人民幣匯率變化對我國大豆貿易的影響分析

袁潔薇

[摘要]本文通過我國大豆及其制品的相關貿易數據，研究分析了人民幣匯率變化對我國大豆貿易的影響。研究發現，人民幣匯率上升對國內大豆進口有負向影響，對豆油和豆粕的進口有正向影響，豆油、豆粕對大豆進口具有一定替代效應;匯率上升對大豆及其制品的出口有負向影響，這與我國大豆加工產品的品質有關。由于我國大豆及其制品的進口多為剛性需求，大豆制品的出口主要源于國內過剩的大豆加工產能，因而匯率變化對我國大豆出口領域的影響大于進口領域，但總體來看人民幣匯率變化對我國大豆及其制品的進出口影響并不顯著。相關部門應加大對大豆壓榨產業的扶持力度，引導行業內部的企業進行整合升級，提升國內大豆加工企業的國際競爭力。

[關鍵詞]大豆;匯率;大豆貿易

大豆是我國對外開放程度最高的農產品，70%以上的國內大豆供給都依賴于國際市場，且我國大豆的進口量和消費量均位居世界第一位。2017年中國進口大豆約93 500千噸，占國內大豆供給總量的73.01%，占國內大豆消費總量的89.75%，占全球大豆進口總量的61.42%。我國大豆市場對國際市場的高度依賴，導致國內大豆供給極易受到國際因素和貿易政策的影響，加之近年來國際貿易形勢風云變幻，國際貨幣市場頻繁波動，給國內大豆供給的穩定性造成極大威脅。在開放經濟下，匯率作為影響一國物價水平的重要因素，其變化必然會引起國內外產品相對價格的變化，進而影響該國的貿易格局。我國大豆產業的可持續發展與大豆貿易格局有著緊密的聯系，匯率變化通過影響國內外產品的相對價格進而影響我國大豆貿易結構。豆油和豆粕作為大豆加工業的主要產成品，對大豆的進出口貿易存在一定的替代關系。現階段研究匯率對大豆貿易影響的文獻很多，但多集中于大豆的單一品種，鮮見將大豆及其制品作為一個整體進行比較研究。大豆貿易結構關系到我國的大豆供給安全，研究匯率變化對我國大豆貿易的影響，僅僅側重于大豆單一品種是不夠全面和科學的。

受土地資源約束，我國大豆市場依靠國際市場平抑國內缺口的貿易格局在未來相當長一段時間內不會改變，因此必須要正視當前的大豆貿易現狀，提高要素的配置效率，抓住匯率變化給我國大豆產業帶來的發展機遇，同時也要積極預防匯率市場急劇變化造成的負面影響。本文基于大豆產業安全視角，研究分析匯率變化對大豆、豆油和豆粕貿易數量的影響，探討大豆及其制品的貿易替代關系，以期為利用國際資源發展我國大豆產業提供科學的決策依據。

1 文獻綜述

現有文獻中，匯率變化對國際貿易的影響研究主要集中在匯率傳導機制、貿易流量影響、貿易結構變化等方面。李圣軍等[1]認為人民幣升值對農產品進出口的影響主要有升值預期影響和實際升值影響。在兩種作用的共同影響下，人民幣升值影響農產品進出口的方向和幅度會隨兩個渠道影響力度的增減而有所變化。李艷麗等[2]認為匯率預期主要通過價格效應和替代效應兩個渠道影響國際貿易的需求和價格。孔凡玲[3]研究發現，人民幣兌俄羅斯盧布升值無論長期還是短期對中國從俄羅斯進口農產品都有促進作用，但由于人民幣對盧布的直接兌換作用還沒有得到充分發揮，導致其促進作用并不明顯。李亞靜等[4]研究發現人民幣實際匯率對我國制成品出口商品結構的升級具有明顯的刺激作用，且不同出口國家或地區的白發因素對我國貿易結構的影響存在差異。

中國大豆貿易現狀的相關研究主要集中在大豆貿易的需求分析、市場結構、替代關系等方面。曹寶明等[5]基于局部均衡理論建立大豆及其制品供需預測的聯立方程模型，認為2010-2020年中國大豆及其制品的消費量和總產量均會增加，但大豆及豆油消費量的增長幅度遠大于生產總量的增長幅度。馬紹華等[6]研究發現，隨著中國經濟發展和居民膳食結構調整升級，食用大豆油和飼料用豆粕的需求急劇上升，大豆的加工需求超過了大豆總需求的80%。中國大豆貿易的市場分布較為集中，大豆進口來源國主要集中于巴西、美國和阿根廷。王伶[7]研究中國豆類產品出口貿易結構時發現，我國豆類產品的出口市場集中在日本、韓國等亞洲國家。王佳友等[8]通過分析中國油脂油料的進口數據，發現進口大豆與進口豆油存在替代關系，但大豆對豆油的進口替代作用更為顯著，大豆仍是中國油料進口需求的重要品種。

在大豆貿易的影響因素研究中，學者們將主要因素劃分為經濟、社會、文化和政策因素。李熠[9]研究發現實際匯率對中國大豆的進口影響顯著，人民幣兌美元實際有效匯率與中國從美國進口的大豆數量負相關，且匯率波動性的加劇會降低本期的進口量。隨著畜牧產業的規模化發展，豆粕逐漸成為我國主要的蛋白飼料。趙殷鈺等[10]發現我國的國產大豆基本上用于加工豆制食品，進口大豆則主要加工成豆油和豆粕。柳蘇蕓等[11]利用一般均衡GTAP模型分析取消臨時收儲轉而實行目標價格對于大豆產量、價格和進口量的影響，結果發現目標價格補貼政策能夠刺激生產，使得產量增加、國內市場價格下降、進口減少。錢馨蕾等[12]通過引力模型研究發現，出口國的技術性貿易壁壘對農產品出口額起促進作用，進口國技術性貿易壁壘在中短期能抑制我國農產品出口額，但在長期對我國農產品的出口起促進作用。

現有文獻就匯率變化對國際貿易的影響進行了大量的研究，但研究大多集中在工業制成品部門，雖然也有針對農產品國際貿易的研究，但相關領域仍有待繼續補充完善。在匯率變化與大豆貿易的相關研究中，大多對大豆貿易的研究仍僅局限于單品種的大豆研究，少有將大豆與大豆制品加以比較，致使分析不夠深入和全面。因此，本文在研究匯率變化對中國大豆貿易的影響基礎上，綜合分析大豆、豆油和豆粕三者之間的替代關系，進而分析中國大豆貿易的結構變化，為大豆貿易研究領域增添新的研究證據。

2 中國大豆貿易現狀分析

中國大豆貿易現狀分析主要包括大豆及相關制品的貿易流量、消費結構及貿易結構分析。2010-2017年我國大豆產量相對平穩，豆油和豆粕產量迅速增加，大豆進口量急劇上升，豆油和豆粕進口量下滑嚴重。與進口市場相比，大豆、豆油和豆粕產品的jl口規模較小;從國內消費結構來看，大豆、豆油和豆粕的消費量上升明顯，國內大豆消費的80%以上用于壓榨加工，約14%的大豆用于直接食用;從貿易結構來看，我國大豆進口國相對穩定，豆油和豆粕的進口來源地變化相對較大，大豆、豆油和豆粕出口主要集中于東南亞國家。

2010-2017年我國大豆及其制品產量、進口及消費情況見表1。大豆產量先降后升，可能是由于2014年開始實施的大豆目標價格補貼、玉米收儲市場化改革、“鐮刀灣”地區種植結構調整等政策，一定程度上調節了玉米和大豆的種植結構，促進了大豆產量的回升，但受制于我國人多地少的土地資源，大豆產量進一步增長的空間十分有限。大豆進口量屢創新高，但豆油和豆粕的進口量卻呈現出下降趨勢，出現這一現象的原因可能是豆油和豆粕的進口關稅高于大豆，導致國內進口商更偏向于進口大豆。隨著我國居民收入的提高和營養膳食結構的改善，我國大豆、豆油和豆粕的消費量持續增加。

我國大豆消費結構情況見表2。大豆壓榨加工排在大豆消費的第一位，占大豆消費總量的80%以上，其次為食用消費和飼用消費。

我國大豆及其制品的進口來源國分布見表3。其中大豆的進口地相對集中，美國、巴西和阿根廷出口的大豆占我國大豆總進口量的90%以上;豆油進口地的變化相對較大，2016年前阿根廷是我國最大的豆油供給國，2016年后阿根廷對我國豆油出口量驟減，豆油進口來源地近年來開始呈現一定程度的分散化;豆粕的進口分布并不穩定，但印度一直是我國主要的豆粕進口來源國。由此可見雖然美國、巴西和阿根廷是世界主要的大豆生產國，但對我國出口仍以初級產品大豆為主，極少出口豆油和豆粕等大豆制品。

我國大豆及其制品的出口國分布見表4。亞洲國家是我國大豆及其制品的主要出口地，造成這一現象的原因可能是我國生產的非轉基因大豆比較受發達國家歡迎，同時我國大豆加工業的迅速發展導致豆油和豆粕產品出現了富余。

3 模型設定與實證分析

改革開放以來，我國匯率制度經歷了從單一匯率制到雙重匯率制的改變，目前我國實行的是以市場供求為基礎、參考一攬子貨幣的有管理的浮動匯率制，受數據可得性限制，同時為避開2008年經濟危機的影響，模型時間段選取為2010年1月-2018年9月，并從經濟、社會、文化和政策等方面選取以下控制變量：

（1）國內生產總值（GDP）。購買力是影響大豆貿易最重要的經濟因素之一，國內生產總值是衡量一國居民購買力的重要指標，將季度數據轉換為月度數據，數據來源于wind數據庫。

（2）價格（P）。包括大豆、豆油和豆粕的進出口價格，進口價格選取平均進口單價當月值，出口價格選取平均出口單價當月值，單位統一為美元/噸，數據來源于wind數據庫。

（3）開工率（FA）。選用油脂油料行業加工業中的豆油開工率（單位為%），數據來源于布瑞克農業數據庫。

（4）大豆政策（D）。大豆政策采用虛擬變量，政策發生時取值為1，否則取值為0。

（5）進口量（IM）。包括大豆、豆油和豆粕三個品種，數據來源于wind數據庫。

（6）出口量（EM）。包括大豆、豆油和豆粕三個品種，數據來源于wind數據庫。

模型設定如下：

LnIM_it=αLnGDP_t+∑βjLnPit+γLnFAt+δLnEXt+εD （1）

LnEM_it=∑α_jLnGDP*_jt+β_jLnP*_t+γLnFAt+δLnEX_t+εD （2）

其中：IM_it為進口數量，EM_it為出口數量;GDP_t為進口國的國內生產總值，GDP*_t為出口國的國內生產總值;P_it為產品進口價格，P_it*為產品出口價格;EX_t代表匯率，這里使用美元兌人民幣月平均匯率;D為政策虛擬變量，2014年5月我國開始實行大豆目標價格政策，因此2014年5月-2018年9月時D取值為1，否則為0。

對大豆及其制品進口數量進行回歸，結果見表5。從實證結果可知，美元兌人民幣匯率上升對大豆進口具有抑制作用，對豆油和豆粕進口具有促進作用，但總體來看匯率變化對于大豆及其制品進口貿易的影響并不明顯。國內生產總值對大豆及其制品的進口均具有顯著影響，其中對大豆進口具有促進作用，對豆油和豆粕進口具有負向作用。進口價格對貿易量的影響因產品而異，大豆及其制品的進口價格對大豆進口影響不明顯，可能由于國內進口大豆為剛性需求。大豆和豆油進口價格對我國豆油進口量具有顯著影響，其中大豆進口價格上升對豆油進口起促進作用，豆油進口價格上升對豆油進口起抑制作用，二者表現出一定的替代效應。豆粕進口價格的上升對豆粕進口具有明顯的抑制作用。國內大豆加工業開工率對大豆和豆油的進口具有顯著影響，一定程度上反映出我國進口大豆需求主要偏向于大豆油壓榨。開工率對于豆粕的進口影響不顯著，考慮到豆粕進口總體規模小，猜想可能的原因是國內豆粕產能已經接近飽和。受土地資源限制，國內大豆產量的增長空間極其有限，因此大豆政策對大豆進口量的影響并不顯著。

對大豆及其制品出口數量進行回歸，結果見表6。從實證結果發現匯率對于大豆出口均具有負向作用，對豆油和豆粕的出口影響尤其顯著，可能是因為我國生產的大豆制品品質不高，難以具備與其他國家大豆產品相競爭的優勢。國內生產總值對大豆及其制品的進口的影響因出口地不同呈現差異化。進口價格對貿易量的影響也因產品而異有所不同，大豆及其制品的出口價格對大豆出口的影響不顯著，可能由于我國大豆出口規模較小，而且一些發達國家偏向于進口我國本土生產的非轉基因大豆，需求具有一定的剛性;豆油價格的上漲是抑制我國豆油出口的主要原因;價格因素對豆粕出口影響不顯著，結合產能的正向影響，可能源于國內豆粕生產過剩。政策因素對大豆和豆油的出口具有抑制作用，可能由于大豆政策使得國產大豆在國內市場具有一定的價格競爭優勢，減少了出口規模;大豆政策對于豆粕出口具有正向促進作用，從另一方面反映出我國豆粕加工業可能存在產能過剩現象。

4 對策與建議

本文通過對我國大豆、豆油和豆粕貿易量的比較分析，研究人民幣匯率變化對我國大豆貿易的影響，實證結果顯示：

（1）匯率對我國大豆及其制品進口貿易的影響并不顯著，對我國出口市場的影響因產品不同而呈現差異化特征。美元兌人民幣匯率上升對國內大豆進口起負向作用，符合相對進口價格上漲導致需求量減少的一般規律;對豆油與豆粕進口起正向作用，反映出豆油和豆粕對大豆的替代作用。匯率對于大豆出口均具有負向作用，這與我國生產的大豆及其制品的品質有關，目前我國大豆加工企業主要生產豆油等技術含量較低的大豆產品，難與其他國家的大豆制品相競爭。

（2）大豆加工產能對國內大豆和豆油進口起顯著的正向作用，對我國豆粕出口也具有顯著的正向作用。這一結果反映出我國進口大豆的用途主要是壓榨大豆油，國內豆粕產量在一定程度上已經接近飽和，甚至有富余產品出口到周邊國家和地區。

（3）經濟發展水平是影響大豆及其制品貿易的主要原因。我國國內生產總值的提高對大豆的進口具有顯著的促進作用，但對豆油和豆粕的進口具有抑制作用，這可能是由于豆油和豆粕的進口關稅更高。總體來看出口目的國的經濟發展水平會促進我國大豆及其制品的出口，但近年來我國大豆及其制品出口市場分布變化較大，這一效應會因出口地的白發因素受到影響。

（4）價格對我國大豆及其制品進出口的影響并不十分顯著。這是因為我國大豆進口需求多為剛性需求，是國際大豆市場價格的接受者，大豆及其制品的進口量對國際大豆價格的變化并不敏感。出口市場方面，大豆及其制品出口較進口市場的規模較小，且豆油和豆粕的出口主要是由于國內存在過剩的大豆加工產能，價格變化對出口市場的影響也不顯著。

（5）政策因素對進口市場的影響不明顯，但對出口市場具有一定的影響。國內大豆需求巨大，而土地資源有限，因此大豆政策對大豆進口市場的影響并不顯著;政策因素對于豆油和豆粕出口貿易影響顯著，可能是由于國內大豆政策在一定程度上刺激了大豆加工行業的發展。

5 結論

我國大豆及其制品的進口主要源于國內剛需，大豆及其制品的出口主要源于國內過剩的大豆加工產能，因此人民幣匯率變化對我國大豆出口領域的影響大于進口領域。近年來我國大豆加工行業產能過剩，出現富余的大豆產品可供出口，但目前我國生產的大豆及制品的品質不高，國際競爭力較弱，故美元兌人民幣升值對我國大豆及其制品的出口多呈現出負向影響，極大地挫傷了我國大豆產業行業升級和技術轉型的積極性。對此，相關部門應加大對大豆產業的扶持力度，鼓勵大豆加工企業生產高品質的大豆產品，對行業內部的企業進行整合升級，以此提升國內大豆加工企業的國際競爭力。

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