柑橘“綠肥+自然生草”種植模式及替代化肥效果評價

劉啟鵬

摘?要：順昌柑橘推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式，每年每667 m2可提供N 15.18 kg，其中綠肥（紫云英）提供N 7.17 kg，可替代25.6%化肥氮;每年每667 m2可提供有機質727.8 kg，每年耕層有機質可增加1.21 g·kg-1;且在增產和提升果實品質等方面都有顯著效果。

關鍵詞：柑橘;紫云英;自然生草;化肥

順昌縣是福建省柑橘重要生產縣之一， 2016年種植面積6421 hm2，總產量10.6×104 t。由于順昌縣地處中亞熱帶海洋性季風氣候，境內水熱條件較豐富，生態環境優越，被列為全國綠色食品原料（柑橘）標準化生產示范縣和全國優勢農產品（柑橘）適宜區域。紫云英屬于豆科黃芪屬，又名翹搖，紅花草，具有生物量大、含氮量高、有機質豐富等特點，是中國南方水田重要綠肥之一。近年來，柑橘果園大力推廣套種綠肥（紫云英）技術，其在土壤肥力改善、果實產量和品質提升等都具有顯著效果[1-2]。柑橘果園實行自然生草模式，能有效提高土壤微生物數量、酶活性及肥力，提升水果品質[3-4]。2017年農業部啟動果茶菜有機肥替代化肥試點工作，順昌縣作為福建省柑橘有機肥替代化肥試點縣結合當地種植條件，提出“綠肥+自然生草”模式，即冬季種植綠肥（紫云英），夏季實行自然生草。前人在柑橘果園推行種草模式方面研究，主要側重于綠肥品種介紹，探討其對土壤肥力、果實品質等影響，而對多年種草模式，尤其是綠肥（紫云英）套種缺乏系統總結，同時也缺少周年種草所提供養分量及有機質數量的估算。本研究以順昌柑橘“綠肥+自然生草”種植模式為例，開展相應替代化肥效果評價，為今后柑橘有機肥替代化肥提供重要理論依據。

1?“綠肥 （紫云英） +自然生草” 種植模式

1.1?綠肥（紫云英）種植

在冬春雨水充足或具有水肥灌溉設施果園，且冬季柑橘果園有修剪，均可推廣種植綠肥（紫云英）。以順昌明晶農業開發有限公司為例，其果園連續3年種植閩紫系列紫云英，第4年紫云英成為柑橘果園冬春季優勢草種。第1年紫云英每667 m2播種量2.5 kg，以后每年播種量1.0～1.5 kg;播種前先用清水浸種12～24 h，紫云英種子與鈣鎂磷肥按1∶5比例混勻。對于未種植過的新區域或多年未種植紫云英的土壤，種子加專用型根瘤菌劑50～70 g·kg-1。播種時間選在10月中旬至11月上旬。播種前應翻耕松土，保持土壤濕潤，同時避免種子暴曬。每年4月中旬，紫云英黑莢達到1/3～1/2時采用人工或機械翻埋。2018年4月3日，紫云英盛花期實地測產，紫云英每667 m2鮮草量為2144.2 kg，可提供N 7.17 kg、P2O5 4.64 kg、K2O 9.68 kg，紫云英全部翻埋可提供有機質208.7 kg。

將紫云英刈割后直接翻壓埋青，即在樹盤兩側各開一長方形或半月形的溝，寬深各30～40 cm，長100 cm，溝底呈自內向外傾斜以免傷內根，將割下的紫云英曝曬凋萎后填埋于溝中。紫云英也可采用直接翻埋方式。果園翻埋紫云英可每667 m2施用石灰30～40 kg，以促進紫云英分解。

1.2?自然生草

每年5月至10月，在去除牛筋草、千斤拔等惡性雜草基礎上推廣果園自然生草，此外還可實行引導性自然生草，目前適合順昌種植且受農戶歡迎的自然生草包括藿香薊、鵝腸草、蓼等。當生草高50 cm時刈割，留草高度4～5 cm。一般每年在6月、8月及10月等都要進行刈割。2017年順昌全年3次自然生草測產表明，其每667 m2鮮草平均產量1500 kg，可提供N 2.67 kg、P2O5 0.70 kg、K2O 3.21 kg、有機質139.7 kg。

2?“綠肥 （紫云英） +自然生草” 替代化肥計算

2.1?替代氮肥

順昌柑橘株產50 kg～60 kg，每株年N需求量0.56 kg，若每667 m2以50株計，則年需N量28.0 kg。推廣“綠肥（紫云英）+自然生草模式，每667 m2全年累計可提供N 15.18 kg，則可替代54.10%化肥氮量，若僅考慮綠肥提供的氮量，可替代25.60%化肥氮，完全可實現農業部提出的有機肥替代20%化肥（氮肥）的目標。

2.2?提供有機質

順昌柑橘推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”模式，全年每667 m2可累計提供有機質727.8 kg。若商品有機肥以含水量30%、有機質45%計，推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”模式相當于提供1617.3 kg商品有機肥。

如果考慮“綠肥（紫云英）+自然生草”腐殖化因素，且其腐殖化系數以0.25計，則殘留在土壤中有機質量每667 m2可達182.0 kg。若耕層土壤重量以1.5×105 kg計，則耕層有機質可增加1.21 g·kg-1。當前順昌縣柑橘果園有機質平均含量為23.75 g·kg-1，則“綠肥（紫云英）+自然生草”模式年可提高果園土壤有機質5.1%，達到農業部提出的增加果園土壤有機質5%的要求。

3?“綠肥 （紫云英）+自然生草”替代化肥效果

3.1?土壤肥力及生態影響

順昌柑橘推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式4年定位試驗表明，與清耕果園相比，果園土壤pH值從強酸性4.5提升到酸性5.2，土壤有機質含量從22.86 g·kg-1提高到25.67 g·kg-1，土壤容重從1.32 g·cm-3降低到1.25 g·cm-3，土壤活性錳含量從13.4 mg·kg-1降低到8.7 mg·kg-1;在每年夏季最炎熱的8月份，每天11：00～15：00生草表土層（30 cm）溫度可降低4～7℃，土壤最高溫度不超過30℃，有利于促進柑橘根系生長對水分和養分吸收。

3.2?對柑橘產量與品質的影響

與清耕果園相比，推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式每年可減少化肥用量20%以上，農藥用量減少10%以上。連續4年測產表明，“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式可增產5%～10%，果實可溶性固形物提高1～2個百分點，同時在果實品味、商品外觀等方面都有明顯提升。

4?小結

順昌柑橘推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式，年可提供N 15.18 kg，其中綠肥（紫云英）提供N 7.17 kg，可替代25.6%化肥氮;“綠肥（紫云英）+自然生草”模式年可提供有機質727.8 kg，每年耕層有機質可增加1.21 g·kg-1，同時在增產和提升果實品質等方面都有顯著效果。因此，建議“綠肥（紫云英）+自然生草”可作為順昌縣柑橘有機肥替代化肥重要的推廣模式。

參考文獻：

[1]林芳.山地果園套種紫云英的栽培技術[J].東南園藝，2016（2）：27-30.

[2]馮雅順.臍橙園套種紫云英翻壓還田栽培技術[J].福建農業科技，2016（6）：20-21.

[3]付學琴，劉琚珥，黃文新.南豐蜜橘園自然生草對土壤微生物和養分及果實品質的影響[J].園藝學報，2015（8）：1551-1558.

[4]何炎森，翁錦周，李瑞美，等.自然生草覆蓋對琯溪蜜柚果園土壤養分和果實產量的影響[J].亞熱帶農業研究，2005（4）：45-48.

（責任編輯：劉新永）