蓮藕新品種漢蓮2號的選育

劉勇 高媛 李航兵 吳玉紅 魏芳勤 魏玲 陳永剛

蓮藕 （Nelumbo nucifera Gaertn.）是我國栽培面積最大的水生蔬菜，全國栽培面積40萬hm2[1]。蓮藕不僅具有很高的營養價值，而且其葉和花具有極高的觀賞價值，同時，蓮藕對水中氮、磷營養物質具有明顯的吸收轉移功能，能夠降低水體中有機物和浮游藻類含量，凈化水質，對農業生產中因農藥、化肥大量使用造成的水體富營養化等農業面源污染具有顯著的改善作用[2]。因此蓮藕種植是將蔬菜生產、農村旅游和農村生態環境治理相結合，實現一二三產業融合發展的典型農業特色產業，在農民增收和農業增效，以及農村環境改良和農業文化建設中發揮著重要作用。

漢中市蓮藕栽培歷史悠久，地方品種資源豐富[3]。蓮藕種植是漢中市的優勢特色農業產業之一，年栽培面積約2 667 hm2，一年一度的荷花節也為當地農村旅游和地方經濟發展起到了積極的推動作用。為充分保護和利用當地蓮藕品種資源，漢中市農業科學研究所聯合漢中市農業技術推廣中心等單位開展地方品種收集、評價和新品種選育工作，選育出蓮藕新品種漢蓮2號。

1 選育過程

2006-2007年，在漢中市西鄉、洋縣、城固、南鄭、勉縣、寧強等縣收集到地方蓮藕品種資源28份；2008年經田間初步鑒定優選出產量較高的材料 8份，標記為 HL-1、HL-2、HL-3……HL-8；2009 年對初步篩選出的8份材料進行品系比較試驗，對其產量、抗病性、蓮藕商品性狀及食味品質進行綜合評價，篩選出綜合性狀優良的品系HL-2和HL-5；2010年，在優選出的品系HL-2和HL-5中選擇節間4個以上、節間長度20 cm以上、節間粗壯的單株頂芽進行扦插盆栽繁殖微型種藕；2011年擴繁種藕；2012年以鄂蓮5號為對照進行品系比較試驗，來源于西鄉縣楊河鎮李家嘴村的資源材料HL-2經單株優選和頂芽復壯選育獲得的后代群體產量高于對照品種鄂蓮5號。2013年和2014年連續2 a在南鄭、漢臺、西鄉3縣區進行多點區域試驗，HL-2后代群體表現高產、穩產、抗病性強，田間表現整齊一致；2015年，在南鄭、漢臺、城固、洋縣、西鄉、勉縣6縣區進行7點次生產試驗，表現高產、穩產。2016年通過陜西省農作物品種審定委員會組織進行田間調查和鑒定，2017年4月登記為陜西省非主要農作物新品種漢蓮2號，登記編號：陜蔬登字2016015號。

2 選育結果

2.1 豐產性

①區域試驗 2013-2014年，連續2 a在南鄭高臺鎮紅星村、漢臺區許望鎮徐家灣村、西鄉縣洋河鎮大歇村進行多點品種比較試驗，同時參加試驗的還有漢蓮1號、HL-5、鄂蓮7號、鄂蓮5號（CK）。試驗小區面積 60m2（10m×6m），重復 3次。整藕移栽，每小區栽植20支種藕。肥水管理按當地習慣進行。區域試驗產量結果見表1。2 a 6點次試驗中，漢蓮2號5點次較對照鄂蓮5號增產，增產幅度0.02%～2.96%，1點次減產，減產幅度0.50%。6點次對照鄂蓮5號667m2平均產量2 241.43 kg，漢蓮2號667m2平均產量2 260.20 kg，比對照鄂蓮5號增產0.84%，居所有參試品種第一位。

②生產試驗 2015年在南鄭縣高臺鎮紅星村、漢臺區徐望鎮徐家灣村、城固縣龍頭鎮堰灣村、城固縣文川鎮文星村、洋縣戚氏鎮五郎廟村、西鄉楊河鎮鳳凰村、勉縣周家山鎮聯豐村安排漢蓮2號的生產試驗，試驗要求每個試驗點種植漢蓮2號300m2以上，相鄰地塊種植對照品種鄂蓮5號，試驗品種與對照品種同日移栽，所有田間管理措施一致，并在同一天內完成。12月中旬收獲時測產，生產試驗產量結果見表2。

在7個生產示試驗點漢蓮2號均較對照增產，增產幅度5.58%～11.08%。7點平均，對照鄂蓮5號667 m2產量 2 134.84 kg，漢蓮 2號 667 m2產量2 304.94 kg，漢蓮2號比對照增產7.97%。

2.2 抗病性

2016年在漢臺區、南鄭區、西鄉縣等地對漢蓮2號蓮藕腐敗病和葉斑病進行田間調查鑒定，結果表明，漢蓮2號蓮藕腐敗病平均田間發病率2.5%，無葉斑病發生，對照鄂蓮5號蓮藕腐敗病平均田間發病率4.8%，葉斑病田間發病率0.6%，漢蓮2號綜合抗病性優于對照品種鄂蓮5號。

2.3 品質

表1 漢蓮2號區域試驗產量結果

經檢測，漢蓮2號每100 g鮮樣中含干物質21.40 g，淀粉 8.42 g，蛋白質 1.10 g，可溶性糖 2.39 g。經食味品質鑒定，漢蓮2蓮藕肉質軟面，適宜蒸煮和煨燉。

表2 漢蓮2號生產試驗產量結果

3 品種特征特性

漢蓮2號株型高大，株高179～216 cm；頂芽尖、玉黃色，浮葉綠色、扁圓形，完全葉葉面光滑、綠色、扁圓形，長半徑 25～33 cm、短半徑 22～32 cm；葉柄粗 1.4～1.7 cm，刺少；花少，單瓣、白色，花托扁圓形；主藕平均3.6節，長96.5 cm；中間節間長筒形，長23.3 cm，粗7.8 cm，橫切面近圓形，表皮光滑、白色，藕肉白色，子藕2～3支。2 a 6點次區域試驗平均667m2產量2 260.20 kg；1 a 7點次生產試驗平均667m2產量2 241.43 kg。對腐敗病、葉斑病抗性強。適宜在陜西省漢中地區海拔800m以下區域及同類生態區種植。

4 栽培要點

選擇土質肥沃、土層深厚疏松、保肥保水性強的黏壤土。栽植前耕深30 cm，并耙平，667m2施入農家肥 4 000～5 000 kg、復合肥60～80 kg。種藕要求藕頭飽滿、頂芽完整、色澤鮮亮、無病蟲害，隨挖、隨運、隨種。漢中及同類地區4月中下旬移栽。種植株行距（2.2～2.4）m×（0.6～0.8）m，667 m2用種量450～500 kg。栽種宜淺，移栽時田間保持3～5 cm淺水層，采用斜栽法，種藕成15°斜栽入土，藕頭入泥深約20 cm，藕把向上翹起，露出地面。在1～2片立葉時，667 m2施入腐熟人糞尿 2 000 kg或尿素15 kg；在5～6片立葉即將封行時進行第二次追肥，667m2施復合肥20～25 kg；終止葉出現時第三次追肥，667m2施入尿素10 kg。水分管理，浮葉期淺灌為主，保持水深約5 cm；立葉生長期水位逐漸加深到8～10 cm；結藕期水位宜淺，保持田間水深約5 cm，以利藕膨大。8月下旬，大部分植株蓮藕3～4節時，根據市場需求采挖。