肉皮凍

雨濃

春節的時候，母親特意做了我愛吃的肉皮凍。只是這一次，我把目標放在了其他菜肴上。我發現這次的肉皮凍顏色發黃還帶著一種油膩。

“兒子，今兒怎么沒吃凍子呢？不好吃嗎？”

母親一邊說一邊夾起一塊兒肉皮凍放到自己嘴里。我連忙說：“我還沒顧得上吃呢！”說完，我連忙夾了一塊兒肉皮凍蘸滿了蒜醬放進嘴里大嚼起來。果然，一股說不出的怪味兒夾雜著油膩氣息一起涌進口腔，我強忍著口中的不適沖著母親擠出一個笑容：“嗯，好吃！”

母親頓時開心起來：“好吃你就多吃點兒，小時候你就愿意吃這個，一會兒帶回去點！”坐在我身邊的女兒聞言偷偷從桌子下給我遞過來一個豎起的大拇指，低著頭笑得像只小狐貍。我沒好氣地瞪了她一眼，余光忽然掃到我夾到碗中的肉皮凍少了一個角兒，凹陷處似乎還有道齒痕。

飯后，借著收拾碗筷的機會，我很快在廚房的垃圾桶中看到了一小塊被咬碎的肉皮凍。

果然，離開母親的住處，三口人在車里剛剛坐穩，女兒就略帶埋怨而又有些幸災樂禍地大笑起來，毫不留情地打擊我的威信：“爸，你還說我奶做的凍子好吃呢，凈騙人！不過我是真佩服你，居然吃了好幾塊兒！”

此時我剛將車子啟動，聽女兒這么一說，那被我強壓下去的怪怪的味道似乎又涌了上來，我連忙踩住剎車，回過頭沒好氣地瞪了女兒一眼。

“你奶年輕時候做的的確好吃，不光好吃，而且晶瑩剔透的，入口特別爽滑，現在估計是歲數大了，眼睛看不清顏色，味覺也下降了吧。而爸爸多吃點是不想讓你奶奶傷心！”

女兒“哦”了一聲，沒有了聲音，我在后視鏡里掃了一眼，發現女兒臉有些發紅，顯然是把話聽進去了。

到家之后，我提議將拿回來的肉皮凍直接扔掉，這一提議立時得到全家的贊同，一時間家里的氣氛又活躍了起來，象是找回了過年的感覺。

元宵節之前，我們一家人又和父母聚餐了幾次，母親顯然很是開心，每次都提前做好肉皮凍等我去吃，而且每次都讓我拿回家一塊兒。

為了讓母親開心，我每次都將母親親手裝好肉皮凍的塑料袋接過來，然后在回到家后直接扔到樓下的垃圾箱里。

轉眼到了母親節，我開車送母親去教堂祈禱。沒想到母親在上車之后，又笑瞇瞇地變戲法一般從背兜里將一個塑料袋遞給我：“凍子，今天熱，回家趕快放冰箱，別化了！”

我笑著應了一聲，同時將裝肉皮凍的塑料袋接過來，隨手放在變速箱后面的雜物箱里，頭皮卻有些發麻，原本有些淡忘的記憶突然打開，給我造成了很強烈的條件反射般的折磨，我強忍著胃部的不適，一邊加大油門兒，一邊盤算著快點兒送完母親后，照例將肉皮凍直接扔到路邊的垃圾桶里。

也許是頭一次在母親眼皮底下盤算這件事兒的關系，這一次我忽然有種做賊心虛的感覺，而且隨著車的行駛，慢慢地胸口居然有點透不過氣來，我開始在心里埋怨起母親為什么又拿肉皮凍給我。

車終于到了教堂門前，母親下了車，我下意識地松了一口氣，剛想開車，卻聽母親大聲沖我喊道：“兒子，慢點兒開，注意安全！”

“又是這一句！”

我下意識地嘟噥了一句，沖母親擺了擺手，然而在剎那間，我的手停在了半空。因為我突然發現轉過身后的母親比以前矮了不少，腳步也有些蹣跚，而腦后的頭發也多是稀疏而凌亂的花白顏色了。

我突然想到，母親已經七十三歲了。

看著母親的背影，我的心沒來由的一陣發抖。

回家的路上，不知為何，腦子里母親轉身的影像揮之不去，而“兒子，慢點兒開！”這一句話也不停的在我耳際縈繞。

我不記得自己那一次是怎么把車開到家的，只記得那一次，我停好車后，直接在車里將肉皮凍慢慢地、一口一口地、吃得干干凈凈之后，才回的家。只記得那一次，我覺得母親做的肉皮凍還是象記憶中那樣晶瑩，口感也象記憶中那樣爽滑而香甜。