孚而崗村產業升級調查研究

姚偉 陸紅紅

摘要：文章緊扣南京江寧區美麗鄉村建設要求，對孚而崗鄉村旅游的現狀進行了分析，闡述了孚而崗目前所遇到的問題，推動整合村莊優勢資源，促進村莊產業發展，培育村莊的“自造血”功能，同時大力提升村莊環境，完善基礎設施和公共服務設施，打造健康的、綠色的、有機的、精致的村落，以此基礎闡述了孚而崗村產業升級規劃建議思路。

關鍵詞：產業升級；鄉村旅游

一、引言

鄉村旅游是指以鄉村為基礎，以村莊野外為環境空間，以獨特的鄉村民情、禮儀風俗和農耕細作的生產、生活方式作為依托對象，充分的設計和組合旅游資源，把生態休閑、旅游觀光、休閑娛樂和購買農產品組合在一起的旅游模式。隨著智慧旅游的興起，江寧鄉村旅游得到了大的發展，同時推帶動了周邊鄉村發展旅游的動力，為鄉村旅游升級奠定了基礎，同時對鄉村振興戰略具有重大意義。

二、孚而崗現狀

孚而崗村位于新杭社區橫溪街道的中北部，地處臺灣農民創業園區的核心位置；交通上東側緊鄰寧丹公路；社區產業發展現狀一產（主導產業）：大多數為基地、農業合作社形式，花木種植基地為主；二產：現狀有規模較小的工業企業，主要為服裝、建材、建筑等粗加工企業，主要分布于湯銅公路兩側以及部分村莊內部；三產：沿湯銅兩側有少許零售點，和少部分農家樂性質的旅游接待設施。

孚而崗依托新社區作為旅游精品村打造，依托臺創園，打造“美麗鄉村”成果展示站，依托旅游小火車設站，打造臺灣主題特色游。村口自然形成的一條“愛情隧道”；入村，水塔尤為顯眼，加上周圍花園的映襯形成了臺灣風情的鄉村生態公園；民宿風格的農家庭院，三間不同時期建筑風格的老宅，記憶著村莊的文脈。

就孚而崗的資源條件及發展現狀來看，其存在著許多村莊都面臨的一些共性問題——如資源不突出、風貌較一般、難以挖掘特色，因此，本次規劃需要重點思考的是：如此普通的村莊怎樣經過匠心和妙手來打造成一個吸引人、留得住人的好地方？

三、孚而崗鄉村旅游問題

（一）存在一定的盲目性，缺乏統一規劃

孚而崗村的旅游還處于起步階段，在發展鄉村旅游時，雖然對鄉村旅游項目進行充分科學地論證策劃，明確鄉村旅游專項發展規劃，但是有些旅游項目還是比較單一沒有特色，難以對孚而崗村的品牌進行傳播整合。例如以愛情隧道作為旅游特色主題項目，然而其旅游開發并沒有帶動村莊的發展，單獨開發很難形成規模，項目可復制性高，相比而言銀杏湖周邊以愛情隧道為主題的旅游項目更能吸引游客前往，只有聯合開發，形成主題旅游線路及產品，才能將孚而崗村旅游做大做強。

（二）缺乏鄉土特色

孚而崗村位于南京城市郊區，由于受到城市文明的影響，存在著對“鄉土特色”形象不夠重視的現象，導致旅游開發過程中項目單一，品種缺失，紅灰相間的磚瓦、古樸木質的門頭，完全按照臺灣民宿風格改造出新的農家庭院，另外村莊住宅分布不合理，住宅多為老舊房屋，盡管規劃重修過，依舊缺少主題特色。

（三）開發層次不高，文化內涵挖掘不夠

孚而崗村旅游業仍處于粗放式發展的階段，目前對區域鄉村旅游資源沒有綜合利用，項目進展停滯緩慢，沒有實質性的進展，盡管有規劃愛情隧道、以臺灣風情為主題的水塔、房屋，還有三間不同時代的老宅作為文化館，其主題都不夠新穎，文化內涵不夠深入，利用模式主要還是以及觀光農業為主，對孚而崗村文化內涵的挖掘仍然還很薄弱。

（四）生態環保意識不強

孚而崗村位于新杭社區的西南位置，北側緊鄰南京中央倉儲糧直屬糧庫，周圍植被較多，果樹品種繁多，水塘溝渠自然交駁，村莊外圍水質較好，村莊內部規劃用的水域被周圍居民種養了龍蝦，導致水體渾濁，村落南部水體散發惡臭，自然資源豐富，但生態環境脆弱，旅游者的大量進入很可能會對現有自然資源造成破壞。保護觀念的滯后，缺乏有效監控下開發，重開發輕保護的形象十分嚴重。

四、孚而崗鄉村旅游的對策

（一）科學編制鄉村旅游項目

美麗鄉村建設規劃歸根結底是為了在動態的發展過程中解決農民生產生活中所遇到的空間格局優化、生態環境改善、文化傳承發展和經濟良性發展等問題。如江寧區整體鄉村旅游發展較好，基礎設施完善比較完善、村莊環境美化度高，但是像遠郊的六合、高淳、溧水等地區的發展略顯不足，調查顯示孚而崗美麗鄉村農家樂體驗活動中存在著雖以開業運營，其經營效果并不是很明顯，內部運營與服務意識薄弱、服務質量不穩定等問題。

（二）打造鄉村特色的產業園

發展過程中由于主題不明確、文化創意不夠、缺乏層次感和文化品牌拉動效應低等問題影響鄉村旅游的發展。鄉村旅游不僅僅是到村莊簡單體驗一下然后吃個農家飯、打牌、釣魚的活動，盡管孚而崗村5km范圍內已形成一定的旅游氛圍，以休閑農業旅游為主，活動內容多為：農業觀光、采摘體驗、垂釣、農家餐飲等。游客群體集中在南京本地都市居民，以周末自駕游群體為主。未來孚而崗村莊的旅游發展可借勢聯動發展，同時應注重自身的旅游特色定位，形成差異化的錯位發展。

（三）深度挖掘文化創意產業

鄉村旅游的產業邊緣化等特征，因而需要與文化創意產的融合發展，淡化鄉村旅游產業邊緣化。新的產品與理念要能延伸發展，并滲透到文化內涵中，同時依靠一下科學技術研發新形式的旅游產品，豐富鄉村旅游文化內涵，這樣鄉村旅游文化產業才能擴展和延伸發展。

（四）提高村民意識，保護生態環境

美麗鄉村的建設要以改善農村面貌、改善農業生產條件和改善農民生活質量為出發點。環境整治的關鍵任務在于生活垃圾、污水、工業污染、農業廢棄物等，應當加強村莊、宅屋周邊閑置地塊的綠化工作，完善道路、路燈、溝渠、環境等，全面推動生態小鎮的創建。

五、孚而崗村產業升級規劃建議思路

（一）產業發展方向

依托孚而崗自身旅游資源，規劃分別從農業（一產）和服務（三產）兩個角度出發，提出打造江寧區特色農業生產銷售基地以及橫溪西瓜節鄉村旅游商業配套基地兩個目標。第一依托孚而崗第一產業發展轉型成為以果樹生產為主，種植有機蔬菜為輔的現代特色農業生產基地，建設綜合性的產業園，形成包含有農業生產、運輸、銷售的產業結合。第二為全面配合橫溪西瓜節等主題特色的鄉村旅游發展，緊抓地區旅游產業跨越式發展機遇，孚而崗的第三產業將發展成為以景區接待服務、鄉村旅游體驗、特色餐飲民宿為主的鄉村旅游商業配套基地。

（二）產業發展思路

1. 差異化發展

根據區域內整體發展需求為依托，主題特色差異化開發。如特色農家樂、民宿、鄉村度假酒店等。

2. 發揮特色，彰顯文化內涵

保留的村莊景觀建筑風格，并在統一協調臺灣風情之余各有特色。

3. 開發近郊旅游，整合旅游資源

結合孚而崗自身農業產業發展現狀和資源優勢，借助周邊鄉村旅游景點景區為依托，發展都市近郊旅游，主要以生態休閑旅游和果樹種植參觀農業旅游為主。

4. 渠道合作，吸引客源停留

依托江寧全區域智慧旅游大數據平臺為互聯網+的方式進行線上引流，利用攜程、途牛、驢媽媽等OTA服務平臺宣傳或預定服務，或通過線下與旅行社緊密合作開發美麗鄉村旅游路線，合理疏導吸引客流，讓旅游者擁有獨特的旅游體驗。

5. 積極探索美麗鄉村直通車

積極與有能力的客運公司，鄉村游發展公司合作開展美麗鄉村直通車，解決交通偏遠的缺陷，能夠使旅客直達景區避免換乘的奔波，更好體驗鄉村的生活；整合資源優勢積極的融合美麗鄉村的旅游線路，開發一日游、二日留宿等客流，培育良好健康的旅游線路。

總之，孚而崗村要實現旅游產業轉型升級的目標，應創新、人文精神助推、旅游品全方位的改革塑造。依托臺創園的優勢資源，借助云臺山周邊良好的生態自然風貌，融合臺灣民俗風情，打造一個具有臺灣風情，集觀光休閑、農事體驗、文化科普、生態康體于一體的休閑農莊，使其產業融合發展的進程得到加快。

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（作者單位：南京林業大學人文社會科學學院）