指向核心素養(yǎng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題：評(píng)析、趨勢(shì)及建議
——基于2018年福建省質(zhì)檢理綜試題的思考

蔡宣步 陳 思

（1.福建師范大學(xué)附屬中學(xué)，福建 福州 350007；2.福建師范大學(xué)平潭附屬中學(xué)，福建 平潭 350400）

為了緊跟高中新課改的步伐，高考試題的命制方向也會(huì)更加側(cè)重與實(shí)際生產(chǎn)、生活情境的聯(lián)系，力求反映化學(xué)學(xué)科的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，同時(shí)達(dá)到重點(diǎn)考查學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的目的。為此，教育部考試中心提出了“一核四層四翼”的高考命題體系。［1］作為高考前級(jí)別最高的高三教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)考試（簡(jiǎn)稱“省質(zhì)檢”）也在命題上盡可能地向全國(guó)統(tǒng)一高考學(xué)習(xí)和看齊。2018年福建省質(zhì)檢理綜試卷第26題是典型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題，該試題一改往常的課本實(shí)驗(yàn)，將考生置身于創(chuàng)設(shè)的新情景中，對(duì)考核的內(nèi)容進(jìn)行新的“包裝”。這就要求學(xué)生不僅能夠進(jìn)行知識(shí)的遷移，而且思維能夠進(jìn)行一定程度的擴(kuò)散，達(dá)到一定的思維深度。為此，教師的教與學(xué)生的學(xué)，也要進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)變。［2］本文試圖通過(guò)分析2018年福建省質(zhì)檢理綜試卷第26題，分析高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的命題趨勢(shì)和特點(diǎn)，并就高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的備考和教學(xué)給出一些建議。

一、2018年福建省質(zhì)檢理綜試卷第26題原題

檢測(cè)明礬樣品（含砷酸鹽）中的砷含量是否超標(biāo)，實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示（夾持裝置已略去）。

【實(shí)驗(yàn) 1】配制砷標(biāo)準(zhǔn)溶液

① 取 0.132g As2O3，用NaOH 溶液完全溶解后，配制成1L Na3AsO3溶液（此溶液1mL相當(dāng)于0.10mg砷）；

②取一定量上述溶液，配制1L含砷量為1mg·L-1的砷標(biāo)準(zhǔn)溶液。

（1）步驟①中，必須使用的玻璃儀器除燒杯、玻璃棒外，還有_____________________。 步驟②需取用步驟①中 Na3AsO3溶液_____________________mL。

【實(shí)驗(yàn) 2】制備砷標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照液

①往A瓶中加入2.00 mL 砷標(biāo)準(zhǔn)溶液，再依次加入一定量的鹽酸、KI 試液和 SnCl2溶液，室溫放置10min，使砷元素全部轉(zhuǎn)化為 H3AsO3。

（2）乙酸鉛棉花的作用是______________________ 。

（3）完成生成砷化氫反應(yīng)的離子方程式：____Zn +__________ H3AsO3+ _________ H+==___（ ）+ ___________ Zn2++ ___________（ ）

（4）控制 A 瓶中反應(yīng)溫度的方法是_________；反應(yīng)中，A 瓶有較多氫氣產(chǎn)生，氫氣除了攪拌作用外，還具有的作用是____________________________________________。

（5）B 管右側(cè)末端導(dǎo)管口徑不能過(guò)大（一般為1mm），原因_______________________________________________________。

【實(shí)驗(yàn) 3】判斷樣品中砷含量是否超標(biāo)

稱取 a g 明礬樣品替代【實(shí)驗(yàn) 2】①中“2.00 mL砷標(biāo)準(zhǔn)溶液”，重復(fù)【實(shí)驗(yàn) 2】后續(xù)操作。將實(shí)驗(yàn)所得液體與砷標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照液比對(duì)，若所得液體的顏色淺，說(shuō)明該樣品含砷量未超標(biāo)，反之則超標(biāo)。

（6）國(guó)標(biāo)規(guī)定砷限量為百萬(wàn)分之二（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），則 a 的值為_(kāi)________________ 。

二、試題命制具體評(píng)析

1.素材令人耳目一新，立意深遠(yuǎn)

該實(shí)驗(yàn)的素材來(lái)源于“中華人民共和國(guó)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)分析法”。實(shí)驗(yàn)過(guò)程是將古氏試砷法和現(xiàn)代化學(xué)分析技術(shù)相互結(jié)合使用，以此來(lái)測(cè)定樣品中砷的含量是不是存在超標(biāo)的情況。該實(shí)驗(yàn)試題還有一個(gè)特點(diǎn)就是實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)單，考生似乎很難從中獲取信息，以至于大部分信息只能通過(guò)文字描述獲得。這樣一來(lái)，需要考生具有較好的信息提取、加工與整合的能力。

在高中課程改革推動(dòng)下，作為選拔性的考試，純知識(shí)性考查的比例越來(lái)越少，而能力性測(cè)試的比例越來(lái)越多。該題的命題模式正是符合新課改下側(cè)重能力性考核要求的試題：試題創(chuàng)設(shè)相關(guān)情景，并且在整個(gè)情景中貫穿實(shí)際問(wèn)題的解決，這是學(xué)科能力的應(yīng)用體現(xiàn)，更是對(duì)考生化學(xué)核心素養(yǎng)的全面檢測(cè)。

2.命題風(fēng)格與高考化學(xué)一脈相承

第26題基于對(duì)學(xué)科能力和核心素養(yǎng)的考查，創(chuàng)設(shè)了相關(guān)的試題情景：配制砷標(biāo)準(zhǔn)溶液、制備砷標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照液以及判斷樣品中砷含量是否超標(biāo)，并且設(shè)置了有意義的實(shí)際問(wèn)題，試圖將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際情景貫徹到整個(gè)問(wèn)題解決中。使考生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)由陌生走向熟悉，由定性分析走向定量分析，以此達(dá)到對(duì)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的全面測(cè)試。學(xué)科能力與核心素養(yǎng)的考核情況具體分布見(jiàn)表1。

表1 學(xué)科能力與核心素養(yǎng)的考核情況具體分布

該題與2017年全國(guó)I卷26題實(shí)驗(yàn)題（凱氏定氮法）的風(fēng)格較為一致，比如都考察了實(shí)驗(yàn)中某個(gè)裝置的作用，實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)計(jì)算。

三、高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題的命題趨勢(shì)、特點(diǎn)及復(fù)習(xí)建議

1.高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題的命題趨勢(shì)

2018年3月3日，《中國(guó)教育報(bào)》刊發(fā)了教育部考試中心主任姜鋼題為《牢記立德樹(shù)人使命 寫(xiě)好教育考試奮進(jìn)之筆》的文章。該文章的核心思想與十九大精神十分吻合：用黨的十九大精神統(tǒng)領(lǐng)高考命題工作，全面落實(shí)立德樹(shù)人的要求。為了貫徹習(xí)近平總書(shū)記提出的“四個(gè)堅(jiān)持”和“四個(gè)服務(wù)”的思想，高考命題總的方向同樣要貫徹“一核四層四翼”的高考評(píng)價(jià)體系，尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的考查，務(wù)必會(huì)把學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維的考核放在首位。［3］由此筆者對(duì)高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的命題趨勢(shì)作如下總結(jié)：首先，高考實(shí)驗(yàn)命題注重知識(shí)的基礎(chǔ)性；其次，高考實(shí)驗(yàn)題命題注重選材的真實(shí)、有意義性；再次，高考實(shí)驗(yàn)題命題注重學(xué)生的綜合應(yīng)用能力；最后，高考實(shí)驗(yàn)題命題注重考查學(xué)生的創(chuàng)新能力。

2.高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題的命題特點(diǎn)及復(fù)習(xí)建議

（1）突出對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的考核

即使是新情景下創(chuàng)設(shè)的陌生實(shí)驗(yàn)題，其中也必然包含著實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，這就要求考生在復(fù)習(xí)備考時(shí)要狠抓核心考點(diǎn)。如：物質(zhì)的分離與提純有哪些方法，且掌握各方法的實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)；常見(jiàn)氣體的制取方法與相應(yīng)的裝置有哪些；各種氣體該如何凈化、干燥和收集；對(duì)于有毒或污染性的氣體的尾氣吸收該如何操作；獲得的沉淀該如何洗滌，如何證明沉淀是否洗滌干凈。

（2）突出對(duì)獲取、整合信息能力的考核

在信息迅速發(fā)展的今天，每個(gè)人每天都會(huì)被各種各樣的信息沖擊著，這就要求我們具有處理、加工信息的能力。對(duì)于選拔性考試也是如此，在試題中往往創(chuàng)設(shè)一系列新情景，將要考核的內(nèi)容有機(jī)地貫徹于其中。面對(duì)重新包裝的考核“知識(shí)點(diǎn)”，考生難免會(huì)有心理壓力，不知所措。為了在考試中可以做到臨危不亂，在平時(shí)教學(xué)中，教師要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)信息處理能力的培養(yǎng)，學(xué)生自己也要有意識(shí)地去鍛煉自己。

（3）突出對(duì)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的考核

近年的試題創(chuàng)設(shè)的情景往往與生產(chǎn)生活相結(jié)合，以此彰顯化學(xué)與技術(shù)、環(huán)境、社會(huì)和科學(xué)等領(lǐng)域都存在著密切聯(lián)系，彼此之間是息息相關(guān)的。為此，在高三復(fù)習(xí)教學(xué)，應(yīng)該注意以下問(wèn)題：首先，改變傳統(tǒng)誤區(qū)，認(rèn)為化學(xué)就是有毒、有危害的代名詞，只與環(huán)境污染、爆炸、添加劑等有關(guān)；其次，教學(xué)不能僅停留在純知識(shí)的相互傳遞，而要越發(fā)重視鍛煉學(xué)生的學(xué)科能力；再次，訓(xùn)練學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維能力，擴(kuò)散思維能力、知識(shí)遷移能力和規(guī)范答題能力，在平日學(xué)習(xí)中學(xué)生要準(zhǔn)確掌握教材上每個(gè)實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)以及實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。