淺析低碳經(jīng)濟(jì)下畜牧業(yè)發(fā)展策略

申金容　陸吉樹

摘 要 隨著社會的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式已然發(fā)生了改變，更加注重環(huán)境保護(hù)，低碳經(jīng)濟(jì)成為未來主要的發(fā)展方向。低碳經(jīng)濟(jì)是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新思路，做到節(jié)能減排，降低能源消耗，促進(jìn)人、自然、社會的和諧發(fā)展。我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要貫徹和落實低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，對生態(tài)環(huán)境提出了更高的要求，一定要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，才能為可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 低碳經(jīng)濟(jì)；畜牧業(yè)；發(fā)展

中圖分類號：F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.079

全球氣候變暖已經(jīng)成為我國乃至世界各國環(huán)境的主要問題，因此實行低碳經(jīng)濟(jì)勢在必行，特別是畜牧業(yè)的發(fā)展更是要秉承低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念，為可持續(xù)經(jīng)濟(jì)和糧食安全提供保障[1]。畜牧業(yè)發(fā)展當(dāng)中會產(chǎn)生一系列的環(huán)境污染問題，會嚴(yán)重污染土地、水源等，因此需要結(jié)合出現(xiàn)的問題給予解決，讓畜牧業(yè)的發(fā)展重新煥發(fā)生機(jī)。

1 低碳經(jīng)濟(jì)下畜牧業(yè)發(fā)展的必要性

眾所周知，我國是畜牧業(yè)養(yǎng)殖的大國，畜牧業(yè)的發(fā)展開始呈現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營，對于環(huán)境的破壞與污染程度越來越嚴(yán)重[2]。因而低碳經(jīng)濟(jì)是實現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展的必由之路，關(guān)系到我國畜牧業(yè)能否實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，也是現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)營模式的必然要求。低碳經(jīng)濟(jì)要求畜牧業(yè)的發(fā)展更加生態(tài)化，利用現(xiàn)代的養(yǎng)殖技術(shù)和手段幫助畜牧業(yè)發(fā)展得更加綠色、科學(xué)、可持續(xù)。畜牧業(yè)的發(fā)展需要遵循自然發(fā)展規(guī)律，因此一定要利用好自然和生態(tài)資源，進(jìn)而保證奶制品及糧食的食品安全[3]。從一定程度上來說，畜牧業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，不僅要滿足當(dāng)代人生存發(fā)展的基本需求，還要為子孫后代的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，因此一定要重視畜牧業(yè)的發(fā)展。近年來，人們對于奶制品等的質(zhì)量有了更高的要求，因而更要保證奶制品等附加產(chǎn)品的高品質(zhì)。

2 畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 環(huán)保理念未深入人心

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國的畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速崛起，逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要組成部分[4]。但是畜牧業(yè)迅速發(fā)展的同時也引發(fā)了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，畜牧業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)生的排泄物未得到專業(yè)處置而造成河流、空氣等污染，給當(dāng)?shù)厝藗兊木幼…h(huán)境帶來了不小的威脅。加之很多人片面追求經(jīng)濟(jì)利益而忽視了環(huán)境保護(hù)，導(dǎo)致畜牧業(yè)發(fā)展的污染面積越來越大，嚴(yán)重威脅到人們的人身安全。

2.2 技術(shù)嚴(yán)重落后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平不斷提高，要求畜牧業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)也要有相應(yīng)提高，節(jié)能減排的配套技術(shù)更是要落實到位。目前，我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便一般會選擇沼氣技術(shù)和堆肥技術(shù)，傳統(tǒng)技術(shù)會讓污染物隨著風(fēng)、雨水等途徑破壞土壤以及河流的生態(tài)環(huán)境，不利于保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。加之很多先進(jìn)的技術(shù)盡管被提出，但由于缺乏必要的實施手段，導(dǎo)致科研成果在畜牧業(yè)發(fā)展中的實際效果不佳。除此之外，畜牧業(yè)仍然固守傳統(tǒng)的飼料喂養(yǎng)模式，飼料配比、添加等不科學(xué)，并沒有按照科學(xué)配方進(jìn)行加工，導(dǎo)致排泄物中仍然殘留大量的污染空氣的元素。

2.3 政策法規(guī)不健全

我國的畜牧業(yè)發(fā)展與發(fā)達(dá)國家存在一定差距，盡管有《動物防疫法》《養(yǎng)殖規(guī)范》對于畜牧業(yè)的基本發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行規(guī)范，但是不符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的新情況，需要加以調(diào)整和完善。尤其是現(xiàn)代人們對于食物品質(zhì)提出了更高的要求，讓畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的檢疫成為一項重要的工作，一定要按照相關(guān)的檢疫規(guī)定嚴(yán)格要求，確保畜產(chǎn)品食用安全。為了更好地促進(jìn)我國畜產(chǎn)品在國際市場流通，還需要提高畜牧業(yè)產(chǎn)品的出口檢疫水準(zhǔn)，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，同時也一定要建立健全相關(guān)政策法規(guī)。

3 提高低碳經(jīng)濟(jì)下畜牧業(yè)發(fā)展水平的策略

3.1 提高低碳環(huán)保理念

我國政府為了應(yīng)對氣候以及環(huán)境的惡劣局勢，特別強(qiáng)調(diào)要走低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路，保證畜牧業(yè)發(fā)展是堅持節(jié)能減排的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量可以滿足人們的高品質(zhì)要求。一方面政府要加大宣傳力度，通過報道低碳經(jīng)濟(jì)對于畜牧業(yè)發(fā)展的重大影響等真實案例，讓人們看到低碳經(jīng)濟(jì)的重要意義。另一方面，可以單獨設(shè)置低碳經(jīng)濟(jì)畜牧業(yè)示范園，通過積累寶貴的成功經(jīng)驗帶動周邊地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展水平進(jìn)入新階段。

3.2 引進(jìn)新的科學(xué)技術(shù)成果，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新

要做好技術(shù)突破與創(chuàng)新，就一定要結(jié)合目前低碳經(jīng)濟(jì)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題有針對性地實施，對于規(guī)模化管理、養(yǎng)殖技術(shù)、廢棄物的處置等一系列問題進(jìn)行創(chuàng)新。作為政府等部門一定要加大對于畜牧業(yè)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資金支持，并且出臺相關(guān)的優(yōu)惠政策幫助養(yǎng)殖戶們引進(jìn)新能源科技，無論是動物養(yǎng)殖還是廢棄物等方面都有質(zhì)的飛躍。為了有效解決畜牧業(yè)產(chǎn)生的污染問題，還要建立健全監(jiān)督體系，制定廢棄物排放標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，切實改善當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。

3.3 改進(jìn)飼料加工技術(shù)

3.3.1 飼料的原料和配方科學(xué)合理

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牲畜動物產(chǎn)生的有害氣體主要是甲烷，甲烷是動物進(jìn)食以后在體內(nèi)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生的氣體，這種氣體的產(chǎn)生與飼料有很大的關(guān)系。所以在選擇飼料的時候一定要選擇消化好、排泄物少的，以減少有害氣體的排放量。另外飼料的添加劑盡量要少，而且主要是以無害、無污染的中草藥、微生物、益生菌等為主要的添加劑成分，促進(jìn)新陳代謝。除此之外，飼料的配比要科學(xué)，按照動物不同生長階段的需求進(jìn)行合理配比，并且做好營養(yǎng)搭配。

3.3.2 嚴(yán)格規(guī)范飼料加工技術(shù)

科學(xué)合理的飼料加工技術(shù)可以促使飼料更容易吸收，通過引進(jìn)相關(guān)技術(shù)和設(shè)備將飼料的顆粒變得更小，可以幫助動物更好地吸收和消化，同時可以減少微生物帶來的副作用。作為補充，還要引進(jìn)相關(guān)設(shè)備對飼料進(jìn)行高溫殺菌等處理，抑制有害生物的活動，從而保證動物的健康生長。

4 結(jié)語

我國人口密集、人口眾多，自然條件較為復(fù)雜，全球變暖讓我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展受阻。畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)，一定要踐行低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，讓畜牧業(yè)發(fā)展水平可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費品質(zhì)需求。我國可以通過建立健全低碳經(jīng)濟(jì)體制，讓畜牧業(yè)發(fā)展按照相關(guān)政策嚴(yán)格進(jìn)行，提升畜產(chǎn)品的品質(zhì)。同時，我國還要引進(jìn)相關(guān)的技術(shù)和手段，合理處置排泄物等污染源，做到節(jié)能減排，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 王世鳳.低碳經(jīng)濟(jì)下畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策[J].中國畜禽種業(yè)，2014，10（5）：23-24.

[3] 鄭新偉.低碳經(jīng)濟(jì)下新疆生態(tài)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的研究[J].新疆農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)，2013（3）：31-32.

[4] 鄭坤生，楊德忠.低碳經(jīng)濟(jì)下浙江省畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（23）：380-381.

（責(zé)任編輯：趙中正）