南宋“畫家十三科”與“和雇制”

漢宮春曉圖 南宋 趙伯駒

1236年，南宋趙升《朝野類要》“院體”條不稱畫院而改稱“畫家十三科”：

唐以來翰林院諸色皆有，后遂效之，即學官樣之謂也。如京師有書藝局、醫官局、天文局、御書院之類是也。即今畫家稱十三科……如德壽宮置省智堂，故有李從訓之徒。

所謂十三科不是機構，而是依照畫師擅長的不同題材，析分為“佛菩薩像、玉帝君王道相、金剛神鬼羅漢圣僧、風云龍虎、宿世人物、全境山水、花竹翎毛、野騾走獸、人間動物、界畫樓臺、一切傍生、耕種機織、雕青嵌綠”等13種畫科。取消機構，分解為科別的還有“散樂十三部”和“御醫十三科”。

太常寺為太醫局的上級機構，知翰林醫官局罷廢后，選試御醫的職事從中析出，轉而委托其余機構掌行。1167年，御醫諸科（即御醫十三科）之所以散出，是由于醫官局此時遭到罷廢。唯有失去局、院等實體機構后，原機構下掛的專業技術才會取代機構名稱，以分散的御醫十三科代替翰林醫官局。“罷局而存御醫諸科”“不置局而存留醫學科”等語，折射了趙升不稱畫院而改稱“畫家十三科”，是因為畫院入南宋已解散消失，由畫家十三科替代了該機構。

北宋畫院的集體時代風格總稱為院體風格，既然畫家十三科南渡后替代了畫院，而十三科據《朝野類要》“院體”條稱“即學官樣之謂也”，可見各教科競相仿效南宋皇家欣賞的風格，即官樣風格，或稱南渡后的院體風格。

南宋“畫家十三科”“御醫十三科”“散樂十三部”究竟為何分13類，如今無法詳細察知，但南宋以前，術科專業分類為13科尚未形成規則。例如，1059年《圣朝名畫評》繪畫分6門題材，1060年北宋太醫局僅分9科，1104年至1110年徽宗朝的畫學分“佛道、人物、山川、鳥獸、竹花、屋木”等6項教科，1120年《宣和畫譜》載御府藏畫分10門題材。似乎在南宋以前，繪畫教學、收藏尚未慣性地分為13類項。

俟南宋取消機構，解體成“畫家十三科”“御醫十三科”“散樂十三部”之后，流傳至元、明，無論宮廷內外、機構有無，常襲用南宋十三科的分類模式。元刊本《事林廣記》“畫分教科”載錄不同名目的13種畫科，元代裱畫業有“裱褙十三科”，元代醫術有“醫十三科”，明代醫術有“醫術十三科”。南宋以后，各機構析分為13科，似乎已成為分類慣性。

由畫家十三科、御醫十三科、散樂十三部的名目觀察，十三科即為十三項術科專業。

北宋滅亡后，翰林畫院如何承續一直是極為艱巨的難題。彭慧萍著《虛擬的殿堂》，以獨到的見解，剖析原本掌管宮廷畫家的內侍省、翰林院等內廷機構以及畫院職事，在南宋如何由新一代組織所取代。作者筆觸還關注到南宋宮廷和民間畫師的升遷管道與藝術教育。

南宋御醫十三科為大方脈、風科、針科、瘡腤科、折傷科、眼科、產科等，每一科為一種醫術；散樂十三部為篳篥科、大鼓部、琵琶色、箏色、舞旋色、雜劇色等，每一科為一種演樂項目。御醫十三科、散樂十三部的十三種部門區劃得宜，分科系統、條理而科學。相形之下，畫家十三科的題材劃分牽強，如“人間動物科”的名稱鄙俚、民俗化，“一切傍生科”的名目冷僻、費解，“風云龍虎科”“耕種織機科”僅限于單純兩事，至于“佛菩薩像”“玉帝君王道相”“金剛神鬼羅漢圣僧”三科的劃分則界線模糊。

畫家十三科的分科散漫而牽強，相較于雅訓有法的御醫十三科、散樂十三部不甚自然，且具有更多約定俗成性。其中一項可能的解釋是，南宋醫官局、教坊部機構曾經復置，由機構統一調節，即便稍后因罷撤機構而罷局存科，但系統化、邏輯化的專業分工仍然保留。例如，南宋、元、明的醫十三科名目基本類似，未經重大的調整變更，明代“醫術十三科”與南宋的雷同，即為醫十三科于南宋整合后，各科分工已趨理想化的最佳明證。

北宋沒有畫家十三科，南宋新興的畫家十三科發軔于民間，各畫科于民間醞釀成形，相約成習而浸假名目，之所以硬分為十三科，或許是套用當時流行的“御醫十三科”“散樂十三部”等分類模式。而由于缺乏官方機構的統一操控，輒耳諦聽的民間稱謂，難免因時因地遞變，例如宋末元初陳元靚輯纂的民間百科全書《事林廣記》“畫分教科”條，雖亦開列十三項畫科，但各科名目已有異動：

畫分教科：風、云、水、石、水墨、林巒、掃梅、擎竹、界畫、人物、花果、鱗毛、草蟲。

《事林廣記》成書于宋季1266年前后，入元后屢遭元代書賈增補刪削。今傳年代最早者均系元刊本，元刊時新增了至元、至順年間時事，致使“畫分教科”條究竟為陳元靚原撰，抑或元人增補已無從判別，無法細究“畫分教科”的十三科名目究竟為宋末舊稱還是元代新樣。然《事林廣記》為一部市井生活的民間類書，其基層性、民間性、普及性毋庸置疑，該坊刻俗書所言的十三科名目，起碼坐實了三點推論：其一，畫家十三科不是不可擅越的固定名目，綱目名稱隨俗鼎新；第二，畫家十三科具教學性質，故歸列為“畫分教科”條；其三，畫家十三科不是機構，不是禁錮于象牙塔內的宮廷教科，而是摻帶民間性、自發性的繪畫教科。

散隸于京師的畫家十三科是否有十三處專業根據地？是否有十三處賴以學習的教室、宿舍、固定工作室或畫室？盡管無文獻進一步說明，但南渡后三省六部、官署衙曹多半外遷至皇城宮外。

不僅臺閣、府學、寺監、三衙均在禁中皇城外，工藝匠作諸司局院亦多不在禁中。因此，非御前畫師之供職地點多半在宮墻之外。

除去當朝帝后、太上帝后外，御前畫師應奉的對象有時亦不居住在宮內。頻繁宣喚宮廷畫師的太上帝后，例如遜位后的宋高宗、高宗吳后、寧宗楊后、理宗謝后住家散置京城各地。

雖然沒有南宋宮廷畫師的生活起居、上下班日志，或業余記錄，但同樣取消機構、以術科代替機構的，還有摻含宮廷御用性質的御醫十三科，及傾向民間性的散樂十三部。

南宋沒有無償征調者，無論臨時短工、季節性雇工還是長期雇傭，只要雇傭必付酬勞。畫師臨時受雇于人，替出資者作畫稱為“傭畫（comme rcialpainter）”，紹興年間的民間傭畫翟興祖、乾道年間江夏傭畫黃十八均受雇于民間拿錢作偽畫。

松溪觀鹿圖 南宋 馬遠

民間藝匠受朝廷雇傭亦收酬勞，受雇模式有“和雇”“差雇（朝廷強制性征調，給付工匠較少薪資，如木工）”兩種類型。和雇系朝廷出資，經官府、民匠雙方自愿，簽訂契約，受雇的民匠多經篩選，具“可責辦精致制造”的專門技藝。為了招徠高手匠人，制造宮廷御用物，專業性、技術性越強的官辦作坊，越常出資和雇民匠。例如南宋軍器局、官窯時常雇傭民間高手，依朝廷“給降樣制”之圖稿樣式制造。

“和雇制”系依時置估，對物給價，視市場機構自發調節，雇值則根據技藝高低、熟練程度、作品質量等指針衡量。和雇的酬金優于差雇，甚至“支給錢反勝于民間雇請工錢，而工役之輩，則歡樂而往”，比民間雇主更能招誘匠作高手。

而在南宋，臨安平康巷陌里，民間有團、行、市、作等會社組織，都城市肆店鋪林立，臨街軒社多對外營業，有官府回買之市肆“團行”，有依技術分科之各種“社火”（民間社團，類似專業行會），亦有業者獨自開店。而“都民驕惰，凡買賣之物，多于作坊行販已成之物”。行市中有紙扇行，民間畫師趙彥“居臨安…開市鋪，畫扇得名”，開設店鋪畫扇子販賣。民間畫師李東“理宗朝時，常于御街鬻所畫，多畫《田村樂》《嘗醋圖》之類”，除去向民間販賣《田村樂》《嘗醋圖》等村野題材畫外，有時其畫也受理宗收藏。南宋人稱當朝君王為官家，君王常至御街走動，向民間購買畫扇。這種親民性、商業性的舉動，可以想見南宋宮廷、民間的頻繁互動。

臨安官府、民間亦頻繁合作。受朝廷差雇的民間工匠稱為“作分”，有“碾玉作、鉆卷作、篦刀作、腰帶作、金銀打鈒作、裹貼作、鋪翠作、裱褙作、裝鑾作、油作、木作、磚瓦作、泥水作、石作、竹作、漆作、裁縫作、修香澆燭作、打紙作、冥器等作分”。這些“作分”于坊肆間營業謀生，凡“作有作頭，行有行老”，有行老、牙人中介聯系，依匠籍制度向雇主推薦。1275年的史料，告訴我們民間“行老”如何替宮廷顧覓人力：

凡顧倩人力及干當人，（下囊括多種宮廷服務職官）如……府第宅舍內諸司都知、太尉直殿御藥、御帶、內侍監廳分……更有六房院府判提點、五院房承直太尉、諸內司殿管判司幕士，俱各有行老引領。

所謂內諸司都知、太尉直殿御藥、御帶、內侍均在宮內當差，可見行老中介的工作職場包括民間業主、臨安官府、皇城宮廷。例如1侶6年明堂大禮，朝廷由民間征集6889位服役人員中，即雇覓“裝掛匠二人、諸作工匠十五人”入宮承應。同樣，1235年、1275年的南宋史籍，亦記錄下臨安府“四司六局”的“帳設司”采購書畫成品，或雇覓民匠替朝廷作畫。勘會《夢梁錄》“四司六局宴會假賃”條：

凡官府春宴……差拔四司六局人員督責，各有所掌，無致茍簡。或府第齋舍，亦于官司差借執役，如……陳設書畫、器皿盤合動事之類，則顧喚局分人員，俱可完備，凡事毋茍。

可見朝廷遇事向臨安府派差，臨安府排辦部門（如四司六局）再發包給民間行老尋覓人力，各項業務各有行老引領，雇請“祗應慣熟，便省賓主一半力”的良工藝匠入宮祗應。周密所言“小經紀：班朝錄、供朝報、選官圖、諸色科名”，與南宋筆記小說所載“京都有四百四十行……履歷班朝……筆硯匣……寫文字、紙畫兒”，指出班朝錄、供朝報等“班朝名冊”亦為民間經紀人的經營項目。

雪江賣魚圖 南宋 李東

此類和雇入宮的民間班底最值得注意，因為這樣的制度使南宋宮廷與民間配合更緊密，相較于北宋更增加彈性，一旦宮廷畫師不敷使用，可借和雇制臨時雇來民間新血，執行契約式、一次性的任務。例如，1257年理宗建造芙蓉閣，需要畫師繪飾殿壁，即臨時測試，選用合格的民匠以承包工程，繪事完畢，遣散民間。

在北宋，翰林圖畫院人數系正規編制。圖畫院之外，其余外部機構、諸處造作若遇需要，遣使臣調赴畫院院人，“抽差待詔、學生等五、七人至十人以上”提供繪畫服務。院人有時被外借過久，引發畫院“暫留動經歲月，未遣歸院（畫院），深慮有誤諸處造作及御前生活”之憂慮。若不易由畫院內調支畫師，輒“另下三司抽差畫行百姓，同共畫造了當”，臨時向民間和雇畫行百姓，集體造畫。

南宋取消實體省舍，畫師調支逆向施行，更多畫師征調自民間，和雇制度轉為常態。理宗“皇甫冉七言絕句”詩題之李東《雪山蕭寺圖》團扇（波士頓美術館藏），證明帝王有時向民間畫師李東買畫。而同樣簽署“李東”款的大阪市立美術館藏《雪景圖團扇》、北京故宮藏《雪江賣魚圖》，亦以封凍雪景與空靈的遠山，展現褪盡煙火的宮廷品位。

“和雇制”使我們真正看清，現實功利的南宋朝廷讓優秀或有用的畫師替帝王或官府衙曹辦事，即便該畫手系臨時簽約，或短期和雇自民間。而朝廷提高了和雇制酬金，或論件計酬，或使受雇的民間稱旨授官，以避免讓平庸、無能、低效率的畫手坐領干薪。

“和雇制”是暗中聯系宮廷、民間的潛在力量，使畫家十三科中的宮廷畫師、民間畫師無論上、下班均能攜手搭班組配，使南宋宮廷、民間相較于北宋有更多聯系。這道聯系肇端于南宋宮廷節省開銷，不設置單一的畫院省舍，不編制繪畫課程讓宮廷畫師住宿學習。于是一群群流派林立、組織分散、族群多元化的專業小團體，在南宋民間逐漸醞釀成形。

（本文摘自《虛擬的殿堂：南宋畫院之省舍職制與后世想象》[美]彭慧萍著，北京大學出版社2018年5月第1版）