池塘網箱養殖草魚試驗技術總結

（山西省運城市水務局，山西運城044000）

傳統的池塘養殖以高密度放養、高飼料投喂和高頻率換水的“三高”模式帶來高產、高效的同時,也導致了病害頻發、養殖風險增大、水資源浪費嚴重、水產品品質下降的惡果,不僅影響漁業生產效益和水產品質量安全，而且造成環境污染。為調整養殖品種結構，更新養殖模式，并推廣應用，運城市水產技術推廣站在永濟市溫流水繁育場，利用池塘中放置網箱，進行草魚健康養殖技術研究。

1 材料與方法

1.1 試驗時間地點

試驗于2017年7月5日至10月15日，在永濟市溫流水良種繁育場進行。

1.2 池塘條件及配套設施

試驗池塘為長方形池塘3個，分別為2668㎡、2668㎡、4669㎡三口池塘，合計10000㎡，每個池塘設置網箱2個，網箱體積均為144m3。

每個試驗池塘均配置全自動投餌機1臺和3 kW式增氧機1臺,水源為本養殖場的深井水,水質符合漁業養殖標準,進排水方便。

1.3 池塘消毒施肥

在投放魚種前，每個池塘都進行清整消毒。清除過多淤泥，只保留10 cm。每667 m2用150 kg生石灰進行干法清塘，徹底殺滅寄生蟲、病原體及野雜魚等。一周晾曬后蓄水達80 cm深，進水口應設置80目篩絹進行過濾，以防野雜魚及魚卵進人。待池塘水體中適量的浮游動物出現后投放魚種。

1.4 苗種投放

2017年7 月5 日早晨投放，草魚種放養規格為186 g，套養白鰱，規格100g/尾，用以調節水質。所用草魚種為本場培養的草魚及白鰱魚種，規格整齊、體質健壯、年齡相同。草魚種放養詳見表1、表2。

1.5 科學投喂飼料

飼料為美國大豆協會配制的含50%大豆制品的32/3草魚浮性飼料，投喂方法為每天1～4次，日投喂量根據魚體重與水溫的關系而定，當水溫為20℃以下時，每天投喂1次，投喂量占魚體體重的0.5%，當水溫為20℃以上時，每天投喂4次，投喂量占魚體體重的2%～3%。飼料投喂情況詳見表3。

1.6 日常管理

養殖期間，堅持每天早晚巡池，觀察魚體的活動情況，每天兩次測量池塘水溫、溶氧；根據溶解氧的測定和天氣、水質情況科學使用增氧機，使溶解氧保持5 mg/L以上。每月一次測量池塘透明度、pH值、氨氮、硝酸鹽、活性磷等指標，根據水質情況進行水質調控。控制水溫在20～32℃；透明度25～35 cm；溶氧5 mg/L；水質酸堿度在7～9之間。日常管理情況詳見表4、表5。

1.7 加強病害防治

病害防治要堅持以防為主，綜合防治的方針，要定期對水體消毒，同時定期在飼料中添加維生素с、大蒜素、免疫多糖等，以增強魚種的抗病能力。選擇全價膨化飼料。疾病發生后，要及時進行治療。每10 d加注新水一次，每15 d用潑灑滿生態劑一次。

表1 草魚魚種放養情況

表2 白鰱魚種放養情況

表3 飼料投喂情況

表4 試驗日常管理（打樣）

表5 水質管理月統計

2 養殖試驗結果

2.1 捕撈出塘

本試驗養殖周期100 d，收獲日期10月15日，草魚平均收獲規格927 g/尾，成活率97.1%，平均毛產128 kg/667㎡，餌料系數1.57，平均投資回報率：22.2%。詳見表6、表7。

表6 白鰱收獲情況

表7 草魚收獲情況

2.2 效益情況

生產試驗投入情況見表8，收獲情況及效益分析見表9。

表8 生產投入情況

表9 試驗結果效益分析

從試驗結果來看，2號池單產效益最高；投資回報率低是因為投放遲，魚種規格大（186g），魚種：草魚價格為13元/kg、白鰱價格為4元/kg；收獲時成魚價格偏低（草魚價格為10.8元/kg，白鰱價格為3.2元/kg），影響了投資回報率。

2.3 分析與討論

2.3.1 進一步改進系統

由于排便系統沒有達到設計要求，造成網箱水質渾濁，透明度較低，還需進一步改進系統。

2.3.2 合理放養

為減少發病，并保證成活率，必須選擇身體無擦傷，有粘液，健壯活潑，規格整齊的魚種，要合理放養密度，投放密度過低，不但會影響產量，還會影響投喂效果；投放密度過高，規格達不到上市要求，影響效益。

2.3.3 科學投餌

草魚在不同的生長時期對蛋白質的要求不同，適時調整適口餌料，保持飼料優質新鮮、營養均勻、顆粒大小適宜。同時要根據養殖水體的水質、水溫情況做到不留殘餌為原則。投喂量過少，影響草魚生長速度，而且造成規格不整齊；投喂量過大，造成草魚貪吃，胃脹，消化不良,容易發病。加強投飼管理既可保證草魚的正常生長,又能避免飼料浪費和污染水質。