質量等級差異對農業龍頭企業簽約量的影響

稅文兵 鞠林杉

（昆明理工大學交通工程學院，云南 昆明 650500）

一、引言

訂單農業是指農民和企業之間口頭或者書面上關于不可轉讓農產品的多個生產條件及銷售條件的生產契約［1］。訂單農業本身就是一種通過契約實現買方（農業企業）和賣方（農戶）之間協調的農產品供應鏈，因此在學術界又被稱為訂單農業供應鏈。訂單農業供應鏈不僅能夠顯著增加農戶收入，而且還有助于實現農業企業原材料的穩定供應［2］。從農戶角度看，訂單農業為農戶提供了許多機會，使農產品可以進入市場，保證農戶的基本收入。同時還為農民提供技術支持，最重要的是，農戶還可以使用合同作為抵押，用來貸款。從企業角度看，訂單農業提高了農產品的整體質量，使供應更加穩定，降低了生產風險并減少了協調成本，大大提高了企業的競爭力。訂單農業的方式既解決了農戶“賣難”問題，又保證了龍頭企業的原料供應，受到了廣泛推廣和普及［3］。然而在訂單合同的簽訂過程中，龍頭企業與農戶的簽約量是一個重要的決策問題。一方面，不充足的簽約量無法滿足市場需要，導致企業缺貨，銷售業績下滑，給企業帶來經濟和名譽損失。另一方面，過于充足的簽約量，又會導致庫存增多，增大了企業在儲存成本和保管成本以及農產品腐敗變質風險。因此，合理確定龍頭企業簽約量對于企業的經營業績至關重要。采購決策模型包括報童模型、經濟訂貨模型等。農產品與工業、制造業產品不同，具有生產提前期長、周期性強、銷售時間短的特點。……