8～9月。采用穴播法,播種前先用水浸種并瀝干，隨時拌土播種。覆145 cm寬地膜，一膜八行，行距20 cm，株距10 cm，留苗33 335株。

4.3 田間管理：

（1）間苗。苗高6～8 cm左右時及時間苗，去弱留壯，每穴留苗2株，缺苗時，選擇陰天及時補苗，株高10～12 cm時，結合中耕定苗，按株距 10 cm的距離定苗。

（2）中耕除草。自株高20 cm左右時就要及時進行中耕，并逐漸加深中耕深度，即可松土又可除草。

（3）施肥。整地時施足基肥，結合頭水、割葉，適當滴灌追施尿素，頭水可施入15 kg/666.7m2，割葉后可施入5 kg/666.7m2。一般追肥2次即可。

（4）及時灌溉。板藍根屬耐旱作物，需控制水量，如遇干旱天氣，可及時補灌，但切忌滴灌過量導致葉子發黃或爛根。

5 收獲與加工

一年可收三次，第一次在6月下旬，第二次在8月上旬，第三次采收，與根同時采收。采收方法可于地面割去蘆頭，使它重新生長，也可以從上至下摘葉，留頂芽。采收時用犁地機順膜兩側進行深耕，人工采拾，因其根較深，要小心輕挖，勿斷根。去掉附土，然后捆成小捆，再晾曬至充分干燥為止。以粗壯均勻，條干整齊，粉性足時為佳。鮮葉曬干即為大青葉，也可用青加工制成青黛。

6 留種及采種

板藍根當年收根不結籽，如要留種，應在10月上旬收板藍根時，選擇無病蟲，主根粗大健壯又不分枝的植株不采收。來年4月秧苗返青時澆水，松土。苗高層30 cm時開始追肥促進苗的生長。抽苔開花時再追一次肥。5～6月種子順序成熟，采收種子曬干備用。越冬的板藍根因根部木質化，不能做藥用。

7 產量測試

收獲時隨機選5個點，每點選1.6 m×2 m=3.2 m2，將板藍根挖出，進行稱重，后再陰涼處曬干，再次進行稱重，求平均值，折算出產量。產量測試結果見表1：

表1 產量結構表

8 藥性檢測

待板藍根晾干后，隨機選擇根直立者作為樣品，送至新疆維吾爾自治區食品藥品檢驗所依照板藍根標準規定進行檢測，檢測結果見表2：

表2 板藍根藥性檢測表

9 討論

（1）按照中藥材GAP標準，中草藥種植應當盡量不用或者少用化肥、農藥，可施入有機肥以提高產量，對病蟲害盡量采取物理防治或生物防治，以免對中草藥的入藥品質產生影響。

（2）野生板藍根的藥性、價格均遠高于大田種植的板藍根，因此在種植中采取生態種植，將會對板藍根的藥性和價格產生影響，如何在大面積推廣中采取機械化種植和生態種植的協調統一，是解決板藍根藥性品質和產量的有效途徑。

10 結論

板藍根經濟效益較好，板藍根產量可達415～424 kg/666.7m2，按批發價8元/kg計算，可收入3 320～3 392 元/666.7m2，按 2017年計算，投入約 1 650元/666.7m2， 純收入可達 1 670～1 742元/666.7m2，比棉花純收入增加670～742元/666.7m2，比玉米純收入高870～942元/666.7m2。因此，無論從農業產業結構調整上來講，還是從經濟效益上來講，板藍根都是非常適宜在瑪納斯地區大面積推廣的中藥材品種。