名老中醫夫婦養生之道

劉惠 胡翠娥

湖南中醫藥大學第一附屬醫院有一對名老中醫，84歲的肝病專家諶寧生教授，和81歲的婦科專家楊秉秀教授。兩位教授相濡以沫幾十個春秋，生活幸福，而且在各自的專業領域都做出了卓越成績。現在他們仍每天上班，工作強度之大常令后輩自愧弗如。

互相幫襯

“一起生活60年，大大小小的摩擦不少，但直到今天，我們仍能做到‘我中有你，你中有我，互相關心、幫襯。”楊教授說。

諶寧生和楊秉秀1962年畢業于廣州中醫學院（現為廣州中醫藥大學），兩人在大學時相識相知，迄今已逾60個年頭。

“我們以前日子過得很苦，但先苦后甜。現在日子好了，我們感到無比幸福。夫妻哪有不吵架的？但一方若正在氣頭上，另一方最好就不要出聲，等氣消了再算總賬。”楊教授笑著說。

諶寧生教授倒是公認的性格好。“她有點膝關節痛，我常常牽她下樓散步。她呢，幫我處理各種大小事宜，家里事事不用我插手。我常說，我是她的拐杖，她是我的秘書。”

快樂工作

諶寧生教授和楊秉秀教授都以仁術、善心、敬業著稱，是德高望重的中醫名家。經他們之手恢復健康的病人無數，但他們從不求回報。

“我們每個月生活費夠花，其他都看得淡，唯有對工作一心一意、兢兢業業，病人就是我的上帝。以病人為中心，正確診斷、準確下藥，每味藥都要講得出道理，對病人負責。”楊教授說，堅持上班令她快樂無比，她從來不想自己已經是一名“80后”。

二老現在仍每周出5個半天門診，每次門診要看三十多位病人，從診療到處方，時間非常緊張，常常要到下午1點40分才下班回家。“餓得要命，但也只能喝一口水，還不能喝太多，以免頻繁上廁所。”諶寧生教授說自己沒有當官發財的雄心壯志，“但我有個豪言壯語，作為一名全國名老中醫藥專家，我認為為病人服務、與疾病斗爭是醫生的天職，沒有退休年限。我還想在門診看病20年，為中醫事業奮斗終身。”

規律起居

“我們的工作都集中在上午，要耗費大量的腦力和體力，因此早餐一定要吃好、吃飽，午飯后一定要午睡。”楊秉秀教授說。他倆生活上非常規律，每天午睡1小時到2小時恢復體力，雷打不動。晚上11點前入睡，早上定時起床。每天早餐都會吃一個土雞蛋，一個饅頭或包子。此外，還吃一小碗用紅棗、蓮子、桂圓、枸杞等熬的湯羹。

“有時會在里面放一點葛根粉，有時會煮點甜酒。有時候還吃一個糍粑。”楊秉秀教授說。

“我以前身體不好，但我懂得保養，吃東西很節制。比如自從查出尿酸有點高后，最喜歡吃豆腐的我再也不吃豆腐了。”楊秉秀教授說，他們平時吃飯一般是一葷一素一湯。

有時精神不佳或口干，楊秉秀教授會用3克到5克西洋參泡茶，但從不吃偏燥的紅參。諶寧生教授喜歡粗茶淡飯，比較喜歡喝葉片大的粗茶，有時會放一兩克鐵皮石斛在杯中泡著喝，以提高免疫力。

午休之后，諶寧生就出門和年輕人打乒乓球去了。他認為，運動必須每天堅持，“我的愛好是打乒乓球，從大學時代就開始了，至今堅持六十多年，幾乎沒問斷過”。

打乒乓球是最適合老年人的活動之一，對場地要求不高，一年四季都可進行，活動強度的大小可以自己適當掌握，有利于活動四肢、增強體質，預防疾病，還可以增強聽力和視力。“我今年84歲，耳聰目明，身體矯健，行走輕松如燕，看書寫字均不需戴老花鏡，可謂得益于堅持每天打乒乓球。”諶寧生說。在他的影響下，兒子和孫子都愛打乒乓球，并獲得不少獎牌。

與諶寧生的好動不同，楊秉秀好靜。“我平常喜歡養花、養魚。”在周末，他們會一起種種菜，“澆水、施肥，摸摸嫩嫩的菜葉，看著它們長大，就會很開心”。

（摘自《大眾健康》2018年第4期）