
中美貿易戰役如期打響,我國對美國自7月6日起實施加征關稅的340億美元商品,包括大豆、玉米、小麥、大米、高粱、牛肉、豬肉、家禽、魚、奶制品、堅果和蔬菜等農產品,對飼料工業來說,大豆的影響最大。大豆作為主要的植物蛋白來源,一方面滿足人民對植物蛋白的消費需求,另一方面大豆經壓榨后的主要副產物——豆粕則是加工飼料主要的蛋白原料來源之一,是保障畜牧業健康穩定持續發展的重要物質基礎。據海關部門統計,2017年中國進口大豆9700萬噸,其中廣西大豆進口量702.85萬噸,廣西進口的大豆中,從美國進口180.87萬噸,其余大部分來自巴西、阿根廷、加拿大及東南亞等國家。
據統計,2017年廣西共有飼料和飼料添加劑生產企業279家,其中單一飼料生產許可證41家,豆粕加工企業9家,配合飼料、濃縮飼料、精料補充料生產許可證179家。全區飼料產品產量1346.41萬噸,產值411.62億元,產量全國排名第3位,產值排名第5位。
中國對美國大豆等農產品加征關稅25%后,勢必導致從美國進口的大豆減少且價格上漲,豆粕作為大豆主要直接下游產品,價格必將上漲,而豆粕是飼料工業的主要蛋白原料,是養殖業特別是生豬養殖的主要蛋白原料,生豬養殖成本將進一步上升,生豬價格也必將因此受到直接影響。2017年我區豆粕平均采購價格2900元/噸,飼料產品價格以育肥豬配合飼料2800元/噸為例,從美國進口的大豆關稅加征25%后,豆粕價格約上漲為3500元/噸;飼料產品價格以配合飼料為例,育肥豬料價格3200元/噸產品,增幅約14.3%,養豬主要成本飼料價格上漲,生豬價格必然上漲。也就是說,蛋白飼料原料供應緊張與價格上漲,會導致飼料成本和養殖業成本提高。
今年上半年,生豬價格出現斷崖式下跌,平均每頭豬虧損200元,生豬市場供大于求,豬價持續低位運行。中美貿易戰打響,我國將減少從美國進口豬肉,對于推動當前國內豬價的逐步恢復將起到一定的促進作用。
另外,會促進飼料業技術進步和畜禽現代生態養殖。減少對豆粕的依賴,通過加快低蛋白日糧技術、發酵飼料等生物飼料的研發應用等,適應飼料轉型升級要求,促進畜禽現代生態養殖。
首先,加大對其他雜粕的開發利用。充分利用菜粕、棉粕、花生粕等雜粕替代豆粕,減少飼料工業和養殖業對豆粕的依賴。
其次,大力推廣低蛋白日糧技術。在保障動物健康、不降低動物生產性能的前提下,減少豆粕等蛋白原料的使用,可以降低飼料生產成本和養殖業成本,減輕動物代謝負擔,降低氮排放導致的環境污染。
同時,促進廣西糖蜜等甘蔗副產品生產酵母單細胞蛋白生產。2017年廣西5家酵母生產企業產量17510.28噸,加大酵母及其相關產品在飼料中的應用,將減少對豆粕的依賴。并積極推廣生物飼料和微生物發酵原料,提升原料的利用效率。提高蛋白質的利用效率,可以減少豆粕的使用。