嘉善全域推廣化肥減量，讓耕地吃上科學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐

陳琳 曹川川 陶俊源 陸維婷

摘 要：2017年我縣配合省農(nóng)業(yè)廳在我縣舉辦的“全省耕地質(zhì)量與土地管理培訓(xùn)班”，認(rèn)真抓好全省標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田質(zhì)量提升工作，開(kāi)展化肥減量增效試驗(yàn)，深化實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，讓耕地吃上科學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)。

關(guān)鍵詞：化肥減量；測(cè)土配方；秸稈還田；水肥一體化

近年來(lái)嘉善縣多措并舉，積極開(kāi)展化肥減量增效試驗(yàn)、緩控釋肥試驗(yàn)和水肥一體化對(duì)比試驗(yàn)，探索土壤營(yíng)養(yǎng)餐配方，推動(dòng)化肥“零增長(zhǎng)”，進(jìn)一步推動(dòng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。2017年全縣測(cè)土配方面積60萬(wàn)/畝·次，推廣配方肥4700噸，其中在示范方推廣水稻專用配方肥1132噸，大小麥專用配方肥127.5噸，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田質(zhì)量提升工作2.6萬(wàn)畝。同時(shí)配合省補(bǔ)商品有機(jī)肥推廣工作，推廣農(nóng)戶自行采購(gòu)商品有機(jī)肥1.9萬(wàn)噸。

一、以測(cè)土配方施肥為基礎(chǔ)，實(shí)施土壤營(yíng)養(yǎng)餐配置

1.定期定點(diǎn)采樣，摸清土壤養(yǎng)分變化

實(shí)行縣域周期性測(cè)土，按照“三至五年一輪回”采土測(cè)土要求，每三至五年對(duì)縣域耕地進(jìn)行一次土壤采集與測(cè)試，主要檢測(cè)大量元素的養(yǎng)分含量變化。部分區(qū)域中微量元素每隔五年進(jìn)行一次土壤采集與測(cè)試，摸清不同種植年限、不同輪作制度條件下，土壤供肥性能和養(yǎng)分變化規(guī)律，建立并更新土壤養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，為后期科學(xué)施肥營(yíng)養(yǎng)餐提供可靠依據(jù)。

2.開(kāi)展農(nóng)企合作，推廣使用專用配方肥

市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局通過(guò)多年實(shí)驗(yàn)，針對(duì)嘉興地區(qū)土壤養(yǎng)分和作物需肥規(guī)律，研究出44%（18：8：18）的水稻配方肥和44%（18：18：8）的大小麥配方肥。自2009年開(kāi)始一方面每年委托市農(nóng)經(jīng)局進(jìn)行統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)標(biāo)農(nóng)項(xiàng)目中所需配方肥，另一方面嘉善縣天凝鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心邀請(qǐng)市水稻配方肥生產(chǎn)企業(yè)銷售和技術(shù)人員對(duì)種糧大戶進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈接，不斷完善配方肥的供銷體系，探索配方肥推廣應(yīng)用模式，擴(kuò)大輻射面和影響力。2017年全縣在示范方推廣水稻專用配方肥1132噸，大小麥專用配方肥127.5噸。

3.開(kāi)展試驗(yàn)示范，完善主要作物施肥營(yíng)養(yǎng)餐

該縣近幾年結(jié)合各類作物種類不同需肥要求和土壤養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)展試驗(yàn)示范，逐步完善各類作物施肥營(yíng)養(yǎng)餐，基本建立了各類作物施肥配方，給耕地提供營(yíng)養(yǎng)套餐。同時(shí)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)套餐的標(biāo)準(zhǔn)依托嘉興市土肥系統(tǒng)專家探索制定44%（18：8：18）的水稻配方肥和44%（18：18：8）的大小麥配方肥，并通過(guò)招標(biāo)采購(gòu)的方式落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)，解決營(yíng)養(yǎng)套餐的食物來(lái)源，進(jìn)一步提升套餐營(yíng)養(yǎng)效果。

4.運(yùn)用專家系統(tǒng)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥

測(cè)土配方施肥專家系統(tǒng)是通過(guò)觸摸屏來(lái)指導(dǎo)和普及測(cè)土配方施肥技術(shù)，農(nóng)民只需要按照‘縣—鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）—村—地塊的順序，找到田塊的地理位置，運(yùn)用測(cè)土配方施肥專家系統(tǒng)查詢功能就可以了解土壤養(yǎng)分含量狀況，得到所要種植作物的施肥方案。目前該縣已購(gòu)置7臺(tái)測(cè)土配方施肥一體機(jī)，準(zhǔn)備設(shè)置在鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心和糧食功能區(qū)，指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)施肥。

二、以有機(jī)養(yǎng)分替代為抓手，推行土壤綜合培肥

1.完善秸稈還田技術(shù)，提高還田比

加快推進(jìn)秸稈機(jī)械化切碎還田工作。視秸稈畝產(chǎn)總量，實(shí)行全量或部分切碎還田，達(dá)到土壤培肥和提高土壤地力水平的目的。推廣選用帶莖稈切碎和拋灑裝置的全喂入或半喂入聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)，對(duì)沒(méi)有秸稈切碎拋灑裝置的全喂入聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行加裝或改裝，便于秸稈還田、埋茬等農(nóng)藝作業(yè)；多種模式提高秸稈還田比例。積極推廣秸稈稻麥雙套、行間鋪草、果蔬地覆蓋、馬鈴薯免耕栽培技術(shù)等其它還田方式，提高全縣秸稈還田比例。對(duì)于秸稈機(jī)械化切碎還田，并進(jìn)行機(jī)械深耕還田的，該縣給予每畝80元的補(bǔ)助。

2.出臺(tái)補(bǔ)助政策，鼓勵(lì)施用有機(jī)肥

商品有機(jī)肥可以培肥地力，提高土壤養(yǎng)分供應(yīng)和耕地基礎(chǔ)產(chǎn)出，從而減少化肥投入。該縣自2011年出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展精品農(nóng)業(yè)推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的若干政策意見(jiàn)（試行）的通知》，對(duì)在指定企業(yè)采購(gòu)并合理施用商品有機(jī)肥的農(nóng)戶給予補(bǔ)貼。2017年縣農(nóng)經(jīng)局抽查對(duì)2016年使用并申請(qǐng)的農(nóng)戶，符合政策規(guī)定補(bǔ)貼的單位和個(gè)人共299戶，核補(bǔ)數(shù)量12656.6噸，補(bǔ)貼資金253.132萬(wàn)元。

3.借助項(xiàng)目，引導(dǎo)使用有機(jī)肥

我縣結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田質(zhì)量提升項(xiàng)目示范，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)使用商品有機(jī)肥，每畝推薦用量為150公斤。項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)由實(shí)施主體進(jìn)行政府采購(gòu)，統(tǒng)一發(fā)放農(nóng)戶使用，減肥效果明顯。2017年標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田質(zhì)量提升工程共采購(gòu)商品有機(jī)肥3163.5噸。

三、以創(chuàng)新農(nóng)業(yè)制度為動(dòng)力 ，推廣新型技術(shù)和模式

1.大力推進(jìn)糧經(jīng)結(jié)合新模式，構(gòu)建糧經(jīng)兼顧型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)

上半年種大棚瓜菜，提高經(jīng)濟(jì)效益，下半年種糧食，保證吃飯問(wèn)題；或者，第一年瓜菜周年種植，第二年上半年種瓜菜作物，下半年種水稻——這種“千斤糧萬(wàn)元錢”的模式，實(shí)現(xiàn)了糧經(jīng)雙豐收。該縣目前重點(diǎn)推廣“大棚甜瓜—水稻”（ 羅星街道馬家橋村）、“大棚番茄—水稻”（姚莊鎮(zhèn)北港村）、“大棚茄子—水稻”（姚莊鎮(zhèn)北鶴村）、“大棚萵筍—水稻”（魏塘街道智果村）等為主的水旱輪作種植模式，并在全縣建立了多個(gè)示范點(diǎn)，形成了各具特色的瓜菜產(chǎn)業(yè)帶。如今，該縣24個(gè)精品瓜菜示范點(diǎn)已全部通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證。瓜菜水稻輪作可以有效改良土壤，緩解連作障礙，從而降低化肥使用量和病蟲(chóng)害的發(fā)生，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，生態(tài)效益顯著。

2.全面推廣水肥一體化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水肥同步管理和高效利用

發(fā)展水肥一體化是一種先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，利用管道灌溉系統(tǒng)，將肥料溶解在水中，同時(shí)進(jìn)行灌溉與施肥，能夠適時(shí)、適量地滿足農(nóng)作物對(duì)水分和養(yǎng)分的需求，實(shí)現(xiàn)水肥同步管理和高效利用。目前，該縣水肥一體化多用于草莓、番茄、葡萄等作物上，且處于示范推廣階段。該縣結(jié)合測(cè)土配方、科技項(xiàng)目等，開(kāi)展水肥一體化試驗(yàn)， 2017年在姚莊鎮(zhèn)棚友果蔬基地開(kāi)展番茄水肥一體化對(duì)比試驗(yàn)等，通過(guò)試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證施肥方案，更科學(xué)地指導(dǎo)農(nóng)戶施肥。但由于新型肥料較多，具體施用類型仍在試驗(yàn)探索中。