農業生態環境保護應從傳統中汲取智慧

無論是在新聞媒體、政府報告里，還是在學術期刊或科普讀物中，“農業面源污染”絕對是當下的一個熱詞。

面對日益嚴峻的農業生態環境形勢，農業管理部門采取了一系列重要措施。2015年農業部（現農業農村部）頒布了《關于打好農業面源污染防治攻堅戰的實施意見》，提出了力爭到2020年農業面源污染加劇的趨勢得到有效遏制的總體目標，明確了實現“一控兩減三基本”（嚴格控制農業用水總量，減少化肥和農藥使用量，畜禽糞便、農作物秸稈、農膜基本資源化利用）的治理途徑。而且提出不僅要加強農業面源污染防治，還將充分發揮農業生態服務功能，把農業建設成為美麗中國的“生態屏障”。

這些措施已經初見成效，但依然任重道遠。因為，農業不僅肩負著保障國家糧食安全的重任，還擔負著美麗中國生態屏障的重任、農村社會穩定的重任、農民就業增收的重任、農耕文化傳承的重任。毋庸諱言，農業在“負重行軍”。

農業本不該如此。

100年前的1909年，美國學者富蘭克林·金為了尋找傳統農業的真諦和解決西方農業發展問題的良方，遠涉重洋考察了中國、日本和朝鮮的古老農耕體系，1911年出版了《四千年農夫——中國、朝鮮和日本的永續農業》一書。讓我們看看他的發現：

“在20世紀，一場大規模的貨運活動展開，滿載著飼料和化肥的貨船駛往西歐和美國東部地區。使用化肥從來都不是中國、朝鮮和日本保持土壤肥力的方法，東亞民族保存下了全部廢物，無論來自農村和城市，還是其他被我們忽視的地方，收集有機肥料應用于自己的土地被視為神圣的農業活動。”

金教授進一步指出，“假如能向世界全面、準確地解釋僅僅依靠中國、朝鮮和日本的農產品就能養活如此多的人口的原因，那么農業便可當之無愧地成為最具有發展意義、教育意義和社會意義的產業。農業發展進程中，許多農業生產技術和操作習慣已經不復存在，這些消失的實踐經驗一度被認為是落后的。但是幾世紀之前，東亞三國的農業已經能夠支撐起如此高密度的人口，并且持續發展至今，這個現象成為此項研究的一大亮點。現在，進行此項研究的時機已經完全成熟。”

與100年前相比，現在的生態環境問題更為嚴重。100年前，西方農業發展要向東方學習；100年后的今天，我們的現代農業發展則要汲取傳統農業的智慧。

有著1200多年歷史的浙江青田稻魚共生系統，2005年成為我國第一個全球重要農業文化遺產。浙江大學陳欣教授團隊經過6年的試驗研究，揭示了物種間的正相互作用及資源的互補利用是稻魚共生系統可持續的重要生態學機制。鯉魚通過沖撞稻秧，導致稻飛虱落入水中，降低其對水稻危害。

同時，鯉魚沖撞能夠使清晨水稻葉片露水墜入水中，減少稻瘟病原孢子產生和菌絲體生長，降低其對水稻危害。鯉魚取食甚至連根拔起許多雜草，顯著降低稻田雜草數量。作為回報，水稻再給魚類提供食物（昆蟲和水稻葉片）的同時，還能夠抵擋烈日照射，降低表層水溫，除此之外，水稻能夠利用氮素，降低水中銨鹽濃度，為魚類生長創造良好環境。相比常規水稻單作模式，稻魚共生系統能夠降低68%的殺蟲劑和24%的化肥施用。

貴州從江侗鄉稻魚鴨復合系統具有1000多年的歷史，2011年被認定為全球重要農業文化遺產。我們的研究發現，稻田多個物種共存可以有效控制雜草、減少稻飛虱和稻縱卷葉螟的蟲量。魚和鴨的取食、掘根、踐踏及中耕混水等活動對于系統內有害生物的控制起著重要的作用。鯉魚是雜食性的，除了攝食小蝦、昆蟲幼蟲等以外，還攝食各種藻類、水草根葉、植物果實等。鴨也為雜食性，除捕食昆蟲及其他小動物外，對稻田雜草也有取食。魚、鴨的活動減少了禾苗的無效分蘗，改善禾苗個體發育，使其抗病蟲能力增強，同時，魚、鴨的活動還改善了稻田通風透光條件，惡化了病蟲滋生環境，從而有效抑制了稻田病蟲的危害。

有著1300多年歷史的云南紅河哈尼稻作梯田系統，是我國唯一擁有全球重要農業文化遺產（2010年認定）和世界文化遺產（2013年認定）兩個“世界級品牌”的遺產地，很多游客往往震撼于美麗壯觀的梯田和哈尼族人自強不息的頑強精神，但這個傳統農業系統中還有許多科技秘密。云南農業大學朱有勇院士團隊發現當地農民依然采用常規水稻與傳統水稻間作的種植方式。研究發現，這種典型的多樣性栽培技術隱含著利用遺傳多樣性控制病蟲害的秘密：汕型雜交稻與優質地方稻品種混合間栽比同一品種凈栽對稻瘟病有極為顯著的控制效果，尤其突出的是混合間栽中高度感病的優質地方稻品種對稻瘟病的發病率、病情指數均有極顯著的下降，防治效果達83%～98%。利用水稻遺傳多樣性控制稻瘟病，可以使每畝水稻凈增量達到50%，同時減少60%的農藥使用量，提高土地利用率10%到15%。

問題不是要不要農業，因為只要人類生存在這個世界上，就離不開為我們提供食品與用品的農業。問題是我們用什么樣的方式發展農業，智慧的農耕方式提供給我們的除了優質的農產品外，還有生態環境的正外部性。關鍵的問題是要走綠色發展之路，而在綠色發展過程中，汲取傳統農業智慧是我們的不二選擇。（整理自《農民日報》，有部分刪減）