一頭牛牽出一條扶貧產業鏈

在寧明縣板棍鄉循環農業示范園區可以看到，在廣袤的農村大地上，數千畝甘蔗郁郁蔥蔥；整潔寬敞的養牛場坐落在群山之中，牛棚里牛群膘肥體壯；在現代化的蘑菇生產廠房里，工人正在小心翼翼地護理菌包里長出的茶樹菇……這是寧明縣板棍鄉引進駱曄農業發展有限公司發展“蔗牛菇肥”循環產業的生動寫照。

板棍鄉原是寧明縣的深度貧困鄉，“十三五”期間，全鄉有貧困戶1038戶，貧困人口4202人。2017年以來，為推進脫貧攻堅工作，該鄉依托駱曄農業發展有限公司大力發展“蔗牛菇肥”循環產業鏈，拉動當地扶貧產業發展，帶動一方百姓脫貧致富。

養牛是板棍鄉扶貧產業循環發展最重要的一鏈。駱曄農業發展有限公司旗下的林貼村肉牛生態養殖基地，是寧明縣目前規模最大、標準化最高的養牛基地，被自治區水產畜牧獸醫局評為五星級生態養殖基地。該基地占地50畝，建設標準化牛棚7間，目前養牛1200頭，每年可出欄2500頭肉牛。現在養牛場已經陸續引進牛犢，計劃年底存欄1500頭牛，規劃2年達到存欄4000頭牛的養殖規模。

駱曄農業發展有限公司除了發展好肉牛養殖項目外，還在各養牛場周邊發展甘蔗種植、牧草種植、高桿玉米種植等，所產牧草、甘蔗葉、玉米秸稈等供養牛場喂牛。目前，僅循環農業示范區，甘蔗、牧草、高桿玉米種植面積就達1000多畝，

位于板棍社區的該公司總部，是“蔗牛菇肥”循環產業項目的生產廠房所在地。這里分布有蘑菇菌包加工車間、蘑菇菌包消毒廠房和蘑菇培育廠房，有機肥加工廠和青貯飼料加工廠。據公司董事長梁超賓介紹，整個生產線投產后，可年產雙孢菇500噸、草菇300噸和香菇菌包500萬包、茶樹菇菌包1500萬包，年產有機肥2萬噸，年加工青貯飼料5萬噸。

該公司以相關廢棄物為原料，經過加工處理后運到各處養牛場給牛當“床墊”，產生的牛糞混合物經既定程序處理后，依次培育草菇、雙孢菇、茶樹菇等菌類，“耗盡養分”后的廢棄物轉到有機肥加工廠生產肥料，再“反哺”牧草、甘蔗、玉米等作物。至此，一條由牛主導、多個產業共生發展的“蔗（牧草）+牛+菇+肥+蔗（牧草）”產業鏈清晰顯現。

在寧明縣板棍鄉循環農業示范園區，牛棚里的牛群膘肥體壯。

在蘑菇廠房里生長的茶樹菇。

為更好地推動當地蔗牛菇肥產業發展，帶富一方百姓。駱曄農業發展有限公司還推出了“貧困戶領養犢牛”模式，實行利益共享，風險同擔。貧困戶從企業領回牛犢飼養10個月后，企業再把架子牛購回，架子牛增重部分按照24元每公斤計算，貧困戶和企業按75%和25%的比例進行分紅；如果牛犢養殖過程出現意外死亡，保險公司承擔60%的損失，貧困戶和企業各承擔保險賠付外的20%的損失。截至目前，該模式已帶動板棍鄉和周邊的北江鄉、那楠鄉等地600多戶貧困戶發展肉牛養殖700多頭。

成立于2017年10月的上松村村民合作社，是寧明縣首家村民合作社。該社針對本村外出務工人員多和土地閑置多的情況，從群眾手中租賃200畝荒地種植牧草、高桿玉米，把牧草和玉米桿銷售給駱曄公司旗下的養牛場，年收入達5萬元。同時，該社和駱曄公司合作，利用扶貧專項資金在板樂屯建成一個900多平方米的生態肉牛養殖小區，目前存欄肉牛80多頭，預計一年可實現利潤20萬元，村集體和社員從中得到可觀的經濟收入。另外，去年10月份建成的養牛小區蘑菇房，以牛糞混合物培育茶樹菇，目前已采摘4批次，收入6000多元。

2017年初，板棍鄉國華村那羅屯貧困戶陳周偉帶領11戶貧困戶成立富泰養殖專業合作社，利用荒地建設一個1000平方米的牛場，當年為駱曄公司隔離存放架子牛200頭，獲利潤10.1萬元，社員人均分紅4800元。2018年初，該社向駱曄公司領養了50頭肉牛，并利用牛場的牛糞從駱曄公司換取茶樹菇菌包提供給社員栽培，僅憑肉牛養殖分紅和種植蘑菇收入這兩項，合作社的11戶貧困戶今年有望全部脫貧。

除此以外，在板棍鄉的國華村、叫隘村等，不論是村民合作社，還是普通農戶或貧困戶，通過種植牧草、領養架子牛、種植蘑菇、到公司務工等方式融入"蔗牛菇肥"項目，將循環產業鏈延續到村到屯到戶。目前，"蔗牛菇肥"循環產業已覆蓋8個村（社區），4個貧困村村民合作社都建立一個規模80頭以上的肉牛生態養殖小區、一個100畝以上的牧草種植基地和一個利用閑置校舍建立的年產茶樹菇5萬公斤的生產基地。

據不完全統計，目前該鄉肉牛存欄近3000頭，全鄉種植牧草2100畝。農戶種植牧草每畝每年增收1100元；貧困戶通過領養犢牛10個月，每頭約賺4000元。此外，養殖基地、種植基地、加工車間等吸收貧困戶就業，每人每月工資收入約2000元。目前，在駱曄公司的養殖場、蘑菇生產基地、有機肥加工廠、青貯飼料車間等有固定工60多人，其中貧困戶15人；有臨時工50多人，其中貧困戶20人。"蔗牛菇肥"項目充分發展后，可為當地提供超過300個就業崗位，為每戶貧困戶領養1頭架子牛以上，種植茶樹菇2萬包以上，同時還以每噸130～200元的價格收購甘蔗尾葉、玉米桔桿、水稻桔桿、花生桔桿等，為群眾脫貧致富拓寬了渠道。 （鄭孟陽 黃海建 李翔）

板棍鄉種植牧草、玉米、中草藥等，增加村集體經濟收入。