枇杷種植管理技術探究

鄧云德

摘 要：近年來，我國的社會經濟一直呈現出高速的發展狀態，人們的生活水平越來越高，物質需求不斷增多，對先進優質水果的要求也不斷提高，迫使整個市場競爭結構必須發生一個新的轉變。枇杷是一種薔薇科植物，原產地中國東南部地區，果實可以售賣，其花能夠入藥。如何運用先進的管理技術，實現枇杷的質優、高產目標，為種植者贏得更高的經濟效益和社會效益，促進市場經濟水平的平穩增長，這是枇杷種植管理機構值得關注的焦點問題。本文針對我國的枇杷種植情況進行了具體分析，并簡要總結幾點有效的管理方法和先進的種植技術，希望能夠為其他業內人士提供一些可行性幫助。

關鍵詞：枇杷種植；科學管理；先進技術；質量；分析

枇杷果實味道鮮美，含有多種營養元素，能夠起到良好的潤肺、止咳效果。枇杷種植者需要具備豐富的種植經驗和專業的知識儲備，并從選種、種植、田間管理、病蟲害防治等角度出發，融合先進的種植理念，提高枇杷的種植水平，這樣才能在激烈的市場競爭中占據絕對的優勢地位。種植技術越先進，管理方法越科學，枇杷產量就越高，不同的種植階段給予不同的管理服務，有利于枇杷種植長遠規劃目標的順利實現。

一、枇杷種植現狀

隨著近年來高原特色產業建設的發展，碼口鎮農業產業品種也呈現品種種植的多樣化，但近年來給群眾帶來了較大收益的僅有枇杷產業。目前碼口種植枇的面積400余畝，品種均為大五星；其中掛果的有260畝，每年可給群眾增收150萬元，個別枇杷種植農戶每年可收入3-4萬元，為群眾脫貧奔小康打下了堅實的基礎。大五星枇杷以其果實大、果肉多、甜質倍受消費者的青睞，為了讓碼口枇杷產業在當前激烈的市場競爭中不被淘汰，其枇杷的種植技術水平和管理對果農也提出了新的要求。

二、枇杷的種植管理技術

（一）規范化種植

1.選種。枇杷品種選擇過程中，種植者必須綜合考慮種植地實際的氣候因素，選擇適宜品種進行種植，枇杷產量才能得到充分保證。選擇枇杷苗木時，要進行嚴格的篩選，選擇具有較好商品特性并品種純正的合格苗木。在進行苗木篩選時，還要格外注意所選的苗木是否是無檢疫性病蟲害的苗木，最好選用無檢疫性病蟲害的苗木，并且苗木的基部分莖的粗度最好都在大于0.8cm，這樣能夠有效保證枇杷苗木的成活率。

2.合理密植。枇杷種植的最好時間在6-7月，在枇杷種植方式上，要采用合理的密植。通過實踐我們發現，將枇杷苗木種植的株距控制在3m，行距一般在4m，這樣的情況下，枇杷生長有較好的勢頭，枇杷的產量也較為可觀。

3.種植方法。枇杷在進行種植的時候，第一，我們要挖定植塘。定植塘在開挖時要考慮其規格，一般挖長寬均為80cm，深度為70cm左右的塘。定植塘開挖的時間選擇在枇杷定植前的2個月或者3個月。且在挖之前要先標好定植點，挖的的過程中要注意將挖出的表土和底土分開放置。定植塘內所施的肥料一般底肥選擇農家肥，每株枇杷大概要施50kg左右的有機肥和2kg左右的鈣鎂磷肥。在施肥時，一定要注意將肥料拌土后才能作為底肥倒入定植塘。定植塘回填土表層30cm不放肥料，回填土要高出地表25cm左右。第二，要進行枇杷苗木的栽植。枇杷苗木栽植時，要將營養袋苗木的營養袋拆掉，一邊填土一邊提苗，控制苗木種植的深度，種植過深，苗木可能會出現營養不良的狀況，種植過淺可能會使苗木的抗旱抗倒能力差，苗木種植的深度最好是跟苗圃里的深度一致。

（二）科學化管理

1.科學施肥。增施有機肥，追肥時氮、磷、鉀肥配合施用，避免偏施氮肥，以有機肥為主，盛果期樹應重點施用采后肥、花前肥、保果肥、壯果肥等4次。第一，采果肥：4-5月采果后，夏梢抽發前施人，施有機肥為主，優質復合肥搭配施用。每株施農家肥20～30kg，復合肥用量占全年追肥量的40%。第二，花前肥：8-9月大枇杷開花前施用，以優質復合肥為主，施肥量占全年用肥量的20%。第三，保果肥：12月幼果期施用，施肥量占全年追肥量的20%。4.壯果肥：1月下旬-2月幼果迅速膨大前施用，施肥量占全年施肥總量的20%。

2.合理灌溉。在枇杷全年生長周期中，如遇干旱應及時灌水，保持土壤濕潤。重點應保證冬季開花，幼果生長期，春季的春、夏梢抽發盛期，幼果膨大期，果實采收期等時期的供水需求。積極采用滴灌、噴灌、滲灌等節水灌溉方法。

3.果實管理。首先，增大果實的措施。3月中旬疏除過多幼果、小果。其次，果實套袋。果實套袋可防治紫斑病、吸果夜蛾及鳥類危害，減少雨后太陽曝曬時造成的裂果。同時可避免藥液噴灑在果面上，還可使果實著色好，外表美觀，提高果品品質和商品價值。套袋時間以最后1次疏果后進行為宜，一般在3月下旬-4月上旬。最后，果實采收。枇杷果實最好在果皮充分著色成熟時分批采收，先著色的先采，若作長途運輸則適當早采。采摘時用手拿果穗或果梗，小心剪下，不要擦傷果面絨毛，碰傷果實。采收時間上午、下午或陰天為好。

4.病蟲害防治

①病害防治。癌腫病：別名芽枯病，3-4月發生。在新梢新芽上產生黑色潰瘍，呈芽枯癥狀，常使側芽簇生，葉上病斑黑色有明顯黃暈。被害果，果面潰瘍粗糙，果梗表面縱裂。枝干被害初為黃褐色不規則斑點，表面精糙，后生環紋狀隆起開裂線，露出黑褐色木質部，呈癌腫狀，引起枝干枯死。防治措施：加強果園管理，注意排水，增強果樹抗病力，對病枝及時剪除，病葉、病果及時收集用火燒掉，清除病源。發病初期（3月初）噴8000倍液大生M-45或1200-1500倍液多霉清1-2次；其它病害：葉斑病、灰斑病、污葉病、赤銹病主要危害葉片，紫斑病影響果實外觀，不影響肉質。防治措施：重視清除落葉，結合修剪，除去病枝病葉，在雨季做好排水工作，加強管理，增強樹勢。在新葉長出后噴1：1：160的波爾多液或發病初期噴1200-1500倍液多霉清等。

②蟲害防治。黃毛蟲：幼蟲嚙食枇杷的嫩芽嫩葉。防治措施：關鍵在幼蟲期，可用20%殺滅菊酯4000-5000倍液、2.5%溴菊脂3000倍液或2.5%滅幼尿3號懸浮劑1500-2000倍液。冬季清園時清除越冬繭，結合人工捕殺1～2齡幼蟲；舟蛾：是危害枇杷葉片的主要害蟲，專食老熟葉片。防治措施：冬季中耕，挖除樹干周圍土中的蛹繭，8月下旬集中捕殺集群的低齡幼蟲。若幼蟲已散開取食，可選20%殺滅菊酯5000倍溶液或滅掃利3000倍溶液；桑天牛：主要危害枇杷樹枝。可用40%敵敵畏等50倍溶液蘸入棉花后塞入蛀孔內，再用黃泥封堵洞口；刺蛾：俗稱火辣子、八角丁。用20%殺滅菊脂5000倍液在防治其他害蟲時一并防治。

三、結語

筆者結合自身多種的實踐經驗對枇杷種植管理技術進行了簡要的研究分析，希望能夠促進枇杷種植管理技術的提高，促進枇杷的高質、增產。

參考文獻

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