探討全域旅游背景下職業教育導游專業學生能力的培養

沙迎雪

（南京財經高等職業技術學校，江蘇 南京210004）

全域旅游是以旅游目的地為整體區域進行建設規劃、形成整體區域規劃、培育整體產業、創造整體場景、進行資源全面分享的發展模式。為了促進綠色、創新、協調、開放和共享的發展旅游,促進旅游業的升級轉型,國家旅游局宣布建立“國家全域旅游示范區”,促進中國旅游業的轉型由“景點型”到“全域旅游”。

在全域旅游的背景下，導游的職業教育也應該結合全域旅游提出的新要求，有新的發展。

1 全域旅游

2015年8月，國家旅游局《關于開展“國家全域旅游示范區”創建工作的通知》（旅發【2015】182號）提出了“全域旅游”創建考核指標。全域旅游思路即在這種背景下應運而生，成為國內諸多市、縣域旅游發展的新思路，新方法。以“獨立景區開發”為核心的旅游業發展將逐漸“力不從心”，全域性的、聯動性的旅游發展將成為重點。體現在以下“全域”：全民參與，包括全民發展旅游特色，全民改變服務思路，全民投入導游行列；產業上的全域，包括將旅游資源價值最大化，豐富“旅游消費”的內容和內涵，發展本地“多元產業”，提升品牌效應；空間上的全域：包括多角度開發旅游資源，打破“獨立景點”的固有思路，將城市、鄉村、山區的發展跟旅游資源都有機整合，同步發展。

2 職業導游能力的定義及內涵

職業導游能力，是指職業導游所具備的基本的和必要的職業能力和素養，換言之，職業導游能夠成功地輕松地從事導游服務工作所具備的所有能力的特征和職業素養的總和。社會實踐中，職業導游，應該能夠做好向導和講解工作，能夠做好游客的安全，做好旅游資源的推薦，做好游客出游活動的建議，有良好的品質和技能，語言表達、行為判斷、組織協調能力，同時也要有專業的廣博的知識內涵。

3 加強職業旅游教育中職業能力培養的重要性

職業能力，指的是一種專業能力、方法能力和社會能力的綜合能力，一名職業導游，如果從學校走到社會上，投入到崗位工作中，至少要有從業的基本適應能力，具有職業公民的職業理想、職業道德和職業素養，具有較強的職業發展意識，從職業教育本身來說，導游職業能力就是高職培養目標的本質特征，要使教育者獲得一定的專業知識和技能，才能更好地適應社會的需要，導游是一種職業，要有專業的職業能力，包括實踐能力和理論知識。從學生角度來說，職業能力是對未來從業人員的一種思想品質和良好的心理素質的一種培訓，對將來導游從事這個職業有極大的促進作用。從市場角度來說，導游職業教育表現在技能、經驗和知識同步提升，是按照社會旅游市場的需求來開發智力、培養職業興趣，促進經濟發展，適應社會就業競爭。

4 職業教育導游專業人才培養的現狀

導游人員，是指遵照《導游人員管理條例》的規定，取得導游證，接受旅行社委托，為旅游者提供導游、講解及相關旅游服務的人員。而導游服務是指取得導游證的導游人員代表旅游企業，按照旅游合同或者事先約定的內容和標準為旅游者提供向導服務，講解服務及旅行生活服務。導游服務具有高智慧，高技能，腦體高度結合的特點。這是一項給予知識，傳授教義，使人愉悅的服務性工作；同時，導游服務工作也是一項集知識，語言，技能為一體的服務工作。

在過去的幾十年里，我國的旅游教育事業已經走過了漫長的道路，職業教育導游專業教育也掀起了一場大發展，大，各大中等職業學校都開設了導游專業。而到現在，各大中職院校每年培養數百導游專業學生，但也仍不能保證旅游市場的需求，尤其是在全域旅游時代概念引進的當下，更大的擴大了職業教育導游專業人才的缺口。

5 全域旅游時代對導游方向學生專業能力的要求

全域旅游時代下，對導游方向學生專業能力的要求具體包括：

第一，職業道德。1996，國家旅游局頒布了《關于加強旅游行業精神文明建設的意見》，制訂了相應的職業道德規范，要求導游專業的學生要熱愛祖國，熱愛旅游事業，珍惜旅游資源，誠實守信，全心全意為游客服務，實行社會主義的人道主義，互幫互助，互諒互愛，有堅強的意志，抵制各種不良誘惑。

第二，職業知識。要求導游職業學生要在學校多讀書，多積累知識，增加導游知識的涉獵面，克服心理上的障礙，走出書本理論知識，要博覽群書，增強自己的導游方向的知識鋪墊。

第三，職業技能。具體包括語言運用技能和技巧、人際交往技能和技巧、組織協調技能和技巧、游客安全保護能力、快速計算技能和應變能力等一般技能，還有，一定的外語交際技能和心理咨詢技能。

6 職業導游能力培養的方向

（1）職業品質、理論、形象，全面發展

做一名合格的職業導游，要注重品質和形象的修養，要了解導游的基本職責和義務，要有強烈的職業責任感，增強職業榮譽感，培養職業品質。要有職業理論的沉淀，不僅要對一些重要景區的人文、自然景觀以及歷史特色有所了解，而且要對一些景區的歷史變遷和人文內涵有準確的把握，要有令游客賠付的淵博的旅游知識，并且能夠完美地表達出來，才會是游客的旅行更有品位。

（2）注重語言技能和專項能力培養，強調實效性、適應性和科學性

現在的旅游市場也在變化，旅游者不再只是簡單的游玩，而是要求更有新意、更有含金量的旅游，這就要求職業導游學生的能力培養要向著實效性、適應性和科學性的方向發展。而且有一些特種旅游，對導游的要求更高，更專業。對于一名職業導游來說，潛水、登山、攝影等技能也會成為必備的技能，重要性非常明顯。所以，可以在職業導游培養的過程中，分出一些特長班或者興趣班，學生可以根據自己的愛好和職業方向，來選擇自己的專項技能培養。

（3）建立校外實習基地，加強與旅行社的深度合作

實踐證明，社會是個大講堂，導游專業學生的職業能力培養要有相當的實踐經歷，要經過良好條件下的反復訓練，而且，有很多不能在書本上表達的經驗，必須要經過現場體會，揣摩，不是講師通過口授和演示所能表達出來的。所以，學校要把講堂延伸到更真實、更貼近社會的地方，在一些景點建立實力基地，或者實行校企合作，只用企業提供的場地和設施，邀請有豐富經驗的資深導游到現場講解。或者跟一些旅行社進行深度合作，包括跟團實習，跟著有經驗的導游學習等，形成產學結合的方式，更有效地培養職業導游人才。

7 全域旅游背景下職業教育導游專業人才培養方式的改變

為了做好全域旅游示范區創建工作，實現全域旅游下的職業教育，需要做到很多方面。

（1）教師改變導游專業人才培養的傳統教學理念

與基礎文化課相比，中等職業學校的專業課教學更接近于未來的實際情況。如果能通過情景模擬的方式進行教學，將教學內容從“現實生活”中剔除，就更符合專業教學要求。因此，現階段，教師改變導游專業人才培養的傳統教學理念，圍繞實際需要編訂教學內容開展教學，以實踐需要來整合知識，實現時間與理論的統一。

（2）根據全域旅游的理念對教師進行針對性的培訓

全域旅游即在一個區域內，高度整合旅游資源、政治、經濟、文化、生態、服務、基礎設施等所有要素，將整個區域作為完整的旅游目的地進行規劃布局，實現資源優化配置、要素合理流動、產業融合發展，進而統籌帶動區域發展的一種旅游發展理念和模式。因此，在全域旅游的背景下，針對導游專業學生的職業教育需要結合全域旅游的理念進行培訓。

（3）以全域旅游為指引設置導游專業課程

作為集電子商務、數字景區、數字營銷等為一體的智慧旅游系統，打造全區域旅游。因此，以全域旅游為基礎設置導游專業課程，初步實現導游專業教育。依托完善的旅游統計系統，為職業教育規劃的分析和決策提供依據。建立社會平臺，為學生提供導游、移動導游等信息服務，讓學生學習到更多專業知識。

（4）課堂教學中培養學生全域旅游知識和服務意識

培養學生全域旅游知識和服務意識，我們可以邀請專家授課，培養和提高旅游專業學生的綜合素質。組織學生進行專業系統培訓，為全域旅游的構建，以及旅游資源的開發和挖掘聚集力量；積極組織旅行社、景點、餐飲、購物中心建設，大力倡導文明旅游，開展誠信旅游宣傳，遏制不文明旅游，營造良好的旅游市場環境。此外，根據旅游資源、經濟發展、文化氛圍等中等職業學校的現狀，在全域旅游的背景下促進專業學生的發展。

（5）引導學生將全域旅游理念運用到導游實踐工作中

最后，還需要引導學生將全域旅游理念運用到導游實踐工作中。在當今時代，隨著全球可持續發展的發展和旅游業的迅速發展，全域旅游的概念引起了人們的關注。全域旅游理念的本質是協調和平衡旅游與文化、自然、人的生活環境之間的關系，并將其作為一個整體，在全球范圍內實現社會發展與經濟發展目標的統一。因此，在全域旅游發展過程中，需要引導學生將全域旅游理念運用到導游實踐工作中，開發城市綠色旅游，促進旅游綠色發展。