曾被恥笑的“桃癡”翻身記

一般來說，桃子適合在海拔500米以下種植。而“土專家”申建忠竟然在海拔600米的石漠化荒山里試種出優質脆桃。

行走在桃林間，申建忠不時用隨身的工具剪掉桃樹上多余的枝條，又把松動的果袋重新綁好……嫌白襯衫、西裝褲束手束腳，一說下果園，他趕緊換了T恤衫。黝黑的皮膚，健壯的臂膀，做回本來的樣子，申建忠輕松了不少。

如同武陵山區絕大部分地方一樣，重慶市武隆區火爐鎮筏子村屬于喀斯特巖溶地貌，全村8000多畝耕地，最嚴重時近50%為石漠化土地。以前，村民們在石頭縫里種糧食，看天吃飯，收成很低。如今，申建忠用他親自培育出的優品“脆桃”，讓這個地處大山深處的小村莊變成了擁有7000多畝脆桃種植產業基地，昔日荒山變成了“寶山”，帶動了500多農戶加入脆桃產業合作社，畝產收入達兩萬余元。

今年8月，桃子成熟季節，一斤15元的定價，兩百萬斤的脆桃已早早訂購一空。當看到不少地方因大力發展果蔬產業而出現產品低價滯銷，如今年收入達百萬元的申建忠一臉認真，“為了避免這個脆桃品種淪為大路貨，我用了20年。”

20多年前，這一切，在當地村民看來還真是個笑話。

6月15日,申建忠在脆桃種植產業基地內查看脆桃生長情況。

往山里背泥巴的異類

擁有自己的一片果園，是申建忠青春時最迫切的夢想。1992年，從火爐鎮職業中學果樹栽培專業畢業，順烏江而下，在涪陵承包的柑橘園里，初出茅廬的申建忠小試了一把。然而一個外鄉人的創業談何容易，3年里，果樹栽培、產品銷路、社會治安等等問題一直困擾著他，在“豐滿的理想”和“骨感的現實”面前，申建忠無奈選擇了返鄉。

那一年，正好三兄弟協商分家，兩個哥哥抓鬮抓到了家里僅有的兩套土木結構農房，申建忠成了無房戶。拿著兩個哥哥補貼他的1萬元錢，為棲身發愁的他，在一片亂石坡上看見了偶然長出的幾棵枝繁葉茂的桃樹，竟勾起了他想在這個與人爭地的石漠化荒山中實現果園夢的計劃。

在漫山石頭間種桃子，“這怎么可能?”不現實的想法第一時間遭到了全家人的反對，所幸妻子站在了他這一邊。那一年，春節剛過，申建忠便趕往農林果樹栽培研究所、農業大學等科研院所去拜師學藝。

回到筏子村，申建忠以每畝100元的價格租下50畝荒山坡30年經營權。荒山坡上，大石頭一塊挨著一塊，栽植桃樹苗需要泥土，而雇人雇車往山上運土又要一大筆資金，申建忠之前準備用來建新房的1萬元已所剩無幾。

為了省錢，申建忠夫妻決定當一回“愚公”，自己用背簍背土上山。“50畝荒山坡需要背多少土來栽樹，記不得了。”但他清楚地知道，栽一株桃樹幼苗，至少要背15背簍土。一畝地栽植110株，粗略估算，就要背1650背簍土。栽完50畝地，5000多株樹苗，他們就往山上背了近10萬背簍土。

每天往返無水無電無路的荒石山、亂墳崗上背土種樹苗，家人反對，村民更是不理解甚至嘲笑。有好心的婆婆勸申建忠，“別干傻事了，人家跟你一樣高中畢業的娃兒都去鎮上考干部，想著‘跳出農門’，或是到城里打工，你卻在這里背泥巴。”

上世紀90年代末，打工潮剛剛開始，年輕人紛紛離開大山闖世界，在大山里背泥巴的申建忠儼然成了異類。

8年艱辛，就為培育“最好吃”的桃子

因為有過涪陵柑橘園的經驗，從一開始，申建忠就認定“要種就種最好吃的、最優質的、最適合當地的桃子”。從1996開始，他先后到多所農科院和果樹科研所學習、取經，“每到一處，我都會買他們最貴最好的品種。”他先后引進48個品種栽培試種。

“像筷子這么大的苗一般二三十元一株，而我買的往往都是最貴的四五十元一株的桃樹苗。”申建忠很執著，他把買回來的桃樹苗按照品種分類種植。就這樣，申建忠一頭扎進荒山坡，開始了培育優質桃樹品種的漫漫長路。

2000年前后，收獲果實的季節到了，然而申建忠的桃樹“基本沒有掛果”。幾個比較適合石漠化山地種植的品種雖然結果，“但口感不好”，申建忠認定“這種‘大路貨’消費者最多來一回，就不再來了。”48個品種在試種中逐漸淘汰，“育苗其實是失敗的。”

那段日子，申建忠極度消沉，他怕見人，怕去路邊的園子干活，怕有人路過要問他。種了幾年的桃樹不僅沒有掙到錢，還要繼續到處去借錢，申建忠的日子更艱難了。

他記得，一次孩子上幼兒班需要300元學費，但他實在拿不出，只好硬著頭皮去找兄弟們借。“你之前借的錢沒有還，怎么現在還要借?”這家100元，那家50塊，親戚們盡管錢借給他了，但話說得難聽，“算了，你不要再做那個事啦，我們祖祖輩輩都沒有做成果樹，你就能弄成了?你就能賺到錢了?趕快去干點正事吧。”規勸的話聽了一籮筐，但申建忠內心卻仍然堅定，“越是有困難的東西，你搞出來就越能掙錢。越是容易搞出來的東西，可能就越不容易掙錢。”

2001年，整日泡在桃園里的申建忠發現，一株從山東泰安引進的試種品種，經嫁接改良后，在下半年開始掛果，果色個頭都優于其他品種。他將成熟的桃子拿給熟人品嘗，大家一致認為“口感好”。于是，他用這株變異的接蕙與田壩原栽毛桃品種進行嫁接，又是三年，試種的4畝多桃樹終于結果。

2004年，新品種收獲了一萬多斤桃子，“不僅個大，而且紅潤脆甜。”申建忠在互聯網上發布銷售脆桃的信息，附近的客商紛紛來到筏子村“荒山坡”，脆桃被訂購一空，一下子賣了10多萬塊錢。

,申建忠在脆桃種植產業基地內巡查脆桃生長情況。

“一直看不到曙光”的申建忠說，“那會兒，我就有氣頭了。”

鄉村振興要觀念先行

新品種的育選成功，讓申建忠有了信心。

隨后的幾年里，不斷的觀察試驗，脆桃品種逐漸穩定成熟，申建忠給脆桃總結了七大優點，“一大二紅三脆四甜五離核六豐產七掛果期長達30天和采摘10天不軟”。筏子村地處重慶武隆著名景區仙女山腳下，于是，“仙女脆桃”便在村民和商戶中叫響了。申建忠說，“除了回頭客，不少是大家口口相傳，到鄉村來的游客。”

眼見著申建忠的脆桃開始掙錢，不少熟人朋友便找他討要果苗，筏子村的村干部也找到申建忠，想請他帶動村民，大家一起共同致富。“從私心講，我是想獨有這個品種，如果大家都來種，桃子收得多了，是不是能賣掉?惡性競爭了怎么辦?”

為了打消申建忠的顧慮，火爐鎮和筏子村干部在脆桃銷售宣傳上幫申建忠做了不少工作。2009年，他的6畝脆桃還沒上市，就被作為“禮品桃”訂購一空。

脆桃供不應求，申建忠決定擴大脆桃種植面積。在村干部的推動下，2 010年，筏子村新建200多畝脆桃示范園，并成立了“水果種植合作社”，20余戶村民加入到申建忠的合作項目。

為了培育優質脆桃，申建忠耗時10余年，歷經坎坷，苦盡甘來，但眼瞅著農戶爭相種植自己培育的脆桃新品種，他覺得“自己這個品種可能保不住了”，于是主動向農業部申請脆桃品種專利。經過農業部工作人員實地考察鑒定，2015年，“仙女脆桃”專利申請成功。

“為什么對桃子情有獨鐘呢”，因為這里海拔300米左右，適合種柑橘，但品種多，產量大，產品沒有競爭力。而海拔500米以下適合的溫帶水果，如葡萄、李子等，試種都不理想。申建忠的荒山在海拔600米，并不適合按要求在海拔500米以下種植的桃子，但經過多年實踐，申建忠竟然就在石漠化的大山里試種成功，他說，“我跟桃子有緣。”

如今，由合作社統一管理生產銷售的脆桃，生產規模更大了。申建忠介紹，目前全區脆桃種植面積達12000多畝，今年產量預計200萬斤。“而在2013年，產量還只是五六十萬斤。”

在脆桃產業示范園里，一些農戶在給果樹剪枝、套袋，干得很認真，他們之前都有在外打工的經歷，如今家門口有了脆桃園，不出村就可以打工掙錢，每天可賺個100多塊。

作為火爐鎮仙女脆桃產業技術協會會長，申建忠對脆桃產業發展要求很高，他要求農戶“按照技術要求本本分分種田”。對于新品種的研發，他提出要做“人無我有，人有我優，人優我轉的優質產品。”如今，除了之前的“脆桃1號”，品質更優的“脆桃2號”已經上市。

經過20多年的努力，申建忠和他的合作社產品成功通過國家綠色食品認證，成為當地的“龍頭企業”。通過基地采摘、訂單農業等銷售方式，“仙女脆桃”進入重慶地區的高檔超市、飯店。同時，合作社采取回收尾貨的經營方式，保障了經銷商的利益，保證了脆桃優質品牌聲譽，“不會出現低價傾銷的問題。”

目前，筏子村休閑食品加工廠也提上議事日程。申建忠覺得鄉村振興要觀念先行，“思維落后，生產的產品基本是沒有市場競爭力的產品。”按照申建忠的想法，要保證特級、一級果品利潤，同時消化那些沒有市場競爭力的二級、三級果品，進行食品深加工。申建忠說，“這些都是在實踐中摸索出來的經驗，鄉村振興更需要職業農民引領時代。”