甘紹忠

剛剛入夏,我就品嘗到了清香甜糯的粽子。
初夏,家鄉的湖溝港汊中,蘆葦正瘋了般地長著。葦莖突突地上竄,包裹在葦莖上的淡綠色葦葉被噴薄的陽光利索地一層層剝開,一片片青綠而修長的葦葉便婆娑在夏日的風中。這時,家鄉的人們便三三兩兩提了竹籃去采收新鮮的葦葉,回家包粽子。
兒時的我,常和同村的小伙伴去采新鮮的葦葉,嘻嘻哈哈中我便采得一大籃葦葉。剛采回來的葦葉較脆,不能直接用來包粽子,需用開水焯一下,焯過水的葦葉柔軟且透著成熟的青色。母親用一把小刷子輕輕刷掉每一張葦葉上的茸毛和浮垢,剪去鞘柄和葉尖,包粽子的重要材料就準備好了。接下來便是準備糯米了,包粽子用的糯米是有講究的。家鄉出產的俗稱“三粒寸”的糯米是上品。綿白細長的米粒似老鼠的牙齒,糯性特強。扎粽子用的繩子也是有講究的,得用生長在水邊的一種蒲草,早幾天割來曬干,用水浸泡后的這種蒲草根根柔韌且透著清香。于是,一個木制的大澡盆,盛滿浸在清水中的葦葉;一個竹米蘿,裝滿摻雜著紫紅色紅豆和綿白的糯米;一根竹筷,一條繩子,昏暗的燈光下,母親正在包裹著我的童年記憶,土灶大鍋的廚房里,童年的幸福便在蘆葉的清香里彌漫升騰。
一串串粽子被掛起,一縷縷思緒被牽扯。
蘆葉青青,粽香綿綿,汨羅江水宛轉流淌,千年不息,悠悠歲月,因一位偉大的詩人而情懷無限。“節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”兩千多年前的汨羅江上,憂國憂民、報國無門的屈大夫,仰天慨嘆“長太息以掩涕兮,哀民生之多艱”,含恨投江,帶走了一腔幽怨和熱血,留下了亙古不變的赤子之情。因為屈原,因為汨羅江,因為一個民族,蘆葉粽子已不再是單純的應候季節的美食了,它已經幻化成一個節日的符號,一種精神的象征。
“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”我們偉大的民族何曾放棄過求索,歷史洪流奔涌向前,追求民族復興、實現中國夢的道路上,炎黃子孫揮楫擊流,百舸爭渡。粽子的清香中,我們遙祭先人;粽子的清香中,我們向往美好。