茄子單性結實生理及遺傳機制研究進展

陳霞 張敏 談杰 黃樹蘋 王春麗 張洪源 談太明

摘要：具有單性結實性能的作物品種能克服多種不良環境因素而掛果，且其無子特征提高了果實品質；因此，單性結實性狀是茄子（Solanum melongena L.）品種選育的一項重要指標。對茄子單性結實研究情況進行了概述，特別是對近幾年茄子單性結實的種質資源創制、生理特征及遺傳機制的研究進行了補充，并對今后茄子單性結實的研究做了展望，以期為開展相關研究提供參考。

關鍵詞：茄子（Solanum melongena L.）；單性結實；生理；遺傳機制；研究進展

中圖分類號：S641.1+47 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2018）10-0005-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.10.001

Research Progress in Physiology and Genetics Mechanism of Parthenocarpy of Eggplant

CHEN Xia，ZHANG Min，TAN Jie，HUANG Shu-ping，WANG Chun-li，ZHANG Hong-yuan，TAN Tai-ming

（Institute of Vegetable Crops，Wuhan Academy of Agricultural Science and Technology，Wuhan 430065，China）

Abstract： Parthenocarpy is a desirable trait in eggplant（Solanum melongena L.） variety breeding， since parthenocarpic fruit set is able to overcome various environmental challenges and with high quality. The present review summarizes the research progress in eggplant parthenocarpy in recent years， including breeding of parthenocarpic varieties， physiological characteristics and molecular mechanisms of parthenocarpy. The prospects of scientific research in this field are also discussed， so as to provide reference for future researches.

Key words： eggplant （Solanum melongena L.）； parthenocarpy； physiology； genetics mechanism； research progress

茄子（Solanum melongena L.）是茄科（Solanaceae）茄屬（Solanum L.）草本植物，在亞洲、非洲、歐洲和近東等地區廣為栽培[1]。聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO）將其列為第四大蔬菜作物。FAO統計數據顯示，2014年全球茄子產量為51.3×106 t，而從2010-2014年，亞洲的茄子產量占全球產量的90%以上。茄子營養豐富，除含有蛋白質、脂肪和碳水化合物之外，還含有多種維生素（尤其富含維生素P）以及多酚類抗氧化物質[2]。此外，茄子烹調食用味道鮮美，因此長期以來頗受消費者喜愛。中國是茄子種植大國，其栽培方式多樣，已成為國內南菜北調和北菜南運的主要蔬菜種類之一。然而，由于茄子是一種喜溫蔬菜，其開花結果最適溫度為25～30 ℃，而早春露地栽培的早熟茄子會遭遇低溫弱光和缺少傳粉生物等因素的影響，導致落花落果嚴重和產量下降等問題時常發生[3]，生產上通常使用2，4-二氯苯氧乙酸（2，4-dichlorophenoxyacetic acid，2，4-D）等植物生長調節劑對植株進行應對處理。但如果該技術使用不當，則會對植株產生藥害，并誘發畸形果，從而降低果實的商品性；……