北京市延慶區油用牡丹栽培技術

王健波 盧雪征 張小慶 吳月霞 古燕翔 董慧明

摘要 油用牡丹是集觀賞價值、油用價值和藥用價值為一體的特有油料植物資源。介紹了油用牡丹栽培技術，包括栽植前準備、栽植、田間管理和病蟲害防治等方面內容，以期為延慶及其周邊地區的油用牡丹生產提供參考。

關鍵詞 油用牡丹；栽培技術；北京延慶

中圖分類號 S565.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）11-0156-01

油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具有高產出、高含油率、高品質、低成本的特點，是集觀賞價值、油用價值和藥用價值為一體的特有油料植物資源[1]。油用牡丹抗性強，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，適栽范圍廣。到目前為止，全國油用牡丹種植面積達到6.7萬hm2以上，主要分布在山東、河南、甘肅、安徽、湖北、重慶、青海、西藏等地，牡丹籽年產量為3 750 kg/hm2，牡丹籽油年加工能力750 kg/hm2 [2]。總體來看，我國油用牡丹產業發展潛力極大，市場前景廣闊。目前，作為生態涵養區的延慶存在大面積的干旱貧瘠地區以及不適合機械化操作的丘陵山區，通過建立栽培技術體系，與種植傳統作物相比可有效調整種植結構，耐寒、耐旱、多年生的特性有利于防風固沙、保護生態環境，同時種植油用牡丹省工、省時、節約成本，解放了大量農村勞動力。種植油用牡丹在打造大尺度生態景觀走廊的同時，還能有效帶動山區農民致富。

1 栽植前準備

1.1 品種選擇

選用優質、耐寒、耐旱、耐貧瘠的品種。適合延慶區種植的油用牡丹品種有鳳丹、紫斑等。

1.2 地塊選擇

選擇土層疏松透氣、排水良好的地塊，土質以砂質壤土為佳[3]。

1.3 整地施肥

施漚熟有機肥15.0～22.5 t/hm2，均勻撒施后深翻整平。排水不良地塊需起壟，做好防澇措施。

1.4 種苗處理

選擇三年生或四年生鳳丹、紫斑播種苗。用50%福美雙800倍液或50%多菌靈1 000倍液全株浸泡15～20 min，晾干后待植[4]。

2 栽植

油用牡丹露地栽植時間為秋季，最佳時間為9月上旬至10月上旬。有2種栽植密度，一是栽植3.75萬株/hm2左右，株行距為30 cm×80 cm；二是栽植3.75萬～4.50萬株/hm2，株行距為50 cm×50 cm。株行距的選擇需要根據地塊排水和農機具的實際情況而定。

油用牡丹栽植時，用鐵锨挖開直徑為20～25 cm、深度為25～30 cm的坑。將苗木放入穴中央，保持根部舒展，穴內填土后將牡丹苗上提，填埋后再踩實，使土與苗根密接，然后澆透水，滲水后扶正苗木，按行堆成高10～20 cm的土埂，將牡丹苗掩埋，以利保溫保濕[5]。

3 田間管理

3.1 松土除草

翌年4月，待最低溫度穩定在8 ℃以上，小心挖開土埂露出牡丹苗，利于生芽生枝。在牡丹生長期內，需要勤鋤地。開花前要深鋤，深度可達3～5 cm；開花后要淺鋤，深度可達1～3 cm。每年松土鋤草2～3次，降雨后要及時松土[6]。

3.2 肥水管理

牡丹栽植后第1年，一般不追肥。自第2年開始，每年追肥2次。4—5月，施用復合肥600～750 kg/hm2；10月施用餅肥2 250～3 000 kg/hm2、復合肥600～750 kg/hm2。視土壤墑情每年澆水2～3次，抽芽時、開花時、越冬前各1次，不宜大水漫灌，切記少澆水。

3.3 整形修剪

每年修剪2次。一是春季，剪除干枯枝及根部萌發芽，保持株形；二是入冬前，剪除頂部枯枝和影響苗木生長的徒長枝，去弱留強。

4 病蟲害防治

牡丹病害主要是紅斑病、黑斑病和根腐病等[7-8]。紅斑病、黑斑病一般5月中下旬開始發病，噴灑50%多菌靈500倍液，或70%百菌清可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津800倍液混合葉面肥防治，以后每隔15～20 d噴1次，直至8月底至9月初，防治效果均在90%以上。根腐病發病盛期在6月，澆灌45% 代森銨水劑500倍液，防治效果好。

5 參考文獻

[1] 張濤，高天姝，白瑞英，等.油用牡丹利用與研究進展[J].重慶師范大學學報（自然科學版），2015，32（2）：143-149.

[2] 尹丹丹，李珊珊，吳倩，等.我國6種主要木本油料作物的研究進展[J].植物學報，2018（1）：110-125.

[3] 李志明.油用牡丹高產栽培關鍵技術[J].安徽農學通報，2017，23（增刊1）：28.

[4] 陳文普，劉正儉，程乾斗.安康市油用牡丹標準化栽培技術[J].陜西農業科學，2017，63（11）：101-103.

[5] 張海燕.油用牡丹的發展優勢及其豐產栽培管理技術[J].現代園藝，2016（5）：60-61.

[6] 盧林，王二強，郭亞珍，等.油用牡丹的品種選擇及高產栽培技術[J].內蒙古農業科技，2014（1）：112.

[7] 陳松.油用牡丹常見病害與防治[J].山東林業科技，2016，46（5）：89-93.

[8] 韓本貴，徐德平，汪麗莎，等.油用牡丹病蟲害綜合防治技術[J].現代農業科技，2014（13）：161.