群英薈萃賽桃會 共推江蘇桃業興
—— 江蘇現代農業（桃）產業技術交流會在寧成功舉辦

劉俊逸/本刊記者

三月桃花七月桃，又到蜜桃成熟時。7月20日至21日，來自江蘇各地百余位桃農帶著自家招牌產品齊聚南京，參加由江蘇現代農業（桃）產業技術體系、江蘇省園藝學會、江蘇省農業科學院果樹研究所聯合主辦的江蘇省桃產業技術交流會暨2018年優質桃果評比活動。粉嫩透亮、香氣逼人的150余盤30余個品種的鮮桃擺成流水席一較高低力爭“桃王”，真是別開生面，惹人垂涎欲滴。

公平公正的專業賽桃

收樣編號

品嘗打分

鮮桃分數的高低，主要依據外觀品質和內在品質。其中，諸如光潔度、果型是否端正、色澤情況、機械損傷等因素，都屬于外觀品質的范疇。內在品質則取決于含糖量、芳香度、口感等。工作人員們在收取的一箱箱桃子里隨機抽樣，逐一編號，再稱重、測定，貼上注明糖度等數據的卡片，將一盤盤桃子整整齊齊擺滿大會議室。送樣者離場后，9名從事農技推廣、果樹研究的評審專家手持打分板，仔細觀察、品嘗鮮桃，依次打分。媒體記者們全程充當了監督員的角色。

經過長達兩個多小時的鑒賞和評價，共評選出張家港市鳳凰農業科技有限公司“金霞油蟠”、無錫市陽山桃園水蜜桃有限公司“湖景”等金獎20名，常州市城西果品專業合作社“湖景”、泗陽桃花韻生態園“中桃5號”等銀獎40名。頒獎過后，來自無錫、常州、泗陽、豐縣、鹽城五大產區的代表作典型發言，來自江蘇、上海、河北的專家們就桃病蟲害防治、桃果市場動態及流通中的共性問題進行了專題授課。

稱重測定

整齊擺放

觀察外觀

獲獎展示

代表領獎

交流授課

興旺發達的江蘇桃業

江蘇是全國桃主要產區之一，栽培面積達70萬畝。自2017年起，江蘇成立現代農業（桃）產業技術體系，包含遺傳育種、高效栽培、綠色防控3個崗位專家和分布于全省桃主產區的8個示范基地，對全省桃產業技術的協同攻關、協同推廣、協同提升有著里程碑的意義。

雖然江蘇桃產業仍存在品種結構不合理、栽培管理成本高、園區管理者老齡化嚴重等問題，但在產區地方政府的重視和研發推廣力量的不斷注入下，江蘇桃產業正愈來愈興旺，尤以無錫惠山、徐州新沂、宿遷泗陽發展勢頭好。“陽山水蜜桃”今年最高賣出400元一板（15只）的高價，“泗陽鮮桃”以15元/斤的價格進駐上海市場。

據介紹，舉辦優質桃果評比活動，目的就是要在桃果盛產的關鍵時刻，直面優質果品實物，相互比較，促進優質果的生產；同時，研發人員與產業一線從業人員可以直接交流產業中的問題，形成“產業有需求，研究有方向，推廣有目標”的協作研發與應用體系。

至關重要的“雙新”推廣

在獲獎品種中，不少都是由江蘇省農業科學院果樹研究所自主育成。該所長期致力于桃新品種、新技術的研發與推廣服務，現有國家桃產業技術體系遺傳改良研究室主任、花果管理崗位科學家、南京綜合試驗站站長、江蘇現代農業（桃）產業技術體系首席專家等團隊力量作為支撐。建有國家果樹種質南京桃資源圃、國家農作物共享服務平臺——桃、草莓種質資源子平臺（南京）等研發平臺。

近年來，江蘇省農業科學院果樹研究所選育不同成熟期、不同類型的桃、油桃、蟠桃新品種10余個，在江蘇省桃產業結構的優化與調整中發揮了重要的作用。以“優質、安全、省力化”為目標，承擔中央財政重大農技推廣項目《桃新品種、新技術集成與示范推廣》，在無錫惠山、徐州新沂、宿遷泗陽3個縣區，研發、集成、推廣桃花果管理技術、寬行起壟栽培技術、長梢修剪技術、病蟲害防治預測預報技術、果園生草技術、有機肥增施技術等7項技術，取得明顯實效，部分技術的覆蓋率達到90%以上。桃果的外觀品質和內在品質得到明顯改善，優質果率明顯提高；化學肥料和化學農藥的使用次數明顯降低，果園的生態環境得到改善，果實安全性顯著提高。□