巧家縣規模化養豬存在的問題及對策

馬發坤

為調動農民養殖能繁母豬的積極性，加快母豬補欄速度，促進巧家縣養豬業持續健康發展，自2007年以來國家實施能繁母豬補助和保險政策，大大調動了養殖戶的積極性。據統計，到2013年底巧家縣發展規模養豬場72個。筆者對巧家縣的規模養殖場（戶）進行調查，發現存在諸多問題，制約著生豬產業的發展和養豬場（戶）經濟效益的提高，值得畜牧科技工作者高度重視和共同探討。

1存在的問題

1.1建設隨意、簡陋，不符合技術要求

許多規模豬場（戶）在建場時缺乏環保意識，場址選擇不科學，多利用閑置的空地建設或舊房改造，集中在村莊中，既不能自身防疫，又對其他養殖戶造成威脅；豬舍沒有按技術要求建設，布局雜亂。這些都給暴發疫病埋下了隱患，從而導致養殖效益下降。

1.2規模化的豬場，傳統的飼養管理

規?；B豬不能還按傳統方法飼養，在管理過程中應根據豬不同階段的生理特點，分別給予不同的營養水平和管理，才能保證豬的正常繁殖與生長。然而一些規?；i場仍按照傳統的方式和辦法，將不同類型的豬進行混養，飼料一個樣，管理不科學；甚至有不少場仍是稀湯灌大肚，這必然造成飼養周期長，飼料浪費；雖然是配合飼料，也不注意營養的全價和平衡，不能保證豬只正常的生長需要。

1.3缺乏良種意識和安全意識

“七分種，三分養”，品種是養殖的基礎。有很大一批養豬者不知品種的重要性，認為只要是豬就可以養，甚至為了節約錢，購買便宜豬、有病豬。擴繁所飼養的雖然是滇陸母豬，母豬品種是好了，而在選擇與之相配的公豬品種上沒有做到按照父系篩選試驗所確定的選擇最優秀的公豬品種（品系）進行配種，生產性能沒有最大化。

1.4缺乏防疫意識和防疫措施

規模化豬場常常忽略這一點，各個環節消毒不嚴格，甚至有的養豬場獸醫經常對外出診，帶回疫?。徊欢庖咧R，不嚴格按照科學的免疫程序進行免疫接種，未起到防疫的作用；豬場內雜亂無章，衛生條件極差，孳生蚊蠅，影響豬的正常生產，且傳播許多疾??；雞、狗、豬、貓等動物混養，造成疾病傳播或交叉感染。

1.5管理觀念落后，技術水平較低

規?；i場飼養管理不科學，經濟效益上不去，其根本原因是豬場管理者的觀念落后。有些管理者只考慮局部成本，沒有整體意識；只算小賬，不算大賬；只顧當前，不顧長遠。為了降低成本，提高效益，不愿出高價引進優良品種豬，購買優質飼料；平時保健，舍不得投必要的藥物，更舍不得花錢請專業技術人員和管理人員，甚至對科學養豬一竅不通，缺乏最基本的飼料營養、管理和疾病防治等知識，這是規?；i場失敗的根本原因。

1.6污染環境，治理艱難

污染環境是規模化豬場普遍存在的問題。以前豬糞是香餑餑，農民用作農家肥，可現在農田使用化肥，豬場的廢棄物基本上隨溝渠下流，殃及一方百姓。

1.7市場風險，無法預料

辦豬場風險很多，一是疫病風險，二是市場風險。疫病風險通過努力可以盡量避免，可市場風險誰也無法回避。一個地方沒有統一的規劃和布局，一擁而上、一擁而下，造成豬價大起大落。

2中小型規模養豬的發展對策

2.1轉變思想觀念，提高科學素養

規?；B豬不同傳統養豬，他需要采用合理的豬舍建筑；需引進品種優良的豬種，應用營養完善的全價配合飼料，實行科學的免疫程序及動物保健措施；同時需要采用較為先進的生產工藝與技術，比如：“全進全出”制度，商品豬“一條龍”飼養技術等。

2.2科學修建豬舍，營造良好環境

大量實踐證明，作為一個規模化養豬場，科學建造豬舍有利于促進豬的生長與繁殖，有利于防控豬的各種疾病。要求有一定高度和面積，通風采光良好，夏季能遮陽防暑，冬季能避風保暖，一年四季都能保證豬舍內具有較為適宜的溫度、濕度、光照和新鮮空氣；要求建有消毒池和糞污處理設施；要求建有相應配套房屋等。

2.3注重品種選擇，確保引種質量

2.3.1以自繁自養為主，淘汰劣質種豬，培育或引進優良種豬，堅持自繁自養，以利于防疫。

2.3.2到非疫區引種，對供種豬場進行必要的考察或找有關部門咨詢，到非疫區信譽好的豬場引種，切忌盲目引種。

2.3.3杜絕疫病傳人，引種到家后要隔離飼養20天以上，同時補免必要的疫苗，確實證明種豬健康無病時，才能轉入正常生產流程。

2.4購入優質飼料，進行科學飼養管理

飼料是養豬業的重要物質基礎，占飼養總成本的60%-70%。作為規?；i場，為了提高生產水平和效益，必須根據豬的生長、生理特點和自身條件科學選擇優質飼料。養殖戶可選擇預混料、濃縮料、全價料。

2.5做好保健防疫，控制疫病發生

2.5.1最好采取“全進全出”的流水作業方式，以減少或避病菌的孳生而傳播疾病。嚴禁擅自在疫情多發地引進仔豬和商品豬，嚴禁未經檢疫入境。

2.5.2必須做好豬瘟、藍耳病、口蹄疫等重大動物疫病的免疫注射，以及其它疫病的免疫，如豬肺疫、豬丹毒。

2.5.3為了增強豬的體質和抗病能力，應在豬的飼料中定期添加保健藥物，特別是疫情多發季節更要有針對性的添加。

2.5.4豬場應定期用多種消毒劑交替消毒，平時每周1次，在疫情多發季節每周2次。

2.6培訓專業技術人才

充分利用各種機會對職工進行養豬技術培訓；特別是管理人員和飼養人員集體進行養豬技術培訓，在全場營造一個重視技術和科技的氛圍。采用“請進來、送出去的培訓方式進行技術培訓，建設一套堅強的技術支撐體系。

2.7著力豬肉產品深加工，暢通銷售渠道

養豬周期短，市場波動明顯。為了使生豬養殖走上健康有序的發展之路，保持生豬價格穩定，必須延長產業鏈，開展深加工，疏通銷售渠道。比如建立豬肉貯備制度，在商品豬價格過低時，對養殖場生豬進行保護價收儲；金融部門向規模養殖企業提供貼息貸款等。此外市場信息也十分重要。