技工院校園林特色專業建設探索
——以廣州市公用事業技師學院為例

蘇引江

(廣州市公用事業技師學院，廣東 廣州 510000)

1 引言

隨著經濟的快速發展，人們對城市生態環境質量要求日益提高，園林行業成為近年來快速成長和壯大的行業之一，由此引發市場需求大量的園林一線工作人員。在這種背景下，開設園林專業院校的數量顯著增加。但這些院校主要培養的是設計類人才，大部分畢業生并不愿意著手于施工，施工技能型人才仍較為缺乏。在技工院校如何進行園林特色專業建設，使之培養出來的人才更具優勢性且符合園林施工技師型這個缺口的需求，值得我們深入思考。

2 廣州市公用事業技師學院園林專業建設現狀

廣州市公用事業技師學院處于珠三角地區，該區經濟發達，自然資源豐富，嶺南園林歷史悠久。早在2002年，學院就成立了風景園林專業，2006年借職業任務驅動教學改革的東風，就風景園林專業進行了企業需求調研。專業教改小組深入到流花湖公園、普邦園林股份有限公司、廣州市花木公司等在園林行業中較有代表性的國有企事業單位、民營企業，進行園林行業的人才需求、技能水平、緊缺工種等方面的調查。2014年，園林專業課程實施了一體化教學改革。

2.1 師資建設

園林專業團隊現有專職教師5人，4人為中級及以上職稱，所有教師均具備相應的技能等級證，滿足一體化師資的要求。近3年，教師們在教研教改工作取得了一定的成績，共獲得省級榮譽2項、市級榮譽4項，校級榮譽10項。此外，該院成立了嶺南園林技能大師工作室，聘請盆景大師陸志偉、菊藝大師麥熾英作為首席專家。大師們在該院傳道授藝，完成學生盆景制作技能和菊花種植技能等授課任務。

2.2 畢業生得到用人單位的好評

園林專業經過多年發展，在專業人才培養定位、一體化課程建設、技能要求、師資隊伍建設、實訓基地建設等方面初顯效果。課程體系從傳統的老師講學生聽的方式調整為一體化項目式教學，課程改革取得一定成效，學生的就業情況較好。企業表示從該院畢業的學生普遍踏實肯干，對學生的評價較高。在每年進行的畢業生滿意度調查顯示，企業的滿意度均在90%以上(表1)。

表1 園林專業近三年教學質量情況一覽 %

注：2015屆學生尚未畢業

2.3 社會培訓量大

近年，園林類年培訓量達2000人以上，合格率平均為91%，這些培訓均由專業教師授課或開發，培訓層次主要有綠化工初級工、中級工、高級工以及花卉工初級中級工、高級工。學員來源從農民工到高級工程師，培訓地區從廣州到港澳，培訓對象從普通工人到軍人，亮點突出，樹立了園林類培訓的品牌。

3 園林專業建設的存在問題

該院園林專業建設雖然取得了一定的成績，但在專業建設過程中仍存在諸多問題和不足，主要如下。

3.1 人才培養定位有待進一步明確

該校辦學定位明確，人才培養緊扣辦學定位和社會發展需要，人才思路基本清晰，但人才培養模式改革還未形成體系，還有待進一步深化。目前存在的主要問題是技師型人才培養評價體系尚未完全建立，之前專業的培養方案還須在課程體系設置、課程實訓環節、一體化課程建設、技能工作頁設置等方面進一步對應技師型人才培養目標。只有不斷推進技師型人才培養過程創新，同時推進職業發展教育、第二課堂和創業教育一體化建設，才能積極構建技師型人才培養質量保證、監督的長效機制。

3.2 課程體系有待進一步優化

為切實提高學生的綜合素質和職業能力，結合珠三角區域園林行業園林施工技師型這個缺口的需求定位，以提高學生技能為導向，實施一體化課程體系，實施新型的教學模式和立體多元的學生評價方式等方面，都有待于進一步探索和完善。

3.3 師資隊伍建設

目前，本專業教研組教師雖然都是中級以上職稱，但是一線施工經驗薄弱，對于珠三角區域園林行業施工技師型這個缺口的需求，學校較為缺乏具備園林工程技術及施工方面生產一線經驗的技術型老師，阻礙了本專業的技師型人才培養目標的實現。此外，園林行業不停涌現出的新材料、新方法、新工具、新工藝，學校教師隊伍沒有及時走出去，知識結構與行業需求有所差距。

3.4 實訓耗材量大

該校園林專業現行教學場地已有一能同時供約50名左右同學進行施工的實訓場所，但是由于施工所需要的設備、儀器、工具、材料數量偏多，且都屬于耗材，學生參加這樣的實訓耗材量非常大，需要及時進行材料補充、工具維護及更新等，目前還不能很好地滿足園林專業技師型人才培養的實施。

3.5 生源質量偏低

園林專業招生不夠理想，生源質量不高，在一定程度上影響著園林技能人才的培養。許多人誤認為，學習園林專業就意味著從事簡單的體力勞動(如種樹)，這種思想認識上的偏差是導致生源質量偏低的主要原因。實際上，園林專業不僅要求一定的知識廣度，同時要具備一定的知識深度，既要認識一定的園林植物種類以及園林材料，又要求具備畫出效果圖、施工圖的繪圖專業能力，同時還具備根據圖示完成實景園林工程的施工能力。這就對生源有一定的質量要求，而目前園林專業的生源僅為初中起點。

4 園林特色專業建設的探索

4.1 建立服務珠三角園林行業發展的調整機制

園林特色專業要主動適應建設珠三角區域城市的定位，調整優化專業設置，服務于珠三角地區園林行業發展的需求。學校通過調研論證，將園林專業調整為園林技術，培養目標定位為具有一定理論基礎的技師型人才。這一定位的關鍵，就是服務于珠三角地區園林行業的發展現狀。培養的學生主要面向珠三角地區、園林工程公司、園林綠化企業、園林花卉公司、房地產公司等一線單位。對于園林特色專業的人才培養目標，筆者認為可以落實為一個字“做”：通過在學校兩年時間的學習，能夠看圖識圖，把施工圖紙按圖施工轉化為實景，具備較好的施工能力。

4.2 建立面向市場的課程體系，優化教育教學資源

在當前技工院校中，園林專業屬于冷門專業，生源較少(如在該院學生中只占不到1%)。在這種情況下更應把小學科做出精品、做出特色。首先分析就業市場的需求，同時從自身教育教學的資源優勢出發，及時調整教學內容，尤其是把企業用人規格標準納入到課程體系之中，創出專業品牌，提高學生就業競爭力，然后再以點帶面，逐步發展整個專業的學科建設。根據目前珠三角地區園林施工方面人才需求旺盛的情況，要逐步從以前課程注重能畫轉變為能畫、能做“兩能并驅”的課程體系設置，重點加強園林施工方向的課程建設，培養園林施工動手能力強的學生。

4.3 建設雙師型教師隊伍，提高教師的實踐能力

園林專業是一個綜合性很強的專業，涉及面廣，且時效性強，知識更新快。在園林工程技術中，教師的一線實踐能力是決定園林技師型培養目實現的關鍵環節，專業教師走出去，多接近工地，多動手實踐，要培養出技師型學生，首先得有一支實踐能力強的技師型教師隊伍，因為，教師自身實踐技能的提高和更新格外重要。一是學校要落實下企業實習政策，給下基地和到企業鍛煉的老師給予一定的保障，使教師們能及時掌握行業中新的技術、新的工藝、新的材料、新的信息，并建立教師專業技能訓練考核機制，全面提升教師的專業技能水平，做到真正意義上的雙師型教師。二是改變學校引進人才的模式，不唯學歷、不唯職稱，以工作能力作為主要考核方式，主動出擊，從生產一線技術人員中積極引進高級技能型人才，同時可以考慮舉辦技能比賽，吸引更多的技能型人才來參加比賽，創造條件將技能突出的參賽者留下來為學校所用。

4.4 加強實踐教學，實訓校園化

技工院校教育的著手點在于能否培養出社會需要的生產第一線實用技師型人才。為此，應把學校的附屬綠地、溫室大棚、園林綠化工程現場等場所都作為課堂實訓場所，以校園園林工程建設、綠化養護為平臺，構建起以校園綠地為主的園林專業職業技能訓練平臺，使園林規劃設計、施工、植物造景、植物栽培、修剪、養護、園路鋪裝等等課程教學與園林綠地建設相結合、與校園綠化美化相結合，把理論教學盡可能地穿插在實踐教學活動過程中，使學生聽講解的同時能動手操作實踐，真正做到一體化教學。

4.5 擴大宣傳提高招生質量，以就業促招生促專業發展

該院的園林專業經過多年發展，目前已成為特色專業，但生源質量一直偏低。在該院近3年進行的畢業生就業率統計表中，園林專業與其它專業相比，就業率也相對較低(表2)。

表2 2013～2015年部分專業畢業生就業率統計

就業率與生源質量是有一定關系的。因此，學校需擴大宣傳，糾正人們對技工院校園林專業認識的偏差。同時，在招生時要把控好招生質量關，結合專業的實際情況，建議盡量以高中生源為主，堅持寧缺毋濫的原則，達到一定的條件才把學生招進來，提高生源質量，這樣才能逐步改善園林技能人才培養的質量，也可為提高就業率打下基礎。此外，通過校企合作拓寬就業渠道，提高就業單位的檔次。只有做到招生就業良性循環，才能有利于園林特色專業的長遠發展。

5 結語

在環境日益惡化的今天，園林專業建設成為越來越受關注的領域。從20世紀50年代至21世紀初，在一批批的規劃和設計人才的帶領下，建造出了眾多優秀的園林景觀。目前，園林企業中從事一線工作的專業技能型人才短缺，技工院校的園林專業建設應更好地擔負起培養一線專業技能型和應用型人才的責任，為城市園林景觀設計與建設服務。在此，希望本文能對技工院校園林專業建設有一定的啟示。