基于工作過程的 高職環境工程施工技術課程開放式教學設計

陳福坤　張麗微　陳雷　蘇杰南

【摘 要】本文分析當前高職環境工程施工技術課程教學中存在的實踐教學不能滿足實際工作要求、學生基礎理論知識薄弱等問題，并有針對性地從教學內容、教學形式、技能競賽三個方面對高職環境工程施工技術課程開放式教學進行設計。

【關鍵詞】工作過程 環境工程施工技術 開放式教學 設計

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）05C-0135-02

一、基于工作過程的開放式教學模式內涵

所謂的“基于工作過程的開放式教學”，就是將課堂的理論知識與實際的工作相結合，使學生直接面臨工作的情景，從而有效提升學生的實踐能力和創造能力的一種開放式教學模式。由于傳統的灌輸式教學過于重視理論，缺乏對實踐操作的結合，很多學生在走上社會后，空有理論知識，實際操作能力卻較差，需要再進行較長時間的指導和學習才能掌握相關技能，對學生的就業造成了很大的影響。因此，通過對教學模式進行改革，將封閉的灌輸式教學轉變為基于工作過程的開放式教學，能夠充分發揮學生的創造力，提高學生的自主學習能力，幫助學生更好地適應工作需求。

在“基于工作過程的開放式教學”的設計內容上，核心內容是將教學任務與實際工作緊密結合，讓學生直面工作過程，以一種開放式的環境培養學生的理論知識和工作能力，提高學生的綜合素養。圖1是基于工作過程的開放式教學模式的示意圖。

二、高職環境工程施工技術課程教學中存在的主要問題

（一）實踐教學不能滿足實際工作要求，難以有效培養學生動手能力。在高職環境工程施工技術課程教學中，一個比較突出的問題是實踐教學環節的不足，不能滿足實際工作要求。近幾年國內環境工程工藝的多樣化，對就業者的實踐動手能力要求更高，因此需要改革環境工程施工技術課程教學。在目前的一些高職院校中，由于實訓條件配套不足，在環境工程施工技術教學中實訓課比例較低，從而導致學生動手能力較差。這需要學校和教師引起重視，加強實訓條件的建設，培養學生動手施工的能力，以幫助學生在未來快速適應相關的工作要求。

（二）學生基礎理論知識薄弱。在高職環境工程施工技術課程教學中，一些基礎的理論知識是要求學生必須掌握的，比如“土力學與地基基礎”“工程地質和水文地質”“建筑材料”等相關理論知識。只有充分掌握了這些方面的知識，才能對環境工程施工技術有較為充分的認識，也才能在環境工程施工技術課程教學中，將所學知識融會貫通。例如在對“地基工程施工”一課的講解中，需要學生提前掌握水文地質方面的基礎知識、鋼筋混凝土的基礎知識和排水管道的基礎知識等，如果對這些不了解，而教材中也沒有提及，就很容易造成學生課堂上云里霧里，聽不懂課。因此，在課堂的安排上，首先需要講解基礎的理論知識，但不宜深，夠用就行，循序漸進地安排教學內容。

三、基于工作過程的開放式教學設計

針對當前高職環境工程施工技術課程教學中存在的問題，可從開放式教學上尋求突破。開放式教學，可從教學內容、教學形式、技能競賽三個方面進行設計。

（一）教學內容的開放式設計。在高職環境工程施工技術的課程內容設計上，要求理論知識必需、夠用即可，在教學體系上注重實用性的體系構建。在內容的安排上，要強化實用的技術內容，并配備相應的習題。同時，適當增加最新的施工技術和施工工藝知識，注重知識面的拓展，以幫助學生深入掌握所學理論知識。例如在講解混凝土施工方面的知識時，教師通過對“建筑材料”中的砂、石、水泥等材料的性能進行講述，同時對混凝土的配合比進行分析，幫助學生了解混凝土施工工藝的基礎知識。在對混凝土施工的講解上，通過對混凝土的設計配合比、實驗配合比和施工配合比，到混凝土的制備、運輸、澆筑和養護等內容的詳細講解，讓學生充分了解混凝土施工的整個過程。此外，充分利用現代教育技術，利用多媒體在課堂上向學生展示混凝土施工工藝的實際情況，幫助學生更加直觀地體會實際工作中的混凝土施工工藝。通過這樣的方式，不僅教學內容更直觀，學生也更容易掌握重點和難點，使學生充分掌握所學知識，提高專業知識能力。

（二）教學形式的開放式設計。基于工作過程的開放式教學也體現在教學形式的安排上。在教學形式上，摒棄傳統的教學模式，以培養學生理論和實踐相結合的思想，通過知識收集、模型制作、實踐分析等方式實現教學形式的多樣化。例如在對“環境工程構筑物的施工”的教學中，可以利用調查實踐的方式逐步展開課程。在教學形式的設計上，可以分為多個環節，逐步深入對構筑物施工建設知識的學習，比如可以采用調查—方案設計—模型仿真—模擬—實踐等多環節的教學。首先是讓學生根據知識點的內容對施工現場進行調查；調查完成后，教師根據學生的調查情況組織課堂討論，然后安排學生根據現場的實際情況羅列出相關的施工設計方案，教師再根據教材內容和方案進行知識解析，幫助學生掌握構筑物建設中不同的施工工藝；之后，學生可以根據自己腦海中的想法進行模型搭建，重點分析各種施工方法的優勢所在，這樣可以提高學生的自主學習能力和動手能力。有了模型之后，還需要通過對實際操作過程的模擬來觀察構筑物施工的過程，可以通過計算機或專門的實驗室進行。通過對構筑物按一定比例縮小后，完成對施工過程的模擬建設，從而加深學生對該施工工藝的認識，提高學生的實踐能力。當然，要達到實際的工作效果，還必須到構筑物建設施工現場進行參觀學習，充分了解和掌握構筑物的施工工藝。通過這樣的方式，充分模擬實際工作的具體內容，逐步提高學生的自主學習能力和實踐能力，改善課堂教學效果，培養學生對環境工程施工技術的興趣。

（三）技能競賽的開放式設計。在高職的實踐教學中，開展技能競賽能夠有效提高學生的技能水平，更能激發學生的創造性思維。同時，技能競賽還是職業教育的一項重大創新，能夠幫助改變傳統的教學觀念，推動教育改革事業的發展。例如在高職的環境工程施工技術的教學中，可以開展相應的課程競賽，比如鋼盤捆扎、砌磚、腳手架制作等比賽，通過搭建內部競賽平臺的方式，形成一種公平、普遍的競技氛圍，同時輔以良好的技能競賽制度和選拔制度，培養學生的自主創新能力。在競賽的參賽標準上，采用開放式的標準，每一名學生都可以參加，以專業為基礎，實現專業能力的公平競爭，創建良好的“工學結合”的氛圍。學校還應根據環境工程不同技術的要求，配備不同的競賽環境，結合實際工作的需求，將學校的技能大賽與行業的技能賽事接軌，充分體現學以致用的學習精神。除此之外，隨著環境施工技術的更新，學校的競賽內容也要隨之更新，以培養學生對新技術的熱忱，開拓學生的思維創新能力，從而提升學生的專業技能和實踐能力。

綜上所述，基于工作過程的開放式教學對高職的環境工程施工教學有著非常重要的意義。在該教學模式的具體實踐上，主要體現在教學內容、教學過程和實踐活動等方面，通過理論和實踐相結合，充分調動學生的積極性和自主學習能力，培養學生的創新意識和動手能力，使學生不斷提升自己的專業知識和技能水平，滿足實際工作中的能力需求。

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【基金項目】2017年度廣西職業教育教學改革研究一般項目“基于職業能力導向的污染修復與生態工程技術專業教學標準的制訂與實踐”（GXGZJG2017B144）

【作者簡介】陳福坤（1981— ），男，福建漳平人，廣西生態工程職業技術學院講師，碩士，工程師，研究方向：污水生化處理技術。

（責編 蘇 洋）