基于《石材雕刻技能》課程開發的行業調研報告

摘要：通過電話訪談、現場考察、調研訪談等方式，分析石材行業的石材雕刻崗位工作內容和職責，分析石雕技能人才的職業能力要求，得出《石材雕刻技能》課程的教學目標、教學內容和教學實施方案。

關鍵詞：石材雕刻行業調研、崗位工作內容和職責、職業能力要求、手工雕刻、數控雕刻。

一、調研意義

通過對石材雕刻行業調研，分析本行業的企業石材雕刻崗位工作內容和職責，分析石雕技能人才的職業能力要求，得出石雕人才培養目標定位的科學依據，為《石材雕刻技能》課程的開設提供堅實的支持。具體包括：

確定培養目標要面向的企業類型；

確定培養目標所針對的崗位群；

確定崗位包含哪些工作任務；

明確崗位的職業能力要求。

二、調研基本信息

1、調研對象、內容（見表1）

2、調研過程與方法

（1）通過電話訪談、互聯網查詢以及與本地行業協會會長等6名重要成員的訪談等調研方式，搜獲了石材雕刻行業在全世界、國內、本地的發展歷史、現狀和未來發展趨勢等資料；

（2）對本地10家企業進行了實地參觀考察，了解了本地石材雕刻行業的發展現狀、企業生產環境狀況；

（3）對本地不同規模的10家企業的高層管理者進行了訪談，獲得了石材雕刻行業的發展現狀、全國和本地石材雕刻企業的分布及規模、石材雕刻行業的行業標準的具體數據；

（4）對本地不同規模的10家企業的人力資源管理崗位成員進行了預約訪談，獲得了企業的人才需求狀況、工作崗位以及其技能、素養要求的具體數據；

（5）對本地不同規模的18家企業的一線生產工人（技術骨干）進行了預約訪談，獲得了具體工作崗位的技能、素養要求的初步數據。

（6）對云浮市高級技工學校石材工藝專業的師生進行訪談、聽課、考察等，獲得了該校石材工藝專業，特別是雕刻方向的專業教學情況

三、調研結果

（一）石材雕刻技能人才需求狀況與崗位職責要求

1.石材雕刻技能人才需求狀況

石材雕刻技能人才需求主要分為傳統手工雕刻和數控雕刻兩大類，以現在石雕產業的形勢而言，石材企業大量需求熟練的手工雕刻和設計人才。

2.手工雕刻崗位群及崗位職責（見表2）

3.數控雕刻崗位群及崗位職責（見表3）

4.雕刻技能人才綜合職業能力要求（見表4、表5）

（二）石材手工雕刻同類型院校課程設置情況

通過網絡、電話、現場考察等方式，了解到國內知名的雕刻專業學校針對石材手工雕刻人才培養，主要設置以下專業課程：素描、白描、速寫、造型基礎、泥塑、石材平面雕刻、石材立體雕刻等。

四、調研結論與教學實施建議

1.人才培養方向定位

《石材雕刻技能》課程主要面向云浮市及周邊地區的大、中型石材企業，針對石材產品設計師、手工雕刻師、機雕工藝師等技術崗位，能夠勝任石材產品機械雕刻與設計、石材產品手工雕刻與設計等工作領域的技能崗位，培養符合崗位技能需求，具備石材產品設計、制作、加工等職業能力的高級技能人才。

本課程主要培養學員的美術功底、造型能力、石材手工雕刻、機械雕刻與設計等職業能力的培養。

2.《石材雕刻技能》教學目標與教學內容

《石材雕刻技能》是以學習石材雕刻為主要任務的專業核心課程。課程建議內容由淺入深，由平面到立體，培養學員具備勝任石材雕刻崗位所必需的基本技能，養成認真嚴謹、精益求精的職業素養。

教學內容主要包括：速寫訓練、圖案設計、白描訓練、泥塑造型、線雕訓練、浮雕訓練、圓雕訓練等。

3.《石材雕刻技能》教學實施

本課程教學方法建議采用任務引領性的體驗式教學模式，實訓為主為先，理論為輔在后，服務于實踐。教學內容由淺入深，設計融學習過程于工作過程中的職業情境。在學習任務的引領下，學生不僅學會工藝雕刻技能，還能夠將在技能學習中的體會提煉為相關的理論知識，使理論與實踐有機融合。

參考文獻：

[1]李曉生.石材行業的發展困境及對策研究——以云浮市石材行業發展為例[J].廣東建材，2014，30（09）：75-77.

[2]本刊.全國主要石材雕刻產區發展情況[J].石材，2013（12）：53.

作者簡介：梁建坤（1971，4）男，廣東云浮人，現為廣東省非物質文化遺產（云浮石藝）傳承人、高級工藝美術師、高級技師。