提高糧油檢測準確度的有效路徑

洪梅

摘 要：在糧油管理工作中，要完善檢測結果的管理水平，就要結合檢測要求落實更加系統化的監督管理路徑，提升準確性。本文簡要分析了提高糧油檢測準確度的意義，并集中討論了提高糧油檢測準確度的有效路徑，僅供參考。

關鍵詞：糧油檢測；準確度；意義；路徑

對于人們日常生活而言，糧油質量具有非常關鍵的意義和作用，要想提升其安全性，就要對糧油檢測工作進行監督和管理，完善綜合指標的基礎上，確保能從檢測管理的各個層面建立針對性質量約束體系，保證糧油檢測的客觀性。

一、提高糧油檢測準確度的意義

所謂糧油檢測，就是借助科學化手段和客觀化手段完成基礎檢測的方式，需要相關部門在檢測中有效結合國家糧油檢測評估規定，不僅要對糧油的基本成分進行檢測，也要對添加劑含量予以分析。從而判定相應的工藝流程和儲存條件等，完善糧油生產過程、加工過程以及運輸過程等，為減少安全隱患問題奠定基礎。最重要的是，在糧油檢測工作開展進程中，為了避免不法分子從中謀取暴利，要積極推進安全監督檢查標準，合理性提升食品安全監測的整體水平。

二、提高糧油檢測準確度的有效路徑

為了全面提升糧油檢測準確度，相關部門要積極落實統籌性較好的監督管控機制，維護管理項目的根本水平。從各個檢測細節出發，確保糧油檢測準確性得以全面優化。

1.正確完成扦樣分樣

要建立健全科學合理的扦樣分樣流程，保證制備管理工作的完整性和時效性，質檢人員要結合糧油檢測準確度要求，完善具體管理流程。

第一，糧油的扦樣工作要保證代表性和典型性，有效處理具體工作流程，要結合存放溫度以及方式等參數提升管理水平。也就是說，若是存儲倉上下尺寸不一致，則需要對其糧油進行分層處理。并對分層糧油予以板塊的劃分處理，確保具體工作的時效性和完整性。

第二，在扦樣工作結束后，技術人員要利用四分法或者是分樣器法有效提升扦樣糧油樣品的均勻性，保證混合后能滿足特性要求，全面升級管理水平和管控效果。質檢人員要集中剔除一些不相關的因素，避免其他礦物成分或者是雜物對其檢測結果產生影響，一定程度上提高整體檢測過程的基本水平。

2.優選檢測方式

在糧油檢測工作開展后，要積極踐行統籌性較好的系統化監督機制，完善監測水平的基礎上，確保質檢人員能充分認知檢測環境，結合檢測經驗踐行更加系統化的檢測流程。

值得一提的是，不同的糧油在進行水分檢測的過程中，會存在各自的優勢和劣勢，相關檢測人員要結合實際情況確保糧油水分檢測進度符合預期，要完善快速檢測操作。也就是說，高水分含量的糧油，要利用雙烘法進行集中檢測和數據分析。若是要求檢測時間得以有效縮短，就可以利用130攝氏度法。

3.縮小檢測誤差

在糧油檢測工作中，要合理性完善管理機制和管控措施，確保能減少誤差問題對后續檢測過程造成的影響，一定程度上提高檢測整體水平。相關檢測人員也要秉持專業化精神，合理性提升檢測過程的完整性，優化檢測水平。

首先，要減少人為檢測誤差，相關工作人員在常規化檢測過程中，要按照標準化流程和檢測程序開展具體的檢測工作，規避由于操作不當造成的誤差問題，優化檢測結果。工作過程要進行集中修正，結合基礎流程尋找不符合標準的問題建立動態化改良機制，從根本上減少檢測誤差造成的問題。

其次，因為系統誤差并不能規避，為了有效考量相應的誤差問題，相關部門可以結合成分含量已知的樣品對其進行測量試驗，保證理論數值和試驗數值之間能形成良好的比例，綜合分析影響因素的基礎上，整合數據對比分析和系統調節機制。

最后，為了減少誤差問題，相關人員可以對待測樣品進行集中反復的測量，合理性規避偶然因素對測試結果造成的影響，一定程度上提高檢測項目的整體水平和質量。最重要的是，在對試驗誤差進行集中評估的過程中，要利用對照檢驗方法總結相應誤差，提升準確度。

4.合理性處理相關數據

在檢測工作開展后，相關檢測人員要積極落實系統化數據監督機制，統一試驗數據清單的同時，確保能對數據進行合理性歸納和總結，完善數據單位的基礎上，保證能使用國際單位建立相關數據關系，合理性完善數據分析和計算管理水平。檢測人員在最終整理基礎數據后，要結合數值修約中的具體要求，確保提升測量數據的精確度和準確性，完善糧油檢測工作的整體水平，也能保證計算結果的準確度滿足基本參數要求。除此之外，檢測人員要將數據進行歸納總結，以備進行數據對比分析，一定程度上提高糧油檢測準確度，為食品安全管理工作的全面落實奠定基礎。

三、結語

總而言之，在糧油檢測工作中，要想獲得更加科學且有效的評估結果，就要對檢測過程進行統籌分析和系統化約束，結合發展要求對樣品的制備以及試驗測量項目進行統籌監督，合理性提高糧油檢測的整體精確程度，維持市場穩定性，為消費者提供安全可靠的糧食使用環境。

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