開展高中生物實驗教學的三種科學方法

王麗美

現代教育十分重視教學方法的科學性，通過科學、合理的教學方法及手段，能夠極大地提高教學質量，使學生更加輕松地學習。隨著我國素質教育的不斷實施，各個學科都在不斷完善教學法，高中生物實驗教學也不例外。教師通過采用科學的生物教學方法，能使學生的生物實驗能力和水平得以提升，并建立生物知識體系。因此，高中生物教師應重視科學教學方法在生物教學中的運用，以促進學生發展。

一、觀察法在高中生物實驗教學中的運用

在高中生物實驗教學中，觀察是最為重要的方法之一，也是生物實驗教學的基礎。首先，教師應引導學生了解觀察的目標和實驗原理，讓學生知道，在實驗中應重點觀察哪些現象；其次，學生在實驗操作過程中，必須要進行細致入微地觀察，從而發現實驗中的各種現象，找到實驗成功或失敗的原因，為實驗學習奠定堅實基礎；最后，在實驗完成后，學生應通過觀察獲取實驗結果，而教師可根據實驗的具體結果引導學生掌握生物實驗中的規律。

如在教學《生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質的鑒定》時，學生需要觀察各種實驗物質最終的顏色。由于涉及的實驗較多，學生容易混淆，教師應在正式實驗前將每項實驗所需的物質記錄在黑板上，幫助學生加深記憶。分別是：還原糖+斐林試劑、脂肪+蘇丹Ⅲ染液、脂肪+蘇丹Ⅳ染液、蛋白質+雙縮脲試劑、淀粉+碘液。學生在操作后，確定每項實驗最終溶液的顏色，并通過確定上述溶液的最后顏色，判定實驗是否成功。對于失敗的實驗，教師應鼓勵學生找出失敗的原因，從而提升學生的動手能力和操作能力。

二、合作分工法在高中生物實驗教學中的運用

合作分工法一般在大型生物實驗或生物學社會調查中較為常見，大型實驗和調查的工作量較大、難度較高，高中生很難單獨完成。此時，教師可以將學生分成若干小組，根據實驗和調查的具體需要設定每組人數。同時，教師應充分了解學生生物基礎知識的掌握情況，以及他們的性格特點，使每個小組之間的差距降至最低，從而確保實驗和調查順利進行。

如在教學《調查人類常見遺傳病》時，這一調查所需的工作及環節較多，教師可以將每組學生控制在10人左右，并劃分調查范圍。雖然理論上調查范圍越廣泛，其結果越真實，但鑒于操作難度，教師可以將調查范圍劃定在全校師生范圍內，根據學校師生的實際情況來選定遺傳病種類。

為了保障學生調查活動的順利開展，教師可以為學生制作調查表格，學生根據表格進行有針對性的調查，并明確指出遺傳病的發病率公式，即遺傳病發病率=該病癥患病人數÷調查總人數×100%，使學生能夠在調查后計算出該遺傳病的發病率。通過合作分工法進行生物實驗或生物學社會調查，不僅能夠提升學生的生物學習質量，還能培養學生收集和分析資料的能力，這對學生未來發展有所幫助。

三、構建模型法在高中生物實驗教學中的運用

生物作為一門綜合性的學科，與許多學科間存在必然聯系。構建模型法是數學教學中常用的一種方法，將其引入到生物教學中，能夠提升生物教學的實效性，使學生獲得對生物現象和規律的直觀感受，更為方便快捷地掌握相關生物學知識。

在高中生物實驗教學中，很多實驗都能通過構建模型法來開展，其中最為典型的實驗莫過于《探究培養液中酵母菌種群數量的變化》，由于該實驗需要了解酵母菌的數量變化，通過數學及統計學模型能夠加速學生對酵母菌種群數量變化規律的理解。

在實際教學過程中，教師可以采用無菌馬鈴薯液作為酵母菌的培養液，將培養液制成后，將少量酵母菌置入培養液中，并要求學生每天定時觀察和記錄酵母菌種群的適量變化，實驗時間為一星期。在實驗結束后，教師可以指導學生根據實驗結果數據繪制折線統計圖，便于學生直接觀察到酵母菌種群的數量變化。

構建模型法，將數學與生物緊密地結合在一起，對培養學生的生物思維能力具有促進作用，使學生能夠建立起初步的生物知識系統，同時激發學生的學習興趣，令學生主動參與到教學過程之中，提升生物教學的實效性。

（作者單位：新疆五家渠高級中學）