氣相色譜法測定蔬菜中有機磷農藥的殘留

衛昊

現階段最常見的一種農藥就是有機磷農藥，由于有機磷農藥能夠有效對農作物病蟲害進行防治，且藥效高、用途廣、易分解，不會積累于人畜體內，因此應用程度相當普遍。但是，由于部分有機磷農藥含有較高毒性，如果在蔬菜等農作物中有較大的殘留量，仍然可能會影響人體健康。氣相色譜法是目前最常見的一種檢測有機磷農藥殘留的方法，能夠較好的實現對農藥殘留定量和定性的檢測。本文主要就如何運用氣相色譜法對蔬菜中有機磷農藥殘留進行檢測進行分析和討論。

材料與方法

研究材料。本研究田間實驗在鹽城市大豐區市泰西村蔬菜基地進行，室內檢測在鹽城市大豐區綜合檢驗檢測中心進行。實驗中選用的材料濃度30%的毒死蜱；濃度30%的乙酰甲胺磷；濃度20%的三唑磷以及丙溴磷和辛硫磷復配劑均為農資門市部所購買。

研究方法。第一組是對比試驗。首先是稱取一定重量的毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷以及復配劑，并用乙酸乙酯對上述試劑進行稀釋處理，之后再使用儀器完成對比檢測；第二組實驗則是重現性對比試驗。分別采用混標為0.1mg/L的進口氣相色譜儀和混標為0.50.1mg/ L的國產氣相色譜儀。第三組為線性實驗。試驗過程需進行5次處理，進樣量的設定分別為1.0、2.5、5.0uL1.0mg/L。混標3個處理和進樣量5.0uL0.1、10.0mg/L混標2個處理，并且對每個處理都要進行3次重復試驗。

結果與分析

氣相色譜對比檢驗分析。本試驗分別使用省檢和市檢檢測樣品共計110個，其中省檢結果5組，結果分別為≤0.1、0.11～0.50、0.51～2.50、2.51～12.50、12.51～62.5mg/kg，表1所示為5組樣片的具體檢測結果。分析表1中的數據可以看出，根據不同的被農藥品種，最終的監測結果也會出現一定的差異，毒死蜱、三唑磷、丙溴磷等之間并沒有太過明顯的差異存在，乙酰甲胺磷、甲胺磷等之間則存在相對明顯的差異。除此以外，如果根據濃度進行研究，濃度范圍在0.1～2.5mg/kg之內時，不會有明顯的差異，但是在濃度超過2.5mg/kg后，檢測結果就會出現較為突出的差異。

商品農藥對比檢測。利用乙酸乙酯對準確稱取的商品農藥藥液進行稀釋處理，參考農藥標明量計算濃度。在分析檢測結果時我們發現與理論計算結果相比，省檢結果中的丙溴磷復配劑和三唑磷并沒有出現較大差異，而毒死蜱、丙溴磷單劑的監測結果卻比理論計算結果要大，對導致這種誤差的主要原因進行分析可以發現是因為標樣濃度過低才造成這一現象的。

通過研究和分析以上試驗可以看出，在蔬菜農藥殘留檢測中，國產氣相色譜儀的檢測結果和進口氣相色譜儀的檢測結果都與農藥的品種和濃度有著非常密切的聯系。其中毒死蜱、丙溴磷和三唑磷等出峰較晚的組分沒有明顯的差異，而甲胺磷、乙酰甲胺磷等出峰較早的組分則存在明顯的差異。尤其是在超過2.5mg/kg殘留濃度的情況下，其差異性尤其突出。