我國加快推進奶業振興

策劃│采編部

執行│張院萍 劉源

6月11日，國務院辦公廳印發《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》，全面部署加快奶業振興，保障乳品質量安全。

《意見》指出，奶業是健康中國、強健民族不可或缺的產業，是食品安全的代表性產業，是農業現代化的標志性產業和一二三產業協調發展的戰略性產業。

目前我國乳業存在產品供需結構不平衡、產業競爭力不強、消費培育不足等突出問題。《意見》提出，推進奶業振興，保障乳品質量安全的基本原則，包括創新驅動、綠色發展、利益聯結、重點攻關等。

對于乳業的發展目標，《意見》指出，到2020年，奶業供給側結構性改革取得實質性成效，奶業現代化建設取得明顯進展。奶業綜合生產能力大幅提升，100頭以上規模養殖比重超過65%，奶源自給率保持在70%以上。產業結構和產品結構進一步優化，嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度顯著提升，乳制品供給和消費需求更加契合。乳品質量安全水平大幅提高，產品監督抽檢合格率達到99%以上，消費信心顯著增強。奶業生產與生態協同發展，養殖廢棄物綜合利用率達到75%以上。到2025年，奶業實現全面振興，基本實現現代化，奶源基地、產品加工、乳品質量和產業競爭力整體水平，進入世界先進行列。

《意見》明確了實現上述目標的主要任務和工作措施。（更多資訊，請關注微信公眾號：中國畜牧業）