航向，新“藍海”

陸睿 許幼飛

6月19日，涪陵區(qū)藺市鎮(zhèn)，美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)。

重慶美心集團總裁夏明憲，緩步登上景區(qū)制高點——雞公山。

來到雞公山頂，夏明憲瞇起雙眼，視線從右至左掠過景區(qū)——

一夜急雨，將西式建筑風(fēng)格的景區(qū)洗刷得一塵不染。

明麗的陽光穿過云層，瞬間點亮了“香溪廊橋”“馬賽克花田”“穿樓小火車”“全國最低價旅游索道”等“網(wǎng)紅”景點。

盡管不是休息日，依舊可見三五成群的游人徜徉其間。

…………

“時尚”“網(wǎng)紅”“消費低”“談情說愛勝地”……夏明憲的目光，從這些別人賦予紅酒小鎮(zhèn)的標(biāo)簽上掠過，又投向更加深邃的遠方。

天際線處，浩蕩長江奔涌而來，在群山間沖刷出一條巨大的河谷，而后又一路東去。

沿長江煙波舉目東望，夏明憲眼前，仿佛出現(xiàn)了一幅夢寐以求的畫面：在奇峻的峽江之間，一艘巨艦劈波斬浪而來，而在高昂的艦首前方，無垠的藍海已經(jīng)觸手可及……

“門”外的春光

——渝商，從來就不是一個消極被動的群體。從戰(zhàn)國時期力助天下一統(tǒng)的“丹砂女王”，到抗戰(zhàn)期間參與宜昌大撤退、積極主持北碚鄉(xiāng)村建設(shè)實驗的盧作孚……縱觀留名青史的成功渝商，無不擅長于在歷史大潮的涌動中，尋找實現(xiàn)自身價值的坐標(biāo)。

黨的十九大勝利閉幕后，重慶美心集團放出了一個重磅消息：將紅酒小鎮(zhèn)作為未來轉(zhuǎn)型發(fā)展的突破口。

消息一出，旋即在業(yè)界引起“二次震動”。

說“震動”，是因為作為中國門業(yè)“龍頭”，美心集團竟然將一個“副業(yè)”作為未來主攻方向。

而在“震動”前加上“二次”，是因為美心集團之前也曝出過類似的“頭條”。

14年前，已經(jīng)坐穩(wěn)中國門業(yè)“王座”的美心集團，突然宣布向旅游和地產(chǎn)業(yè)“跨界”，并成功打造出城市主題休閑樂園“洋人街”。

在洋人街成為重慶童叟皆知的都市游品牌之后，美心集團又進駐長江之畔的古鎮(zhèn)藺市，憑空“變”出了洋人街的“鄉(xiāng)村版”——美心紅酒小鎮(zhèn)。

如今，美心集團“得寸進尺”，將鄉(xiāng)村旅游作為未來轉(zhuǎn)型“跳板”，自然又引得一片質(zhì)疑——

“紅酒小鎮(zhèn)體量小，托不起美心這頭‘大象。”

“鄉(xiāng)村旅游成本高、資本回籠慢，美心可能會陷入‘無底洞。”

“貿(mào)然進軍陌生行業(yè)，這次‘跨界怕要‘踩滑。”

…………

面對質(zhì)疑，夏明憲一笑置之。

很少有人知道，在這一系列捉摸不透的戰(zhàn)略動作背后，這位“門王”心里到底在想什么。

“像美心這樣的企業(yè)，要繼續(xù)長大不容易，要垮下去卻快得很——因此只能不斷往前跑。”夏明憲這樣傾吐心聲。

如何才能“不斷往前跑”？

在成長為行業(yè)“航母”后，美心集團已經(jīng)挖掘了門產(chǎn)業(yè)鏈的大部分盈利點。也就是說，要實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)成長，僅靠“老本行”空間有限。

既然“老路”漸行漸窄，那就只能尋找新“藍海”。

為此，夏明憲開始天天收看《新聞聯(lián)播》，希望依托國家戰(zhàn)略尋找“風(fēng)口”。

還真給他找到了。

自黨的十九大提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之后，各級黨委、政府對農(nóng)村的政策傾斜力度日益加大。隨著利好政策疊出，各種產(chǎn)業(yè)要素和發(fā)展資源也開始向鄉(xiāng)村涌動。

新“藍海”的輪廓，開始在夏明憲眼前若隱若現(xiàn)：“今年4月以來，習(xí)近平總書記先是在武漢主持召開了深入推動長江經(jīng)濟帶發(fā)展座談會，又主持中央政治局會議，審議了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》和《關(guān)于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)三年行動的指導(dǎo)意見》；市委也賡即進行了學(xué)習(xí)貫徹，并且召開了旅游發(fā)展大會和民營經(jīng)濟發(fā)展大會——無論是脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興，還是發(fā)展長江經(jīng)濟帶和旅游產(chǎn)業(yè)、發(fā)展民營經(jīng)濟，都可以‘聚焦到美心身上！”

在這樣的導(dǎo)向下，美心集團轉(zhuǎn)型方略很快確定：探索一條民間資本參與鄉(xiāng)村振興的可行路徑，為自身長遠發(fā)展開辟一片新“藍海”。

而紅酒小鎮(zhèn)，就是美心集團的“出海口”。

再見，洋人街

——堅韌頑強、開放包容、豪爽耿直、敢作敢為……作為巴渝兒女，渝商的血脈里奔涌著重慶的城市精神和優(yōu)秀的地方文化基因。而這樣的傳承，注定將賦予渝商在新時代弄潮爭先的力量。

“美心洋人街要搬遷了！”

2018年初，這個消息刷爆朋友圈，成為重慶旅游開年“第一炮”。

“別了，在洋人街吃饅頭的日子。”

“洋人街的個性標(biāo)語，我都拍下來了。”

“多喜歡帶娃兒去耍的，2塊錢的小火車和游船加5塊錢的索道，再吃吃喝喝可以耍大半天了。”

…………

面對為支持地方建設(shè)而搬遷的洋人街，不少網(wǎng)友“煽情淚別”。

網(wǎng)友們依依不舍，美心集團副總裁楊孝永卻躊躇滿志。

因為他明白，對于已經(jīng)啟動戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的美心而言，洋人街不過是一個巨大的試驗場。

“14年來，洋人街所積累的經(jīng)驗，都將在紅酒小鎮(zhèn)得到升華。”楊孝永說。

在長達十余年的探索中，憑借來自洋人街的經(jīng)驗，紅酒小鎮(zhèn)很快站穩(wěn)腳跟，并逐漸摸索出一個更加適合鄉(xiāng)村發(fā)展的運行之道。

“按照集團規(guī)劃，紅酒小鎮(zhèn)的培育大致將分為‘以二養(yǎng)三和‘退二進三兩個階段。”楊孝永說。

“以二養(yǎng)三”，即在紅酒小鎮(zhèn)運行初期，在景區(qū)附近配套建設(shè)門制造工廠，以制造業(yè)務(wù)的穩(wěn)定盈利對景區(qū)進行“哺育”，支持旅游項目度過漫長的投資回報期。

在這樣的策略指導(dǎo)下，紅酒小鎮(zhèn)完成了三大布局：

一是建立資金“蓄水池”——在景區(qū)外圍建設(shè)三家門制造工廠，盈利全部注入景區(qū)。

二是探索商貿(mào)新業(yè)態(tài)——收購法國和澳大利亞的兩座百年酒莊，將紅酒小鎮(zhèn)作為集散平臺，逐步擴大市場輻射范圍。

三是豐富旅游產(chǎn)品供給——繼續(xù)實踐和拓展在洋人街大放異彩的“平民經(jīng)濟學(xué)”營銷理念，推動良好口碑持續(xù)擴散。

在“以二養(yǎng)三”策略培育下，紅酒小鎮(zhèn)成長穩(wěn)健，一批鄉(xiāng)村旅游新理念、新模式和新戰(zhàn)術(shù)也得到了實戰(zhàn)檢驗。

十年磨一劍。在集團轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略確定后，紅酒小鎮(zhèn)長期積蓄的能量開始迸發(fā)，迅速進入發(fā)展第二階段——“退二進三”。

“尊嚴”的意義

——“逐利”，是企業(yè)生存發(fā)展的基本動力；“道義”，則是企業(yè)擔(dān)負社會責(zé)任、從而獲得更大發(fā)展空間的必經(jīng)之道。那么，在“義”和“利”之間，又能否找到和諧統(tǒng)一的平衡點？

在美心總部大門上，掛著一幅著名的標(biāo)語：“讓員工過上有尊嚴的生活。”

為了兌現(xiàn)這句承諾，美心集團將盈利的一半用作了員工福利。

而當(dāng)這艘民企“航母”調(diào)整航向，“尊嚴”也成為美心集團轉(zhuǎn)型發(fā)展的“新型動力”。

15年前，藺市人曹國蓉和丈夫雙雙下崗。后來，丈夫又患上了直腸癌。丈夫治病要錢，孩子上學(xué)也要花錢——如何掙錢，就成了曹國蓉心里的結(jié)。

就在這時，美心集團入駐藺市，開始拆遷征地、打造紅酒小鎮(zhèn)。

作為拆遷戶之一，曹國蓉獲得了“加盟”機會：“交納一定數(shù)額的保證金后，拆遷戶就可以在景區(qū)選擇一個門面，‘零租金入駐紅酒小鎮(zhèn)。”

“我要是不干了，保證金也還能退。”曹國蓉把握機會，在景區(qū)開起了玩具店。

隨著紅酒小鎮(zhèn)漸漸紅火，曹國蓉的生意也水漲船高，于是又盤下一間餐館。如今，她的丈夫經(jīng)過手術(shù)，身體日漸硬朗；老兩口也抱上了孫子，“日子越過越順當(dāng)”。

看到曹家日子蒸蒸日上，美心投資股份有限公司總經(jīng)理李曉瓊頗感欣慰：“在發(fā)展之初，紅酒小鎮(zhèn)也曾面臨征地拆遷、村民安置和就業(yè)保障等棘手問題。對此，集團提出了‘打造利益共同體、讓紅酒小鎮(zhèn)的發(fā)展成果惠及全體參與者的‘共贏解決方案。”

具體而言，“共贏”有三個層次：針對青壯年拆遷戶，在經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)之后，可以就近進入美心門業(yè)工廠務(wù)工；針對有創(chuàng)業(yè)意向的拆遷戶，由紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)提供免租金門市；針對具有一定知識文化水平的拆遷戶，可以通過招聘進入紅酒小鎮(zhèn)運營方美心投資公司。

三記“組合拳”打出，紅酒小鎮(zhèn)真的成了當(dāng)?shù)厝恕白约杭业漠a(chǎn)業(yè)”。

讓項目參與者“有尊嚴”的同時，紅酒小鎮(zhèn)也在向游客輸出“尊嚴”：1元一個“美心饅頭”，1元一瓶的礦泉水，5元就能坐30分鐘的索道……在紅酒小鎮(zhèn)，商品和游樂項目的“親民”價格，無疑是吸引游客的最大賣點。

對此，也有人質(zhì)疑：“一個饅頭成本1.1元，你才賣1元——這么‘倒貼，不傻么？”

殊不知，這樣的“倒貼”，正體現(xiàn)了美心“尊嚴論”的高明。

“旅游賣的不是奢侈品，而是大眾的‘舒心。”夏明憲說，“買68元套票的是客人，只買5元索道票的也是客人。而且從總量上來說，低消費傾向的客人通常占到80%-90%——如果人為地抬高消費門檻，不就等于自絕財路？”

這，就是“平民經(jīng)濟學(xué)”的要義——通過“倒貼”部分旅游品、舉辦免費游樂活動、提供低價游樂項目等方式，不斷豐富大眾化旅游產(chǎn)品供給，形成全域旅游的良好態(tài)勢，讓不同消費層次的游客都愿意來、玩得起、玩得嗨。

如今，每逢節(jié)假日，紅酒小鎮(zhèn)日均接待量已經(jīng)直逼兩萬人次。

未來的航跡

——所謂“轉(zhuǎn)型”，就是順應(yīng)宏觀發(fā)展的大潮流，對自身產(chǎn)業(yè)要素和發(fā)展資源不斷進行優(yōu)化重組，從而在新時代的新要求下“重裝上陣”。

6月19日，雞公山頂上山風(fēng)忽起。

在俯瞰整個景區(qū)之后，夏明憲的視線重新移向右側(cè)。

在那里，大山如一條巨臂，將紅酒小鎮(zhèn)輕輕環(huán)抱。

山坡上如蓋綠蔭的縫隙中，可見滬渝高速公路穿山而過。

遙望滬渝高速，夏明憲輕描淡寫地說：“我們聯(lián)合高速集團，正在滬渝南線高速藺市段建設(shè)特色服務(wù)區(qū)。”

寥寥數(shù)語，卻道出紅酒小鎮(zhèn)又一“大招”——與高速公路“無縫銜接”，打造“旅游+高速”的產(chǎn)業(yè)鏈延伸環(huán)節(jié)，從而催生“全國首個和高速道口實現(xiàn)‘一體化的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)”。

然而，該項目的含金量并不在“全國首個”。

“特色服務(wù)區(qū)一建成，景區(qū)建成區(qū)就將覆蓋高速路道口。屆時，景區(qū)吸納過境客流的速率就將從‘鄉(xiāng)村公路級躍升為‘高速公路級；而營銷的傳播范圍，也將沿高速公路縱向延伸，從而實現(xiàn)最大化傳播。”夏明憲說。

夕陽西下時，夏明憲鉆進汽車，沿著公路駛下雞公山。

車窗外，色彩鮮艷的大型游樂設(shè)施和造型新奇的景觀建筑不斷掠過。

“目前，用來‘孵化旅游項目的三家門業(yè)工廠，有兩家已經(jīng)變成了旅游產(chǎn)品賣場和婚慶中心——紅酒小鎮(zhèn)正式啟動‘退二進三。”盯著車窗外，夏明憲笑了。

說話間，左側(cè)車窗外忽然一亮。

一片波光粼粼的江面忽然閃入視線。一艘滿載集裝箱的巨輪，正破浪前行。

看到那艘披滿霞光的巨輪，曾當(dāng)過兩年水手的夏明憲，恍惚間覺得自己就在船上。

“此去東行四千里，就能看到大海了……”說這話時，他眼里隱隱若有光。