便利店非自然死亡

楊紅艷

所謂人在家中坐，鍋從天上來，真可謂是點兒背。但這樣一個小概率事件卻被大眾看好的鄰家便利店遇到了。是時也，是命也？在一年開出20000家門店?！边@

“要句豪言壯語可比“繞地球3圈”牛氣。

要知道，如今便利店市場已然白熱化。各大連鎖巨頭也進入白刃戰。更耍知道，目前國內最大的連鎖便利店，中石化旗下易捷便利店，發展10年也才25000多家。

夸下這個?？诘模褪青徏?。短短3年時間，鄰家把門店開到了168家，位居中國便利店排行榜第61位（2018年）；而且還是在被稱為“便利店死地”的北京地區。除了極快的成長速度，鄰家的商業模式更被媒體稱為是讓“7-11都心悸”的“中國連鎖便利店的新希望”。

但正是這樣一個被大眾看好的實力選手，在便利店這個超長跑道上蓄勢加速時，忽然之間被橫來的一槍擊中膝蓋，門店停業，供應商、員工堵門討債，癱倒在地。

是時間和速度給鄰家開了個致命玩笑。還是鄰家命中該有這一劫？這事還要從鄰家誕生的2016年講起……

青出于藍

鄰家的誕生宛若一個奇跡。

2015年4月初。7-11便利店北京大區突然發生了一個奇怪的現象。30多人的管理團隊同時遞交了離職申請。其中包括20多名區域經理、2名大區經理，以及市場開發部門的若干人員。

1個月后，這30多人又迅速集結，完成了從團隊建設到公司成立的整個過程——鄰里家商貿有限公司，即鄰家便利店的母公司，成立了。僅2個月后，在北京的朝陽首府商鋪，這個寸土寸金的地方，鄰家便利店開業了。

一切表象都顯示，鄰家的出現并非典型，但它似乎早就有備而來。

開業前1周，鄰家就在新店周邊發放了“3天3夜！你敢買！我就敢打折！”的促銷傳單。幾乎所有的面包、甜點、主食以及部分零食都可以享受7～9折的優惠，另外還有滿減活動。

事實上，這完全是7-11、羅森等便利店開業導流的翻版。而從門店商品陳列到整體布局，如果蒙住所有顯示這家便利店LOGO的地方，根本很難將它與其他外資中高端便利店區分。

半路殺出個程咬金。鄰家不只學會了7-11的選址、開拓新店模式，還在流程決策上比7-11等外資便利店更快速。它儼然想成為從巨頭肩膀上跳起的小巨人。但對外資便利店有樣學樣完全不夠，想要跳得更高，它必須在許多方面做得更本地化和創新。

比如網紅產品臟臟包，是鄰家最早嘗試在便利店售賣這類爆款產品。此外，鄰家還擁有其他自主品牌商品，包括冷餐、飲料、主食等。這些產品與羅森的便當、7-11的飯團一樣，成了鄰家的特色產品。

為了提高自主品牌的穩定性，鄰家還自建了整套的物流配送體系；成功削減了相當于商品原價10%的物流費用，保證商品價格最優的同時也提升了送貨效率。

只有通過這些創新，鄰家才能在白熱化的行業競爭中迅速建立優勢。建立優勢的下一步是建立自己的存在感。這個存在感或許就是做更接地氣的“便利”店而非小賣部。

因此，鄰家門店內都增加了無償充電服務。此外，洗衣、打印復印、免費衛生間、抓娃娃機、快遞代收等多種增值業務，鄰家也在不斷嘗試。“所有的服務都是為了滿足消費者需求做出的嘗試，如果他們不喜歡，我們隨時都可以撤掉。”為了提高便利性，鄰家還在幾個門店旁開了無人店，“并非為了盈利，而是觀察無人店對消費者的吸引力，進而結合數據對原有門店做出改善，以優化消費者的購物體驗”。

3年168家門店，鄰家的成就令同行艷羨?？刹还苁?天3夜的促銷活動、可以隨時撤掉的增值業務，還是不為盈利的無人店，鄰家贏得業內贊譽的同時，也砸進了大量的資金。

專業團隊與商業創新的確對鄰家成為奇跡有所助力，這毋庸置疑。但撥開光環，不難發現，真正支撐鄰家發展的，是資金。

福兮禍之所伏

中國連鎖經營協會發布的《2018中國便利店報告》顯示，便利店的運營成本正在快速上升。據悉，鄰家目前單店平均月租金5萬元以上，按168家計算，每月僅房租支出就超過840萬元。而有業內相關人士透露，鄰家通常會采取加倍給付租金的方式撬走同行的店鋪。

并且，鄰家每家店員工總數約10人，全職時薪為22元，約有3人同時上班。參考此標準，鄰家每月所需支付的員工工資約1000萬元。而這1000萬元僅是店員的薪資，未包含公司總部、區域管理部門等人工支出。如此高的支出，自然對鄰家的業績有了更高的要求。

與此同時，鄰家自營門店的模式和自建物流，都需要投入大量資金。而做無人店、頻繁試錯以改進門店服務的嘗試，同樣是鄰家以資金為代價做出的。

以洗衣為例，這個被認為是鄰家較為成功的創新項目。鄰家主要與大型洗衣廠合作，統一收集衣物后再轉交洗衣廠清洗，價格便宜。在鄰家洗1件羽絨服的價格僅為39元，而專業洗衣店則為80元左右，留給鄰家的利潤并不多。

而鄰家的主戰場北京，是有名的“便利店死地”。由于氣候、城市規劃等限制，北京市便利店的到客量較低。據不完全統計，至今北京市內的連鎖便利店總數只有1500多家。想在這樣的態勢下成長，極強的盈利能力或者融資能力必不可少。

可鄰家擴張得太快了。過快的速度，讓它還未形成自我造血的能力，只能依靠資本驅動前行。而鄰家在運營、業務上對資本有著近乎瘋狂的渴求，這無疑為自己未來的命運埋下了隱患。一旦投資方出現紕漏，鄰家將面臨隨時崩盤的可能。

關于資方背景，CEO王磊始終諱莫如深，僅表示“尊重資方，不公開信息”。

但回看鄰家的發展歷程，已能隱約窺見投資方的身影。早在2015年10月，一個名為“善林金融北京分公司張娟”的用戶發微博稱：“善林金融的兄弟公司，鄰家便利店開業啦?！碑敃r，正是鄰家第16家門店開業。2017年8月21日，鄰家第100家分店正式開業，多位“善林系”高管出席剪彩，網絡上也發布了相應的新聞宣傳稿件。

根據企查查信息顯示，擔任鄰里家商貿有限公司監事的項建安，另一身份為北京萬卓智匯商貿有限公司的股東。而后者的大股東高通盛融財富投資集團有限公司，正是由善林金融投資。這也坐實了鄰家資方的背景。

或許是看到了便利店的高回報，鄰家是善林金融投資的第一個便利店項目。王磊說：“投資方要求鄰家一年內開出20000家門店。”

投資方有這樣的想法并不奇怪。善林金融在國內具有龐大的集團體系，旗下有多家金融平臺，如微美貸、億寶貸、鑫隆創投、善林寶等等；是一家以P2P模式為主的金融集團。而P2P公司要求的快速回報率與零售這個慢行業的投資回報率，兩者存在沖突，投資方自然不理解。

然而，等到2年后投資方理解這門生意時，鄰家的管理團隊已經發生了頻繁的調整與流失。有趣的是，坊間曾有傳言，莊辰超在創立便利蜂之前本欲投資鄰家，可聽聞其投資方信息后便不了了之。

由此可見，善林金融于鄰家，除了是金主以外，還像一顆不定時炸彈。

平地一聲雷

7月初，陸續有鄰家員工發現店里竟然開始缺貨，尤其是包子這類鮮食。店里的庫存漸漸用完了，公司也沒有配貨……

這是之前極少見到的。而7月底，鄰家公司總部卻還在招人，店長、區域經理前不久也才前往總部討論了中秋節的月餅銷售計劃。

一切看起來只是供應鏈出現了瑕疵。

可7月31日晚，所有員工微信均收到了相同的內容“明天不用上班了”。第2天.一則鄰家針對供應商、內部員工的聲明在網上流出——

鄰家即日起將停止總部各項業務，其背后唯一的出資方因故受到上海警方調查，導致公司基本賬戶與一般賬戶被銀行凍結。公司仍處于發展階段，尚未真正實現盈利，依舊需要投資方注資經營，靠店鋪自身銷售收入仍然入不敷出。且目前公司賬戶已被部分供應商訴訟至法院進行了財產保全，賬戶資金已被凍結，公司賬戶內已無可支配資金。

早在4月9日，善林金融的實際控制人周伯云便向上海市公安局浦東分局自首。周伯云稱，公司在全國范圍內向社會不特定公眾非法吸收公眾存款600余億元.已產生巨大資金缺口致使無法兌付投資人本息。

從2018年6月以來，已有超過100家P2P平臺相繼爆雷，成百上千投資人卷入其中。鄰家，也是善林金融爆雷的陪葬品。

記者多次撥打了告知函中公布的韓磊與賈衛平2位股東的電話，但一直無人接聽。從4月到8月這段時間里，鄰家前期是否已經知曉投資方出現問題，做出了什么補救措施，一切問題都需要答案。

在鄰家關店1周后，賈衛平終于站了出來。他表示自己并不參與經營業務，所有細節正在了解中，而大家最關心的供應商維權、員工討薪等后續問題該如何解決，尚不確定。

但對于鄰家，賈衛平似乎已經給出了答案。在他看來，鄰家擁有良好的店鋪和人員配置，商品供應商也都是現成.找個金主似乎不難。至于接盤價格，“幾個億有點少，至少是在10億元以上”。

這在業內人士看來，又像一句不切實際的豪言壯語。

作為一家時刻學習7-11的本土便利店，供應鏈和店鋪人員配置只是它的基礎硬件條件。而7-11另外的核心點，首先是鮮度管理，保證商品的質量；第二是對市場敏銳，適時訂貨、迅速交貨；第三則是店面運營，良好的店面運營會增加購買力；第四則是提供親切的服務，使顧客享受到購物的樂趣。

這些軟實力，如何能在管理權交接中繼承和完善下去，才是它估值的另一個參考體系。

今年以來，便利店市場融資消息不斷，風口吹得十分熱鬧。很多創業者看到了便利店的高回報就毫不猶豫地殺進了風口。試圖依靠資金支持尋求規模效應。而歸根結底，便利店培育周期長的特點注定了不易撈到快錢。

但是，正如賈衛平所說：“資本的玩法不一樣”。在利益和欲望的驅動下，誰知道會不會出現下一個“鄰家”呢？