冬種馬鈴薯品種比較試驗研究

鄧健 石碧麗 蘇朝麗

（1.浦北縣農業科學技術推廣中心，廣西 浦北 535399；2.浦北縣農業局，廣西 浦北 535399；3.浦北縣農業科學研究所，廣西 浦北 535399）

馬鈴薯是我國第四大糧食作物之一，我國的馬鈴薯種植面積在全球排第三位，是當今我國十分重要的糧食作物、蔬菜作物及工業原料，是保障我國糧食安全的重要作物［1］。近些年，廣西壯族自治區浦北縣全面發展馬鈴薯產業，特別是針對冬種品種來說，農技機構經過開展相應的對比試驗，不斷篩選最有潛力的冬種品種，從而實現生育期短、見效快、效益好的冬種馬鈴薯種植目標［2］。從客觀環境方面來看，浦北縣地處低緯地區，太陽輻射強，日光充足，氣候溫暖，熱量豐富，雨量充沛，冬短夏長，是典型的亞熱帶季風氣候，平均氣溫21.5℃左右，年平均降水1 760 mm。結合浦北縣的自然條件，該地區冬種適應品種非常多，發展冬種馬鈴薯有著很大的潛力。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本次試驗所選擇的馬鈴薯品種有中薯6號、中薯7號、中薯8號、中薯9號、中薯11號、中薯13號、中薯14號以及宣薯2號、D519、費烏瑞它，其中費烏瑞它是對照品種。

1.2 試驗方法

1.2.1 田間設計。本試驗采用隨機區組排列，3次重復，小區面積為19.5 m2，畦面寬度為80 cm，溝寬為40 cm，畦高為20 cm，每個小區中設置兩畦，每畦種植2行試驗品種，每個小區共4行，每行種植32株苗。

1.2.2 種薯處理、基肥用量、擺種。在種薯處理過程中，需要選擇健康的種薯，質量在20～50 g時，采用整薯種植方法；如果種薯質量在50 g以上，需要利用刀自薯頂向下切成25 g的小塊，切后用甲基托布津浸種，并晾曬至切口結痂，避免出現腐爛。

整地完成后，施加復合肥（15-15-15）1 110 kg/hm2作為基肥。擺種距離控制在25 cm×40 cm，每個小區種植128株苗。擺種工作完成后，需要在表面覆蓋一層薄土，之后再覆蓋一層厚度為5 cm的稻草，最后在稻草上覆蓋一層8 cm左右的碎土，將畦面整平。

1.2.3 田間管理。在馬鈴薯的整個生長周期中，需要保持土壤濕潤，尤其是播種完成后，需要定期淋水，促進出苗。在馬鈴薯生長中后期，如果發現土壤表面干旱，需要立即淋水。齊苗或出苗30 d后，需要每隔7 d噴施1 000倍代森錳鋅1次、1 000倍博醫1次、1 000倍阿米妙收1次，共噴施3次，以避免產生病毒病、疫病等。其余的管理方法與大田管理一致。

1.2.4 田間調查項目。調查不同品種的出苗期、現蕾期、成熟期、生育期等，驗收項目主要包括小區產量、單株薯數、單株薯塊質量、商品薯率和比重等。

2 結果與分析

2.1 試驗品種特征

2.1.1 物候期。本次試驗的試驗環境相同，但是不同品種的出苗期、現蕾期、成熟期、生育期都存在一定的差異，見表1。

表1 出苗時間

中薯9號現蕾最早，相比對照提前3 d現蕾；中薯6號、中薯7號、中薯13號、中薯14號均比對照提前一兩天現蕾；宣薯2號和對照同天現蕾；其他品種均相比對照晚1～4 d現蕾。參與試驗的所有品種均為單開花，在一定時期出現落蕾。在成熟期階段，中薯14號受到病害嚴重，提前死苗，其中中薯11號及對照成熟最早，之后是中薯6號，其他品種都遲于對照，中薯7號、中薯8號最遲。中薯14號的生育期最短，為81 d；中薯11號與對照相同，為90 d；其余都長于對照，中薯7號、8號最長，為109 d。

2.1.2 田間性狀。在出苗率方面，各品種的出苗率如表2所示。

表2 出苗率

在株高方面，不同的種薯有很大差異。D519最高，為75 cm；之后是宣薯2號，為71 cm。除了中薯14號相比對照低之外，其他品種都高于對照。

在單株塊莖質量方面，宣薯2號質量最大，為722 g；其次是中薯13號，為613 g；剩余品種高于對照的有中薯8號、中薯11號、中薯7號；單株塊莖質量最小的是中薯6號，只有260 g。

在商品薯率方面，商品率超過90%的有中薯7號、中薯8號、中薯9號、宣薯2號和D519，這些品種都高于對照。剩下的品種都低于對照的90%，商品率在80%～90%。

2.1.3 淀粉含量。本次試驗參加的薯種淀粉含量差異不大，淀粉含量相對較高的是中薯9號、中薯14號，淀粉含量在10%～11%的有中薯7號、中薯8號、中薯9號、中薯11號、宣薯2號和D519，所有參加試驗的馬鈴薯淀粉含量都高于對照。

2.1.4 植株性狀和塊莖性狀。莖色方面，中薯6號、中薯7號、中薯8號莖色為綠中透褐色，其他品種均為綠色。葉色方面，中薯6號為深綠色，中薯13號為淺綠色，其余都為均勻綠色。結實性方面，中薯7號、中薯8號結實最多，中薯14號結實最少，其他品種表現中等。匍匐莖長短方面，除中薯8號、中薯7號匍匐莖較短之外，其余品種都表現中等。塊莖大小與整齊度方面，中薯7號最整齊，中薯8號、宣薯2號、D519表現與對照大相徑庭，表現均等，其他品種參差不齊。薯形方面，中薯6號、中薯7號、中薯8號、中薯11號以扁圓形為主，中薯9號、D519為長橢圓形，與對照一致，中薯13號、中薯14號是橢圓形，宣薯2號是卵圓形。

2.2 產量

中薯7號產量最高，實際產量為38 800 kg/hm2，相比對照增產40%以上；其次是中薯8號，產量為38 000 kg/hm2，比對照組增產37%；中薯13號、宣薯2號、D519都高于對照，其余種類都低于對照，不做闡述。

2.3 抗性表現

不同品種在抗性方面表現出較大差異［3］，出苗后每隔7 d進行一次抗寒性調查，其中D519前中期抗寒性最差，其他品種都具有較好的抗寒性。在抗病性方面，中薯9號重度感染PVY病毒，中薯14號重度感染卷葉病毒病，中薯6號在生長后期重度感染卷葉病病毒，其他的各個品種受到了早疫病、黑莖病、晚疫病、莖腐病等病害的危害［4］。

3 結語

試驗結果表明，中薯7號、中薯8號、中薯13號、宣薯2號的綜合表現優于對照，包括產量、外觀品質、抗性、生育期等，非常適合在浦北縣種植，值得擴大試驗范圍，加強推廣力度，從而推動浦北縣馬鈴薯種植業的發展。