湖南省沅江市農村辦 (413100) 曹滌環

晚稻生長進入中后期幼穗分化開始到成熟這一時期,歷時70~80天,這個階段是水稻一生中處于營養生長和生殖生長兩旺時期,禾苗對肥水反應最敏感。為了實現保穩健防徒長、保多穗高結實的目標,施肥上要重點抓好施用保花肥和葉面肥。在前期基面肥、分蘗肥不過量,群體早發不過頭,中期葉色出現褪淡的情況下,適時施用保花肥能減少穎花退化,增加每穗粒數。施用時間可掌握在50%主莖劍葉露尖時,雜交晚稻在9月初,粳稻和糯稻在9月中旬,用肥量一般每畝(1畝=667平方米,下同)用尿素2~2.5千克。若遇到陰雨日照少的天氣,可改施鉀肥5~7.5千克。遇到秋旱光照充足的年份,更應強調施好保花肥。齊穗前后采取葉面噴肥或藥肥混噴1~2次,有利于提高粒重,每次每畝用磷酸二氫鉀、多菌靈各100克,兌水50~60千克于傍晚噴霧,對生長后勁不足的晚稻田,可添加尿素0.5~1千克,于揚花15天左右噴施,每隔7天一次,連噴2次,對促進壯籽,提高千粒重效果明顯。
優化水分管理,除了插秧期要滿水護苗和孕穗抽穗期要深水養胎外,其他時間則要掌握好“淺水勤灌,適時曬田”的原則。曬田要輕曬,曬到以莖硬葉挺,葉色褪淡,白根外露,田土不陷腳時可進行復水。這樣管水的結果,有利于減輕紋枯病、白葉枯病和稻瘟病及小球菌核病的發生和危害。此外,還要講究灌水方式,白葉枯病、稻瘟病和小球菌核病等病害,可隨灌溉的水流傳播。因此,田水不能互串,夏秋季遇到暴雨要及時排水,防止田水漫溢傳病。
晚稻的幼穗在二次枝梗分化期,花粉母細胞減數分裂期和抽穗揚花期是水稻一生中的三個需水臨界期。要在適時擱好田的基礎上,及時復水,以后保持淺水灌溉,促進二次枝梗分化,避免穎花退化,到孕穗末期至“破口”前期再次排水露田1~2次,始穗至齊穗揚花期淺水灌溉,灌漿期至收割前7~10天,采用間歇灌溉,即灌一次水后,讓其自然落干,斷水1~2天再灌一次淺水。若遇寒流低溫或干燥風天氣,要及時灌深水,以水保溫,養根保葉防止早衰影響產量。
晚稻進入中后期主要病蟲害是褐飛虱、螟蟲、稻縱卷葉螟和穗頸瘟、紋枯病等。要加強預測預報,掌握火候及時用藥防治,在開展病蟲防治時,首先要優先使用微生物農藥防病蟲。微生物農藥高效低毒,不會對稻米造成殘留,不傷天敵,不污染環境,應在優質稻培養上大力推廣使用。目前適用于水稻的微生物農藥有:井岡毒素、春雷霉素、滅瘟素、內療素、BT乳劑、白僵菌等。如每畝用白僵菌粉50~100克,加水稀釋后噴霧,對稻苞蟲、稻縱卷葉螟等有良好的防效。對三化螟、二化螟等鉆心螟蟲,畝用BT乳劑150毫升兌水50千克噴霧,防效可達90%以上。對稻瘟病,可用2%滅瘟素乳油每畝75毫升兌水25千克,或2%春雷霉素液劑每畝75~100毫升兌水50千克噴霧,防病作用顯著。對晚稻紋枯病、稻曲病等病害,可用5%井岡霉素水劑每畝75~100毫升兌水50千克噴霧,有較強的抑制作用。其次優先選用高效低毒低殘留的化學農藥防病蟲,作為救急措施也必不可少,如樂果、馬拉硫磷、敵百蟲、殺蟲雙、滅病威、稻瘟凈、克瘟散,禾穗寧、葉枯寧、葉青雙、多菌靈、托布津、敵克松、福美雙等等,并要嚴格控制農藥的使用濃度和使用量,病蟲零星發生時最好挑治,幾種病蟲混合發生時最好把不同作用機制的農藥混用,達到兼治目的。施用農藥要嚴格保證安全間隔期,即最后一次用藥至收獲期至少應間隔的天數,以免增大稻米中農藥殘留量。此外,優化生態平衡防病蟲也十分重要,重點要保護天敵,尤其是青蛙,青蛙99%的食物是害蟲,每畝稻田中若有200只青蛙,兌水稻螟蟲的防治效果比噴灑1千克劇毒農藥的效果還要好。青蛙是稻田生態系統的重要成員,其數量減少則生態失衡,害蟲必然猖獗。據資料介紹,一只黑斑蛙或澤蛙一日可捕食50~80只螟蛾、飛虱;一只球紋狼蛛,每天可食稻飛虱5~15只;一只黑肩綠盲蝽日食稻飛虱、稻葉蟬5~6只,因此,要盡量保護好這些害蟲天敵的殺蟲作用,可控制害蟲的大量發生。
晚稻的結實成熟期,一般需要45~50天,在前30天,正值灌漿旺盛時期,固然需要大量水分供應;而后期的15~20天,如果缺少水分,會使氣孔關閉、限制光合作用,影響養分向籽粒中運轉,加速枝梗、小穗的退化、干枯,造成秕粒和空殼。特別是雜交晚稻、穗大粒多,有二次灌漿習性。第一次灌漿后如田塊缺水,二次灌漿便難于進行。從而灌漿不足、粒重下降,人為的造成減產少收。對于稻麥耕作制地區,為了不影響小麥耕翻炕地,一般可晚稻收割前10天左右斷水為宜,爛泥田可適當提早3~5天,而沙土田可適當推遲,這樣既不影響晚稻灌漿,又不影響后季作物小麥炕地。