順氣又可口的食物

戎中華

1.蘿卜：又名菜菔，長(zhǎng)于順氣健胃，對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用。青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之。最好生吃，如胃口有病的可做蘿卜湯吃。蘿卜味辛甘，性寒，入肺、胃經(jīng)。有消積滯、清熱、化痰、理氣、寬中、解毒之功效。

2.啤酒：有人生氣后愛喝酒，這更易引起疾病，因酒食裹氣，還能助熱，食火氣郁夾雜，容易引起血壓驟升、出血。啤酒則不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒。記住要適量，不可過量。

3.玫瑰花：沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花可順氣，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝。或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。

4.藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。鮮藕及蓮子含有大量的碳水化合物和豐富的鈣、磷、鐵、淀粉及多種維生素和蛋白質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。生藕具有消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用，熟藕則擅于通氣，健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮或稀飯煮藕療效最好。

5.茴香：籽和葉都有順氣作用。用葉作菜餡或炒菜可順氣、健胃、止痛，對(duì)生氣造成的胸腹脹滿疼痛效果最好。茴香果實(shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。籽和葉都有順氣、驅(qū)氣、健胃作用。

6.山楂：可順氣止痛、化食消積，適于氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有療效。山楂自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。目前，已有50多種中藥配方以山楂為原料。如常用的開胃健脾藥山楂丸、焦三仙等。

7.金桔：鮮金桔和蜜餞金桔開胃順氣、消氣化痰效果勝桔子一籌，尤其適用于生氣煩躁、胸腹脹悶者。

8.橘皮：可順氣化痰，皮的療效更好，藥名陳皮，可泡水代茶飲，為通絡(luò)順氣、止咳、健胃、化痰藥。

9.檳榔：檳榔果可炒熟吃，能順氣和胃，止痛消積。檳榔果能除風(fēng)下氣，尤其是氣痞積結(jié)。炒熟食用能順氣、消食、祛痰。

10.扁豆：和中下氣，清熱健胃。白扁豆適量煮湯飲用，或同大米煮粥食用，都具有順氣除煩的作用。

11.荸薺：又稱馬蹄。飯后生吃，開胃下食，除胸中實(shí)熱，療五種膈氣，消宿食；熟食溫中下氣，能解毒，故生吃煮食皆良，唯罐頭馬蹄效果差。