秋冬異常天氣影響下柑橘生長的響應

金國花

(江西省氣象科學研究所，江西 南昌 330096)

氣象因素對柑橘生長具有關鍵性的影響[1]，有關專家、學者就異常氣候對柑橘生長的影響進行了大量的研究。孫偉等研究表明，短時期天氣突然降溫是發生柑橘凍害的直接原因[2]。春夏異常天氣如早春的低溫和春夏持續的高溫干旱會導致柑橘出現落葉、枝梢枯死等現象[3]。蜜桔花期遇高溫天氣，會使花器發育不良，導致異常落花，坐果率隨白天氣溫高于25 ℃的程度增加而減少，當氣溫達35 ℃時，落果率顯著增加，同時高溫還將導致蜜桔新梢、新葉與花、果養分和水分失衡，其內源激素受到破壞等[4]。近年來影響江西柑橘生長的異常天氣有明顯升高的趨勢[5]。南豐蜜桔是江西主要柑橘品種之一，其異常天氣現象也有加劇的趨勢[6]。本文就2015年江西省秋冬季罕見連陰雨天氣和2016年1月下旬強寒潮雨雪冰凍天氣等異常天氣對柑橘的不利影響進行了調查分析，為江西省柑橘生長的養護工作提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究區域概況

江西地處中國東南部，北緯24°29′14″～30°04′41″，東經113°34′36″～118°28′58″之間，地形以江南丘陵、山地為主；屬中亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，年均氣溫16.3～19.5 ℃，年降水量1341～1943 mm。江西省處于全國柑橘生產中心腹地，栽培品種涵蓋橙類、寬皮柑橘類、柚類和金柑等四大類，且“南豐蜜桔”、“贛南臍橙”、“尋烏蜜桔”、“井岡蜜柚”和“廣豐馬家柚”等品種享譽中外。到2016年，全省柑橘面積為330651 hm2，產量為3601014 t，柑、桔、橙、柚類分別占9.9%、55.9%、31.7%、25.3%。其中贛州市占全省柑橘總產量的37.1%，撫州市占41.1%。2016年柑橘總產量比2015年減少12.2%，其中臍橙類減少14.6%，桔類減少13.6%[7]。

1.2 調查方法

1.2.1 秋冬異常天氣影響調查 通過咨詢農業部門及果農開展柑橘采摘進度和爛果情況調查。

1.2.2 凍害情況實地調查 2016年1月24～28日分別到廣豐區、南豐縣、吉安縣、永修縣等地，就不同品種、不同樹齡、不同地型的柑橘凍害情況進行調查。

1.2.3 果園開花坐果情況實地調查 2016年4月10～15日分別在龍南縣、南康區、贛縣、廣豐區、南豐縣、永修縣等地實地調查。

1.2.4 柑橘物候期開花情況觀測 按柑橘農業氣象觀測方法進行。柑橘花(蕾)觀測方法：選4株有代表性的果樹，東南西北四個方位各固定一個二次枝條(每樹一枝)作觀測用，在開花始期調查各觀測枝上的花(蕾)總數。

1.3 數據來源及說明

選用江西省2015年10月～2016年1月地面氣象觀測逐日數據，主要包括氣溫、降水、日照，數據來源于江西省氣象局。柑橘物候期觀測資料數據來源于南豐縣、龍南縣氣象局。

據氣象行業標準QX/T 197─2013柑橘凍害等級規定[8]：輕度凍害，葉片凍傷，部分秋梢受傷，甜橙類減產約10%；中度凍害，葉片受傷、部分死亡，兩年生枝梢受害，甜橙類減產約20%，溫柑類減產約10%；重度凍害，樹梢多年生枝段受害，甜臍橙減產50%～60%，溫柑類減產約20%，金柑類減產約10%；嚴重凍害：枝梢大部分死亡，只保留主干、主枝、副主枝等骨干枝，甜臍橙類絕收，溫柑類減產約30%，金柑類減產約20%；特重凍害：臍橙樹全樹死亡，溫柑類減產30%以上，幼、老、病、結果較多及管理較差的果樹死亡，金柑類減產20%以上。

2 結果與分析

2.1 異常天氣過程

2.1.1 秋季異常天氣 2015年10～12月，江西省出現持續陰雨天氣；10～12月全省平均降水457 mm，較常年同期偏多1.5倍，創1959年以來歷史同期最高值；日照時數僅264 h，較常年偏少150 h，為1959年以來歷史同期最低值；期間贛州南康區、龍南縣、寧都縣、撫州南豐縣總降水量分別比歷年同期偏多2.56、1.71、3.06、2.57倍；其中降水量嚴重偏多的是11月中旬，12月上旬、中旬、下旬(表1)。

表1 不同地區2015年10～12月降水量與歷年值比較mm

注：歷年平均值為1981～2010年的平均值。

2.1.2 冬季異常天氣 2016年1月20～25日江西省出現了一次明顯寒潮雨雪冰凍天氣。一是降溫幅度大，1月21～25日，全省日平均氣溫下降幅度達4.1 ℃，日最低氣溫平均下降了9.3 ℃。25日全省平均最低氣溫-6.1 ℃，38個縣(市)出現了25年來的最低氣溫。二是雨雪范圍廣，部分地區出現暴雨或凍雨。1月20～23日，全省各縣(市)均出現了不同程度的降雪，雨雪量平均為29.0 mm。三是寒潮、雨雪、冰凍、大風疊加，1月20～25日，江西省各地先后經歷了雨雪、冰凍、寒潮、大風天氣。

2.2 異常天氣對柑橘的影響

2.2.1 對柑橘采摘及采果后果園管理的影響 2015年10～12月，正值江西省柑橘類果品采摘銷售期，受連陰雨影響，柑橘品質不佳、價格走低，果農采果積極性不高，采果進度慢，部分地區果實不采摘而大量爛果。對江西省調查顯示，南豐、新余等柑橘爛果率達30%左右，高出正常年份27%；采果結束期較正常年份延遲20～30 d。過遲采收對樹體恢復不利，且采果前后連陰雨天氣也不利于果園施肥，樹體養分消耗過大，直接導致柑橘果樹翌年少開花或不開花[9]。據2016年4月中旬實地調查，2015年采果遲的橘樹少花現象重于采果早的橘樹。

2.2.2 對柑橘低溫凍害的影響 2016年1月21～25日，江西省出現了大范圍強寒潮雨雪冰凍天氣，極端最低氣溫贛南達-5～-3 ℃，贛中和贛北南部-7～-5 ℃，贛北大部-9～-7 ℃；接近或超過了臍橙、柚、蜜桔等部分柑橘品種的凍害氣溫指標(表2)。調查發現，此次寒潮天氣造成大部分馬家柚、部分臍橙、南豐蜜桔和溫柑一年生枝梢和葉片受凍、落葉嚴重。柑橘葉片也是樹體貯藏有機養分的重要器官，葉片貯藏全樹40%以上的氮素及大量的碳水化合物，隨著葉齡衰老，部分養分，如氮、磷、鉀等在落葉前回流樹體，葉片含量降低。如果出現不正常落葉，葉片中養分末及時回流，造成樹體養分均流失[9]。凍害造成落葉，嚴重影響了樹勢和春梢的萌發，加劇了柑橘樹無花或少花現象。

表2 2016年1月25日極端最低氣溫對柑橘的影響

注：柑橘凍害程度標準見氣象行業標準QX/T 197─2013柑橘凍害等級。

2.2.3 對柑橘花芽分化的影響 柑橘樹經一年的生長、發育和結果，對營養物質的消耗十分大，果實采收后，根系對水、肥的吸收能力很弱，采果肥的施用對促進樹勢的恢復，增加樹體各器官的養分貯藏，促進高質量的花芽分化十分重要。樹體營養則主要取決于越冬期(12月至次年1月)的營養積累和上一年的營養消耗狀況[10]。11月至12月為柑橘花芽生理分化的關鍵期，是決定次年花蕾數量的關鍵時期。期間全省以陰雨寡照天氣為主，全省陰雨日數平均達29 d，降水量異常偏多，創歷史新高。柑橘園區土壤水分過飽和，柑橘根系不耐積水，在地下水較高、土壤含水過多的情況下，極易造成根系缺氧、霉爛等。不同類型果園土壤含水量有所差異，相同果園不同層次土壤含水量有一定差異。多雨寡照一方面造成果實在樹上滯留時間過長、樹體營養消耗過多，影響花芽分化。另一方面，陰雨導致果園土壤水分過飽和，不利于花芽正常分化，導致了2016年花蕾量銳減。調查表明，平地(田地)果園比坡地果園少花現象嚴重，同一坡地則坡谷比坡腰和坡頂嚴重；2015年掛果量大、地勢地洼的果園受影響尤為明顯。

2.2.4 對柑橘開花結果的影響 受2015年秋冬季罕見連陰雨天氣，2016年1月下旬強寒潮雨雪冰凍天氣疊加影響，2016年江西省柑橘花量異常偏少。筆者于2016年4月10～15日在江西主要柑橘產區進行了開花情況調查，柑橘掛果數量明顯減少(表3)。其中臍橙掛果量偏少表現最為明顯，平均約3成的臍橙樹無果，2～3成的臍橙掛果量比2015年減少70%～80%。柚類少果現象也較明顯，廣豐馬家柚無果空樹達60%，正常掛果樹不足10%。南豐蜜橘、溫柑等表現不一，南豐縣坡地蜜橘園無花或少花果樹占30%左右，平地(田地)蜜橘園無花或少花果樹達45%以上。贛北永修縣溫柑花量與掛果量比2015年略少，少花或無花現象不多。總體上，南豐蜜橘的少花少果現象重于溫柑類。

表3 2016年4月10～15日柑橘園開花結果統計情況

注：無果樹或花量少樹表示占所調查果園比率。

龍南縣、南豐縣氣象局柑橘物候期觀測資料數據顯示，2016年龍南縣、南豐縣的花蕾數總量與前3年平均相比，龍南觀測點減少86%，南豐減少14%(表4)。

3 結論與討論

3.1 討論

江西省2015年秋冬季罕見連陰雨和2016年1月下旬大范圍強寒潮雨雪冰凍天氣，對柑橘生長及花芽分化產生了較大的負向作用。柑橘采摘期出現罕見爛秋天氣，影響柑橘正常采摘及采后農事活動開展，對柑橘樹勢恢復不利，降水異常偏多嚴重影響花芽分化。疊加2016年1月下旬的雨雪冰凍天氣，極端低溫達到了柑橘受凍害的臨界溫度，加上土壤水分飽和，根系功能弱等因素，柑橘的抗寒能力下降；且雪后轉晴、輻射降溫，凍后氣溫急降，晝夜溫差大，加重了凍害程度，凍害造成落葉嚴重影響了樹勢和春梢的萌發，加劇了柑橘樹無花或少花現象。2016年江西省柑橘花量異常偏少，以贛南臍橙表現最為顯著，平均約5成的臍橙樹無花或少花，花量比正常年份偏少80%。2016年江西省柑橘產量與2015年相比出現了不同程度的減產，這與事實是一致的。

表4 龍南、南豐柑橘物候觀測花蕾資料

3.2 結論

本調查結果表明，秋冬季罕見連陰雨，冬季凍害天氣，對柑橘花芽分化、開花結果造成了重大的影響。主要表現為以下幾個方面：

(1)秋冬季連陰雨對2015年柑橘采摘儲存造成了較大影響，柑橘產區大部采摘延緩，部分地區爛果、落果嚴重。秋冬陰雨寡照天氣影響柑橘采摘及花芽分化，是造成2016年柑橘花量異常偏少的重要原因之一。

(2)2016年1月下旬強寒潮雨雪冰凍天氣，造成部分地區柑橘出現不同程度的凍害，受凍樹出現落葉、枝梢枯死等現象，是造成2016年柑橘花量異常偏少的另一個主要原因。

(3)柑橘花量少的現象普遍存在。通過調查發現，無花和少花除與花芽分化期多雨寡照和受凍害有關外，還與柑橘品種、樹勢強弱和去年掛果數量(大小年)有一定的關系。

致謝：在本研究資料分析和論文撰寫過程中得到了贛州市氣象局謝遠玉研究員的悉心指導和幫助，對該同志的辛苦付出表示衷心的感謝！